Mô tả sản phẩm

Natri citrat là muối natri của axit citric, được sử dụng rộng rãi như một chất phụ gia thực phẩm, chất đệm, chất nhũ hóa và chất điều chỉnh độ axit. Nó cung cấp khả năng kiểm soát độ pH tuyệt vời, ổn định hương vị và khả năng tạo phức ion kim loại trong nhiều công thức thực phẩm và công nghiệp khác nhau.

Nhờ đặc tính kiềm nhẹ và độ hòa tan cao, natri citrat thường được sử dụng trong đồ uống, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm chế biến và các chế phẩm dược phẩm.

Tính chất hóa học và vật lý

• ✓Tên hóa học: Natri Citrat

• ✓Số CAS: 6132-04-3

• ✓Công thức phân tử: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O

• ✓Hình thức: Bột hoặc hạt tinh thể màu trắng.

• ✓Mùi: Không mùi

• ✓Vị: Hơi mặn và hơi kiềm.

• ✓Độ hòa tan: Tan tự do trong nước

• ✓Độ pH (dung dịch 5%): ~7,5–9,0

• ✓Khối lượng riêng: ~0,8–1,0 g/cm³

• ✓Độ ổn định: Ổn định trong điều kiện bảo quản thông thường.

• ✓Thời hạn sử dụng: 24 tháng trong điều kiện bảo quản được khuyến nghị.

Thông số kỹ thuật điển hình

• ✓Độ tinh khiết: ≥ 99,0%

• ✓Độ hao hụt khi sấy khô: ≤ 11–13%

• ✓Clorua (Cl): ≤ 0,05%

• ✓Sulfat (SO₄): ≤ 0,01%

• ✓Kim loại nặng (dưới dạng Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Ngoại quan: Bột tinh thể màu trắng

Ứng dụng

• ✓ Phụ gia thực phẩm:Chất điều chỉnh độ axit, chất nhũ hóa và chất ổn định trong đồ uống, sản phẩm sữa và thực phẩm chế biến.

• ✓ Đồ uống:Chất đệm giúp kiểm soát độ axit và tăng cường độ ổn định hương vị.

• ✓ Chế biến sữa:Muối nhũ hóa dùng trong các sản phẩm phô mai chế biến sẵn

• ✓ Dược phẩm:Chất chống đông máu và chất đệm trong các chế phẩm y tế

• ✓ Công nghiệp:chất tẩy rửa, chất giặt tẩy và các công thức xử lý nước

Tính năng và lợi ích

• ✅Khả năng đệm tuyệt vời để kiểm soát độ pH trong hệ thống thực phẩm.

• ✅Cải thiện độ ổn định hương vị và thời hạn sử dụng của sản phẩm.

• ✅Độ hòa tan cao giúp dễ dàng pha chế trong các sản phẩm dạng lỏng.

• ✅Phụ gia đa chức năng đóng vai trò là chất nhũ hóa và chất ổn định.

• ✅An toàn và được chấp thuận rộng rãi cho các ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm.

• ✅Chất lượng ổn định, phù hợp cho sản xuất quy mô công nghiệp.

• ✅Nguồn cung cấp số lượng lớn đáng tin cậy cho các nhà sản xuất thực phẩm toàn cầu.

• ✅Dễ dàng sử dụng và bảo quản ở dạng bột.

Đóng gói & Lưu trữ

• ✅Đóng gói: Bao 25 ​​kg, bao jumbo 500 kg hoặc 1000 kg, đóng gói theo yêu cầu riêng.

• ✅Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín nắp để tránh hút ẩm.

Chất lượng & Tài liệu

Tệp đính kèm
Tải xuống COA và TDS để biết thông số kỹ thuật chi tiết và độ tinh khiết.

COA - USP40 - Sodium Citrate - 20123001.pdf

TDS - Natri citrat .pdf

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận tài liệu mới nhất hoặc thông số kỹ thuật tùy chỉnh.

Thông tin nhà cung cấp

Chúng tôi cung cấpNatri citrathướng tới các thị trường toàn cầu, bao gồm Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á.
Nguồn cung ổn định, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và dịch vụ xuất khẩu chuyên nghiệp.

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận báo giá và mẫu miễn phí!

✉️ Email:jane@khonorchem.com
📞 Điện thoại / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 WhatsApp:https://wa.me/8619851890163