? Detailed Introduction of Gelatin

✔ What is Gelatin?

Gelatin is a natural proteinbắt nguồn từcollagen, found in animal skin, bones, and connective tissues. Đó là mộtwater-soluble substance that forms viscous gels when dissolved in hot water and cooled. Gelatin is commonly used as a gelling agent, thickener, stabilizer, Vàemulsifier in a wide variety of food, pharmaceutical, and industrial products. Gelatin’s unique ability to form clear, elastic gels makes it a critical ingredient in confectionery, dairy products, and capsules.

Types of Gelatin:

• Food-Grade Gelatin – For use in jellies, marshmallows, gummies, and desserts.

• Pharmaceutical-Grade Gelatin– Được sử dụng trongsoft and hard gelatin capsulesVàdrug delivery systems.

• Industrial-Grade Gelatin– Ứng dụng trongphotography, textiles, and adhesives.

? Phương pháp sản xuất & Nguyên liệu thô

1. Nguyên liệu thô:

• Animal Collagen: Sourced from pigs, cows, hoặcfish (depending on the grade).

• Nước: Used in the extraction and hydrolysis process.

• Acids & Alkalis: Used for extractionVàpurification of collagen.

• Collagen Extraction: Animal bones, skin, and connective tissues are treated with water and heat to extract collagen.

• Hydrolysis: The collagen is hydrolyzed (broken down into smaller peptides) to produce gelatin.

• Thanh lọc & Lọc: The gelatin is purified to remove impurities and ensure it meets the food and pharmaceutical standards.

• Sấy & Xay xát: The gelatin is dried and milled into a fine bột or formed into sheets for packaging.

? Applications of Gelatin

✔ Ngành thực phẩm và đồ uống

• Gummies & Jellies: Gelatin is widely used in making fruit gummies, marshmallows, and confectioneries.

• Sữa và món tráng miệng: Được sử dụng trongyogurt, puddings, ice creams, Vàmousses for texture and consistency.

• Đồ uống: Ổn địnhfruit juices, smoothies, Vàprotein drinks.

• Đồ nướng: Tăng cườnggiữ ẩmVàstructureTRONGcakes and pastries.

• Sản phẩm thịt: Adds firmnessVàđộ đàn hồiĐẾNprocessed meatschẳng hạn nhưsausages and pâté.

✔ Ứng dụng dược phẩm

• Soft & Hard Gelatin Capsules: Gelatin is used in viên nangvìdrug delivery systems, as it dissolves easily in the stomach.

• Thực phẩm bổ sung: Used in the formulation of vitamin capsules, gummy supplements, Vàherbal tablets.

• Wound Care & Tissue Engineering: Gelatin is utilized in wound dressingsVàbio-inksvìtissue regeneration.

✔ Cosmetic & Personal Care

• Sản phẩm chăm sóc da: Gelatin is added to face masks, lotions, Vàcreamscho nómoisturizingVàfirming properties.

• Chăm sóc tóc: Được sử dụng trongdầu gội và dầu xả for improved texture and shine.

✔ Ứng dụng công nghiệp

• Photography & Film: Gelatin is used as a binding agent in photographic films and papers.

• Ngành dệt may: Applied as a dye fixativeVàsizing agent in textile manufacturing.

• Adhesives & Coatings: Gelatin is used in adhesives, coatings, Vàpaintscho nótackinessVàfilm-forming ability.

? Key Benefits of Gelatin

✅ Versatile Gelling & Stabilizing Agent– Biểu mẫuclear, elastic gels that are stable under various conditions.
✅ Tự nhiên & An toàn– Có nguồn gốc từnatural animal sources, làm cho nó trở nên lý tưởng chofood and pharmaceutical products.
✅ High Water Retention – Gelatin absorbs large amounts of water, making it excellent for giữ ẩm in food and hydration in supplements.
✅ Gel Formation at Low Concentrations – Effective at nồng độ thấp, reducing costs while maintaining performance.
✅ Vegan & Kosher Options Available – Fish gelatinVàkosher gelatin are available for dietary-specific needs.
✅ Tính bền vững – Gelatin is a byproduct of food industry waste, making it a sustainable and renewable resource.

? Thông số kỹ thuật sản phẩm

? Famous Gelatin Brands Worldwide

• Gelita (Germany)

• Nitta Gelatin (Japan)

• PB Gelatins (France)

• Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô (Trung Quốc)

? Why Choose Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited for Gelatin?

✔ High-Quality Standards- Phần thưởngfood-grade and pharmaceutical-grade gelatin for global markets.
✔ Giá cả cạnh tranh – Cost-effective bulk pricing for manufacturers and suppliers.
✔ Chuỗi cung ứng đáng tin cậy– Vận chuyển nhanh chóng vàphân phối toàn cầu.
✔ Custom Solutions Available– Cung cấpcông thức tùy chỉnh for specialized applications.

? Order Gelatin Today!

Tìm kiếm mộttrusted supplier of high-quality Gelatin? Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tôcung cấppremium gelatinvìfood, pharmaceutical, and industrial use, vớivận chuyển toàn cầuVàgiải pháp tùy chỉnh.

? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt hàng số lượng lớn, báo giá và biết thông tin chi tiết về sản phẩm!