? Giới thiệu chi tiết về Kappa Carrageenan

✔ Kappa Carrageenan là gì?

Kappa Carrageenan là mộthydrocolloid có nguồn gốc tự nhiênđược chiết xuất từrong biển đỏ (Eucheuma cottonii). Nó được phân loại làE407trong các ứng dụng thực phẩm và được sử dụng rộng rãi chotạo gel, làm đặc, ổn định và nhũ hóatrong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Kappa Carrageenan tạo thànhgel mạnh, đàn hồi khi có sự hiện diện của các ion kali, làm cho nó trở nên lý tưởng chochế biến sữa và thịt.

? Phương pháp sản xuất & Nguyên liệu thô

1. Nguyên liệu thô:

• Rong biển đỏ (Eucheuma cottonii)

• Kali clorua (để tạo gel)

• Nước tinh khiết và cồn để chiết xuất

• Thu hoạch và làm sạch rong biển– Rong biển đỏ sống được làm sạch và phân loại.

• Chiết xuất kiềm– Rong biển được xử lý bằngdung dịch kiềmđể chiết xuất carrageenan.

• Lọc và kết tủa– Dịch chiết được lọc và kết tủa bằngmuối rượu hoặc kali.

• Sấy & Xay xát– Carrageenan được sấy khô và nghiền thành bột mịn để sử dụng trong thương mại.

? Ứng dụng của Kappa Carrageenan

✔ Ứng dụng trong ngành thực phẩm

• Sữa và món tráng miệng: Được sử dụng trongcác sản phẩm từ sữa, bánh pudding, bánh trứng sữa và kemđể tăng cường kết cấu.

• Thịt và Thực phẩm chế biến: Cải thiệngiữ nước và kết cấuTRONGgiăm bông, xúc xích và thịt chế biến.

• Thực phẩm chay và thực phẩm có nguồn gốc thực vật: Cung cấp mộtkết cấu giống như gelTRONGcác sản phẩm thay thế sữa thuần chay và các sản phẩm thạch.

• Nước sốt & Đồ uống: Hoạt động như mộtchất ổn địnhtrong nước sốt, xi-rô và đồ uống có nguồn gốc thực vật.

✔ Ứng dụng dược phẩm và mỹ phẩm

• Viên nang & Gel: Được sử dụng trongcông thức dược phẩmđể hình thành gel.

• Sản phẩm chăm sóc da: Hoạt động như mộtchất dưỡng ẩm và chất làm đặctrong các loại kem dưỡng da, kem bôi và mặt nạ.

✔ Ứng dụng công nghiệp

• Thức ăn cho thú cưng: Được sử dụng như mộtchất làm đặc và chất ổn địnhTRONGcông thức thức ăn ướt cho thú cưng.

• Công nghệ sinh học & Nghiên cứu: Được áp dụng trongđiện di gelcho các nghiên cứu khoa học.

? Lợi ích chính của Kappa Carrageenan

✅ Tính chất tạo gel mạnh– Biểu mẫugel đàn hồi, ổn định nhiệtvới các ion kali.
✅ Giữ nước tuyệt vời– Cải thiệngiữ ẩm trong thịt và các sản phẩm từ sữa.
✅ Tự nhiên và có nguồn gốc thực vật– Phù hợp vớiứng dụng thuần chay và ăn chay.
✅ Độ ổn định và thời hạn sử dụng được cải thiện– Ngăn ngừatách trong sữa, nước sốt và đồ uống.
✅ An toàn và được chấp thuận– Được công nhận làE407và được chấp thuận choứng dụng thực phẩm toàn cầu.

? Thông số kỹ thuật sản phẩm

? Các thương hiệu Kappa Carrageenan nổi tiếng trên toàn thế giới

• CP Kelco– Hoa Kỳ

• FMC BioPolymer (DuPont)– Hoa Kỳ

• Gelymar– Chile

• Hóa chất Shepherd– Anh

• Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô– Trung Quốc

? Tại sao nên chọn Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited cho Kappa Carrageenan?

✔ Độ tinh khiết và chất lượng cao– Carrageenan của chúng tôi đáp ứngtiêu chuẩn thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp.
✔ Giá cả cạnh tranh– Giải pháp tiết kiệm chi phí chonhà sản xuất và nhà phân phối.
✔ Cung cấp toàn cầu & Giao hàng nhanh– Giao hàng đáng tin cậy trên toàn thế giới với bao bì an toàn.
✔ Hỗ trợ kỹ thuật và tùy chỉnh– Giải pháp carrageenan phù hợp cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau.

? Đặt hàng Kappa Carrageenan ngay hôm nay!

Tìm kiếm mộtnhà cung cấp đáng tin cậy của Kappa Carrageenan? Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tôcung cấpcarrageenan chất lượng cao, cấp thực phẩmvớivận chuyển toàn cầuVàgiải pháp tùy chỉnh.

? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để đặt hàng số lượng lớn, báo giá và biết thông tin chi tiết về sản phẩm!