0086-19851890163 jane@khonorchem.com
Emulsifier

CÔNG TY TNHH JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS

Glyceryl Monostearate (GMS) – Chất nhũ hóa và ổn định thực phẩm cao cấp cho ngành bánh mì, sữa và bánh kẹo

Kiểu :Chất nhũ hóa

Và Không:E471

CAS N:31566-31-1

Số lượng trong 20' FCL:20 tấn

Bao bì:Bao 25kg

Chi tiết sản phẩm

SỰ MIÊU TẢ

Glycerol monostearate (sau đây gọi tắt là monoglyceride) là một loại sản phẩm hóa chất dầu mỏ. Nó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và hóa chất hàng ngày. Nó có thể được sử dụng làm chất bôi trơn trong sản xuất hạt PVC trong suốt, làm chất nhũ hóa cho mỹ phẩm dạng kem, làm chất chống sương mù trong sản xuất màng nhựa nông nghiệp và làm chất chống tĩnh điện trong sản xuất màng bao bì.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

MẶT HÀNGThông số kỹ thuật
Vảy hoặc bột sáp màu trắng đến trắng ngàGB1986-2007E471
Hàm lượng Monoglyceride (%)≧4040.5-48
Chỉ số axit (Theo mg KOH/g)=<5.0≦2.5
Glycerol tự do(g/100g)=<7.0≦6.5
Asen (As,mg/kg)=<2.0=<2.0
Chì(Pb,mg/kg)=<2.0=<2.0

? Giới thiệu chi tiết về Glyceryl Monostearate (GMS, E471)

✔ Glyceryl Monostearate (GMS) là gì?

Glyceryl Monostearate (GMS) là mộtchất nhũ hóa không ionbắt nguồn từglycerol và axit stearic. Đó là mộtbột màu trắng, không mùi hoặc chất rắn dạng vảy, thường được sử dụng trongthực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩmcác ngành công nghiệp. Là mộtchất nhũ hóa và chất làm đặc hiệu quả, GMS giúp cải thiệnkết cấu, độ nhớt và độ ổn địnhtrong nhiều công thức khác nhau.


? Phương pháp sản xuất & Nguyên liệu thô

  1. Nguyên liệu thô:

  • Glycerol(Được chiết xuất từ ​​dầu thực vật hoặc mỡ động vật)

  • Axit Stearic(Một loại axit béo có trong tự nhiên)

  • Quy trình sản xuất:

    • Phản ứng este hóagiữaglycerolaxit stearic.

    • Tinh chế và kết tinhđể có đượcGlyceryl Monostearate có độ tinh khiết cao.

    • Sấy khô và đóng gói cuối cùngđể gặp gỡtiêu chuẩn thực phẩm và công nghiệp.


    ? Ứng dụng của Glyceryl Monostearate (GMS)

    ✔ Ngành thực phẩm và đồ uống

    • Sản phẩm bánh mì– Tăng cườngđộ bền của bột, âm lượng, Vàkết cấu mềm mạiTRONGbánh mì, bánh ngọt và bánh quy.

    • Sữa và món tráng miệng đông lạnh– Hoạt động như mộtchất ổn địnhTRONGkem, kem tươi và sữa chua, ngăn ngừasự kết tinh.

    • Bánh kẹo & Sô cô la– Cải thiệnkết cấu và độ đặcTRONGsô cô la, kẹo và bơ thực vật.

    • Ổn định đồ uống– Được sử dụng trongđồ uống dạng bộtđể ngăn ngừa vón cục và cải thiệnsự phân tán.

    ✔ Ứng dụng công nghiệp và dược phẩm

    • Dược phẩm– Chức năng như mộtchất kết dính viên nén, chất bôi trơn và chất nhũ hóatrong các công thức thuốc.

    • Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân– Được sử dụng trongkem, sữa dưỡng thể và sản phẩm chăm sóc tócđể cải thiện quá trình nhũ hóa và giữ ẩm.

    • Nhựa & Chất bôi trơn– Tăng cườngchế biến nhựabôi trơntrong nhiều ứng dụng công nghiệp khác nhau.


    ? Lợi ích chính của Glyceryl Monostearate (GMS)

    Chất nhũ hóa và chất ổn định mạnh mẽ– Đảm bảokết cấu đồng nhấttrong thực phẩm và công thức công nghiệp.
    Giữ ẩm– Ngăn ngừasự cũ kỹTRONGsản phẩm bánh mìmón tráng miệng đông lạnh.
    Cải thiện thời hạn sử dụng– Giúp duy trìchất lượng và tính nhất quán của sản phẩm.
    Đa năng và tiết kiệm chi phí– Phù hợp vớinhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồmthực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.
    Được chứng nhận an toàn và đạt chuẩn thực phẩm– Được chấp thuận bởicác cơ quan an toàn thực phẩm toàn cầu.


    ? Thông số kỹ thuật sản phẩm

    Tài sảnĐặc điểm kỹ thuật
    Vẻ bề ngoàiBột hoặc mảnh màu trắng đến trắng ngà
    Tên hóa họcGlyceryl Monostearate (GMS)
    Số EE471
    Độ hòa tanHòa tan trong dầu, phân tán trong nước
    Hàm lượng Monoester (%)≥ 90%
    Chỉ số axit (mg KOH/g)≤ 3
    Độ ẩm (%)≤ 2.0%
    Giá trị iốt (g/100g)≤ 2
    Kim loại nặng (ppm)≤ 10 ppm
    Hạn sử dụng24 tháng
    Bao bìBao 25kg hoặc bao bì tùy chỉnh

    ? Các thương hiệu GMS nổi tiếng trên toàn thế giới

    • Palsgaard(Đan Mạch)

    • Tập đoàn Kerry(Ai-len)

    • BASF(Đức)

    • DuPont(Hoa Kỳ)

    • Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô(Trung Quốc)


    ? Tại sao nên chọn Công ty TNHH Hóa chất Jiangsu Khonor cho GMS?

    GMS cấp thực phẩm có độ tinh khiết cao– Tuân thủtiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
    Cung cấp số lượng lớn & Giá cả cạnh tranh– Lý tưởng chocác nhà sản xuất thực phẩm và công nghiệp quy mô lớn.
    Hậu cần đáng tin cậy và giao hàng đúng hạn– Đảm bảothực hiện đơn hàng nhanh chóng và hiệu quả.
    Công thức tùy chỉnh & Hỗ trợ kỹ thuật– Giải pháp phù hợp cho các mục đích khác nhauứng dụng và ngành công nghiệp.


    ? Đặt mua Glyceryl Monostearate (GMS) ngay hôm nay!

    Tìm kiếm mộtnhà cung cấp đáng tin cậy của Glyceryl Monostearate (GMS, E471)? Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tôcung cấpGMS chất lượng caonướng, sữa, bánh kẹo, mỹ phẩm và dược phẩm.

    ? Liên hệ với chúng tôi để đặt hàng số lượng lớn, báo giá và lấy mẫu!


    Để lại tin nhắn

    Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin về Tư vấn ứng dụng, Hỗ trợ mẫu, Giá FOB, v.v. Bạn sẽ nhận được phản hồi trong vòng 8 giờ.
    *CÔNG TY:
    *TÊN:
    *E-MAIL:
    *Điện thoại:
    *Tin nhắn:

    Trở lại đầu trang