CÔNG TY TNHH JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS
Kiểu :Chất nhũ hóa
Và Không:E475
CAS N:67784-82-1
Số lượng trong 20' FCL:20 tấn
Bao bì:Bao 25kg
Giới thiệu chi tiết về Este polyglycerol của axit béo (PGE, E475)
Este polyglycerol của axit béo (PGE), còn được gọi làE475, là mộtchất nhũ hóa không ionthường được sử dụng trong thực phẩm và các ứng dụng công nghiệp. Nó có nguồn gốc từpolyglycerol và axit béo ăn được, cung cấp tuyệt vờinhũ hóa, phân tán và ổn địnhtính chất trong nhiều công thức khác nhau.
Nguyên liệu thô:
Polyglycerol(Được sản xuất bằng cách trùng hợp glycerol)
Axit béo(Được chiết xuất từ các loại dầu thực vật như dầu cọ, dầu đậu nành hoặc dầu dừa)
Quy trình sản xuất:
Este hóa polyglycerol và axit béotrong điều kiện được kiểm soát.
Thanh lọc và chuẩn hóađể gặp gỡquy định về an toàn thực phẩm.
Sản phẩm cuối cùng có sẵn trongdạng bột, dạng sệt hoặc dạng lỏngcho nhiều ứng dụng khác nhau.
Cải thiện độ ổn định của bột– Làm cho bột nở hơnđộ đàn hồi và tính nhất quán.
Tăng cường sục khí– Được sử dụng trong bánh ngọt và kem tươi để tạo rakết cấu nhẹ và mịn.
Ngăn ngừa sự tách dầu– Duy trìnhũ tương đồng nhất trong chất trám và lớp phủ.
Ổn định nhũ tương– Đảm bảophân tán mỡ đềutrong các sản phẩm từ sữa.
Tăng cường kết cấu– Cải thiệnđộ béo ngậy và cảm giác trên miệngtrong kem, sữa chua và sữa chua.
Ngăn ngừa sự tách rời thành phần– Được sử dụng trongkem cà phê, nước ngọt và đồ uống dinh dưỡng.
Cải thiện sự ổn định– Giúp duy trìsự đồng nhất trong sữa thực vật và đồ uống protein.
Hoạt động như mộtchất nhũ hóa thân thiện với daTRONGkem dưỡng da, kem bôi và dầu gội.
Cung cấpđộ mịn đồng nhấttrong các công thức làm đẹp và chăm sóc da.
Được sử dụng trongnhũ tương và hỗn dịch dược phẩm.
Phục vụ như mộtchất bôi trơn và chất phân tántrong các ứng dụng công nghiệp.
✅ Nhũ hóa tuyệt vời– Đảm bảophân tán chất béo đồng đềutrong công thức thực phẩm và đồ uống.
✅ Cải thiện độ ổn định của sản phẩm– Ngăn ngừatách dầu-nướcvà duy trìkết cấu mịn màng.
✅ An toàn & Cấp thực phẩm– Tuân thủE475, FDA và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
✅ Ứng dụng đa năng– Phù hợp vớinướng, sữa, đồ uống, mỹ phẩm và dược phẩm.
✅ Có sẵn ở nhiều dạng khác nhau– Có thể tùy chỉnh nhưbột, bột nhão hoặc chất lỏngdựa trênnhu cầu ứng dụng.
| Tài sản | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Bột/bột nhão màu vàng nhạt đến trắng |
| Tên hóa học | Este polyglycerol của axit béo |
| Số E | E475 |
| Độ hòa tan | Có thể phân tán trong nước, tan trong chất béo và dầu |
| Chỉ số axit (mg KOH/g) | ≤ 6.0 |
| Giá trị xà phòng hóa | 120 - 160 |
| Kim loại nặng (ppm) | ≤ 10 ppm |
| Asen (ppm) | ≤ 3 ppm |
| Chì (ppm) | ≤ 2 ppm |
| Hạn sử dụng | 24 tháng |
| Bao bì | Bao hoặc thùng 25kg (có bao bì tùy chỉnh) |
Palsgaard(Đan Mạch)
Tập đoàn Kerry(Ai-len)
DuPont(Hoa Kỳ)
BASF(Đức)
Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô(Trung Quốc)
✔ PGE cấp thực phẩm có độ tinh khiết cao– Đáp ứngtiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
✔ Cung cấp số lượng lớn & Giá cả cạnh tranh– Lý tưởng chonhà sản xuất thực phẩm và ứng dụng công nghiệp.
✔ Hậu cần đáng tin cậy và giao hàng đúng hẹn– Đảm bảocung cấp ổn định và giao hàng đúng hạn.
✔ Công thức tùy chỉnh & Hỗ trợ kỹ thuật– Cung cấp dịch vụ phù hợpgiải pháp cho các ngành công nghiệp khác nhau.
Tìm kiếm mộtnhà cung cấp chất nhũ hóa PGE đáng tin cậy? Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tôcung cấpPGE chất lượng caovìứng dụng trong nướng bánh, sữa, đồ uống và công nghiệp. Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ đểđơn hàng số lượng lớn, giá cả và mẫu!
? Nhận báo giá và mẫu miễn phí ngay hôm nay!
SỰ MIÊU TẢ
PGE (Polyglycerol Este của Axit Béo), còn được gọi là phụ gia thực phẩm E475, được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm bánh mì, dầu, mỡ và nhựa. Chất nhũ hóa được sản xuất bằng cách este hóa polyglycerol với axit béo có nguồn gốc thực vật. Loại axit béo, polyglycerol và mức độ este hóa quyết định chức năng của từng sản phẩm trong phạm vi.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| Vẻ bề ngoài | Bột hoặc hạt màu kem đến vàng nhạt |
| Chỉ số axit =< mg KOH/g | 5.0 |
| Chỉ số xà phòng hóa mg KOH/g | 120-135 |
| Giá trị Iốt =< (gI/100g) | 3.0 |
| Điểm nóng chảy ℃ | 53-58 |
| Asen =< mg/kg | 3 |
| Kim loại nặng (như pb) = | 10 |
| Chì = | 2 |
| Thủy ngân = | 1 |
| Cadimi = | 1 |
Trở lại đầu trang