Description du produit :

Nom du produit :Chlorure d'ammonium de qualité alimentaire
Formule chimique :NH₄Cl
N° CAS : 12125-02-9
Numéro E :E510
Pureté: ≥ 99.5%
Grade:Additif alimentaire (norme FCC/UE)
Conditionnement:Sac en papier kraft de 25 kg avec doublure en PE

Présentation du produit :

Le chlorure d'ammonium (NH₄Cl), classé commeE510figure sur la liste des additifs alimentaires de l'Union européenne, est uncomposé cristallin blancutilisé dans les formulations alimentaires commerégulateur d'acidité, nutriment pour levure, etagent aromatisantNotre produit est fabriqué sous un contrôle qualité rigoureux afin de répondre aux normes internationales.FCCetnormes de l'UE en matière d'additifs alimentaires, offrant une pureté, une solubilité et une fonctionnalité excellentes dans la transformation des aliments.

Matières premières et processus de production :

Notre chlorure d'ammonium de qualité alimentaire est produit par un procédéprocessus de neutralisation synthétiqueen utilisant de haute puretéammoniac (NH₃)etacide chlorhydrique (HCl)Cette méthode garantit :

• Taille des particules constante

• faible teneur en métaux lourds

• Excellente solubilité et stabilité

• Aucune contamination par sous-produit

Après neutralisation, la solution subitcristallisation, centrifugation, séchage, ettamisage finpour obtenir une qualité alimentaire.

Caractéristiques principales :

Applications dans l'industrie alimentaire :

1. Correcteur d'acidité (E510) :
   Maintient et ajuste le pH des produits alimentaires afin d'optimiser leur saveur, leur texture et leur stabilité microbiologique. Couramment utilisé dansproduits de boulangerie, bonbons, etaliments conservés.

2. Nutriments pour levures en fermentation :
   Fournit une source d'azote pour le métabolisme des levures, améliorant la vitesse et la qualité de la fermentation dans des produits tels quepain, bière, etJe suis le saule.

3. Exhausteur de goût en confiserie :
   Un ingrédient signature dansréglisse salée(salmiakki) et confiseries spéciales, notamment dansscandinavemarchés. Rehausse le profil salé-amer.

4. Conditionneur de pâte :
   Favorise le développement du gluten et améliore la force de la pâte et sa capacité de rétention des gaz.

5. Amélioration de la couleur et de la texture :
   Participe àRéaction de Maillard, améliorant le brunissement et la saveur des aliments traités thermiquement.

Avantages fonctionnels :

• Régule le pHdans les systèmes alimentaires pour la stabilité et la sécurité

• Améliore la fermentationperformance et durée de conservation

• Améliore la texture, la couleur et la saveurdans les produits de boulangerie et les collations

• Sûr et conformeavec les normes alimentaires internationales (FCC, E510, GB 2760)

Conformité aux normes internationales :

• UE:Approuvé comme additif alimentaire E510

• Chine:Conforme à la norme GB 2760 relative à l'utilisation d'additifs alimentaires

• International:Conforme àFCCetJECFAcaractéristiques

• Documentation complète disponible : certificat d’analyse, fiche de données de sécurité, ISO, HACCP

Pourquoi nous choisir ?

• Fabricant expérimentéavec des lignes de production avancées

• Contrôle qualité strict pourmétaux lourds et impuretés

• PersonnalisableEmballage et étiquetage OEM

• Livraison rapide etsoutien mondial à l'exportation

Conclusion:

Le chlorure d'ammonium de qualité alimentaire (E510) est uningrédient polyvalent et fonctionneldans l'industrie alimentaire moderne. Que vous produisiez des produits de boulangerie, des confiseries spécialisées ou des aliments fermentés, notre NH₄Cl de haute pureté offreperformance fiable et assurance réglementaire. S'associer àJiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedpour une qualité constante et des prix compétitifs sur les marchés mondiaux des additifs alimentaires.