DATEM'in (Mono ve Digliseridlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri) Ayrıntılı Tanıtımı

? DATEM nedir?

DATEM (Mono ve Digliseridlerin Diasetil Tartarik Asit Esterleri), şu şekilde sınıflandırılmıştır:E472e, biriyonik olmayan emülgatörkullanılanfırıncılık ve gıda endüstrileriTarafından üretilmektedir.mono ve digliseritlerin tartarik asit ve asetik asitle esterifikasyonuDATEM, yeteneğiyle bilinirhamuru güçlendirir, hacmini artırır ve dokusunu iyileştirirçeşitli gıda uygulamalarında, özellikleekmek ve fırın ürünleri.

? Üretim Yöntemi ve Hammaddeler

1. İşlenmemiş içerikler:

• Mono ve digliseridler (soya fasulyesi veya palmiye yağı gibi bitkisel yağlardan elde edilir)

• Tartarik asit

• Asetik asit

• Themono ve digliseridlerile tepki vermektartarik asit ve asetik asitbir aracılığıylaesterleşme süreci.

• Sonuç olarak ortaya çıkanDATEM bileşiğisaflaştırılır ve işlenirtoz veya sıvı formda.

• Son ürün aşağıdaki şekilde paketlenir:gıda sınıfı standartlarıiçingüvenli ve verimli uygulama.

? DATEM Uygulamaları

✔ Fırıncılık ve Ekmek Endüstrisi

• Gluten yapısını güçlendirir– Hamuru zenginleştiriresneklik ve gaz tutma, yol açangeliştirilmiş hacim ve dokuekmekte.

• Hamurun çökmesini önler– Riskini azaltırekmeğin piştikten sonra çökmesi, tutarlı bir şekil sağlanması.

• Hamurun stabilitesini artırır– İzin verirdaha iyi işlenebilirlikYüksek hızlı pişirme işlemlerinde.

• Kırıntı yumuşaklığını artırır– Sonuçlaryumuşak ve ince kırıntı yapısıbir iledaha uzun raf ömrü.

✔ Süt Ürünleri İçermeyen Krema ve Margarin

• Bir işlevi yerine getirirverimli emülgatör, geliştirmekistikrar ve pürüzsüzlükile ilgilisüt ürünü içermeyen kremalar.

• Geliştirirsürülebilirlik ve ağızda bıraktığı hisMargarin ve tereyağı ikameleri.

✔ Şekerleme ve Süt Endüstrisi

• Kullanıldıçırpılmış soslarVedondurmabir şeyi korumak içinpürüzsüz doku ve kristalleşmeyi önler.

• Yardımcı olursüt bazlı ürünlerin homojenizasyonu.

✔ Hazır Erişte ve İşlenmiş Gıdalar

• İyileştirirhamur mukavemetihazır eriştelerde,çiğnenebilir dokuVedaha iyi rehidrasyon özellikleri.

• Geliştirirstabilite ve emülsifikasyonişlenmiş et ürünleri.

? DATEM'in Temel Faydaları

✅ Hamurun Gücünü Artırır– Güçlendirirglüten ağları, ekmek yapmakdaha yumuşak, daha elastik ve hacimli.
✅ Emülsifikasyonu İyileştirir– Birkararlı yağ-su karışımısüt ürünlerinde, margarinde ve işlenmiş gıdalarda.
✅ Raf Ömrünü Uzatır– Önlerfırınlanmış ürünlerde bayatlama, onlarınzamanla doku.
✅ Çok Yönlü Uygulama– Uygun olanlar:ekmek, erişte, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalar.
✅ Güvenli ve Kullanımı Onaylı– Tanınmış olarakE472e, uyumluküresel gıda güvenliği düzenlemeleri.

? Ürün Özellikleri

? Dünya Çapında Ünlü DATEM Markaları

• Palsgaard(Danimarka)

• Kerry Grubu(İrlanda)

• Corbion(Hollanda)

• BASF(Almanya)

• Jiangsu Khonor Kimyasalları A.Ş., Limited(Çin)

? Neden DATEM için Jiangsu Khonor Chemicals Co. Limited'i Seçmelisiniz?

✔ Yüksek Saflıkta Gıda Sınıfı DATEM– Üretildiküresel gıda güvenliği standartlarını karşılayın.
✔ Toplu Tedarik ve Rekabetçi Fiyatlandırma– İdeal olanlar içinbüyük ölçekli fırınlar ve gıda üreticileri.
✔ Güvenilir Lojistik ve Zamanında Teslimat– Sağlamakistikrarlı tedarik ve zamanında sevkiyat.
✔ Özel Formülasyonlar ve Teknik Destek– Kişiye özel teklifler sunuyoruzfarklı uygulamalar için çözümler.

? Bugün Yüksek Kaliteli DATEM (E472e) Siparişi Verin!

Birini arıyorumgüvenilir DATEM emülgatör tedarikçisi? Jiangsu Khonor Kimyasalları A.Ş., Limitedsağlarprim TARİHİiçinfırıncılık, süt ürünleri ve işlenmiş gıda uygulamalarıŞimdi bizimle iletişime geçintoplu siparişler, fiyatlandırma, Veörnekler!

? Bugün Ücretsiz Teklif ve Numune Alın!

ÖZELLİKLER