บริษัท เจียงซู โคเนอร์ เคมี-แคลส์ จำกัด
พิมพ์ :สารเพิ่มความข้น
และไม่:อี406
หมายเลข CAS:9002-18-0
ปริมาณใน 20' FCL:18MTs
บรรจุภัณฑ์ :ถุงขนาด 25 กก.
? แนะนำรายละเอียดของ Agar Agar
อะการ์ อะการ์ คือไฮโดรคอลลอยด์ธรรมชาติสกัดมาจากสาหร่ายสีแดง(ชนิด Gracilaria หรือ Gelidium) นิยมใช้เป็นสารก่อเจล สารทำให้คงตัว และทำให้ข้น. จัดอยู่ในประเภทอี406ในการใช้งานด้านอาหารและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางสำหรับการสร้างเจลที่แข็งแกร่ง ทนความร้อน และมีเสถียรภาพสูง. ต่างจากเจลาติน วุ้นวุ้นเป็นทำจากพืชทั้งหมดทำให้เหมาะกับมังสวิรัติและวีแกนสินค้า.
วัตถุดิบ:
สาหร่ายสีแดง (ชนิด Gracilaria, Gelidium หรือ Pterocladia)
น้ำบริสุทธิ์และสารกรอง
กระบวนการผลิต:
การเก็บเกี่ยวและทำความสะอาดสาหร่ายทะเล– รวบรวมสาหร่ายมาล้างและทำให้แห้ง
การต้มและการสกัด– สาหร่ายที่ทำความสะอาดแล้วต้มในน้ำเพื่อสกัดเนื้อหาวุ้น
การกรองและการทำความเย็น– สารสกัดจะถูกกรองและทำให้เย็นลงเพื่อสร้างเจล
การขาดน้ำและการทำให้แห้ง– เจลจะถูกทำให้แห้งและบดเป็นผงหรือเป็นเส้น
ขนมหวานและขนมหวาน– ใช้ในเยลลี่ พุดดิ้ง ลูกอม และมาร์ชเมลโลว์เพื่อเนื้อสัมผัสที่แน่นหนา
ผลิตภัณฑ์นมและมังสวิรัติ– ตัวปรับเสถียรภาพหลักในไอศกรีม โยเกิร์ต ชีส และผลิตภัณฑ์นมจากพืชทางเลือก.
เบเกอรี่และขนมอบ– ช่วยในการการกักเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อสัมผัสในเค้กและไส้ต่างๆ
เครื่องดื่ม– ใช้ในชาไข่มุก น้ำผลไม้ และเครื่องดื่ม.
อาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์– จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราในห้องแล็ป
แคปซูลและสารเคลือบ– ใช้ในสูตรยาสำหรับการเคลือบเม็ดยา
อาหารสัตว์เลี้ยง– เอสารคงตัวในอาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียก.
เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว– ทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์และสารเพิ่มความข้นในโลชั่น มาส์กหน้า และครีม.
✅ ความแข็งแรงของเจลที่เหนือกว่า– แบบฟอร์มเจลที่แข็งแรงและทนความร้อนได้โดยไม่ต้องแช่เย็น
✅ มังสวิรัติและจากพืช – 100% สารทดแทนเจลาตินธรรมชาติสำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติ
✅ การดูดซึมน้ำที่ดีเยี่ยม– ช่วยในการการกักเก็บความชื้นในสูตรอาหาร
✅ ทนความร้อน– รักษาเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูง.
✅ ปลอดภัยและได้รับการรับรอง– จัดอยู่ในประเภทอี406และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางสำหรับการประยุกต์ใช้ด้านอาหารและยา.
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รูปร่าง | ผงสีขาวถึงเหลือง |
| สูตรเคมี | (C12H18O9)น |
| ความแข็งแรงของเจล (g/cm²) | ≥ 800 |
| ปริมาณความชื้น (%) | ≤ 12.0% |
| ปริมาณเถ้า (%) | ≤ 5.0% |
| ค่า pH (สารละลาย 1%, 25°C) | 6.0 - 7.5 |
| โลหะหนัก (ppm) | ≤ 10.0 |
| สารหนู (ppm) | ≤ 3.0 |
| ตะกั่ว (ppm) | ≤ 2.0 |
| การบรรจุ | ถุงขนาด 25 กก. หรือแบบกำหนดเอง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
ใช่– อินเดีย
แปซิฟิก อาก้าร์– ชิลี
ไฮโดรคอลลอยด์ทางทะเล– อินเดีย
ฮิสปานาการ์– สเปน
บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด- จีน
✔ คุณภาพพรีเมี่ยมและความบริสุทธิ์สูง– วุ้นของเราพบมาตรฐานอาหาร ยา และอุตสาหกรรม.
✔ ราคาที่แข่งขันได้– โซลูชันที่คุ้มค่าสำหรับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย.
✔ การจัดหาทั่วโลกและการจัดส่งที่รวดเร็ว– การจัดส่งที่เชื่อถือได้ทั่วโลกด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย.
✔ สามารถปรับแต่งได้– สารละลายวุ้นที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานทางอุตสาหกรรม.
กำลังมองหาผู้จัดจำหน่าย Agar Agar ที่เชื่อถือได้? บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัดข้อเสนอวุ้นคุณภาพสูงเกรดอาหารกับการจัดส่งทั่วโลกและโซลูชันที่ปรับแต่งได้.
? ติดต่อเราตอนนี้สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก ราคา และรายละเอียดสินค้า!
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีน้ำนมหรือสีเหลือง |
| ความแข็งแรงของเจล (NIKKAN, 1.5%, 20℃) | > 700 ก./ซม.2 |
| ค่า pH | 6 – 7 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≦ 12% |
| จุดเจลเลชั่น | 35 – 42℃ |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≦ 5% |
| ตะกั่ว | ≦ 5 พีพีเอ็ม |
| สารหนู | ≦ 1 พีพีเอ็ม |
| โลหะหนักทั้งหมด (ในรูปของตะกั่ว) | ≦ 20 พีพีเอ็ม |
| ซัลเฟต | ≦ 1% |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≦ 3000 CFU/กรัม |
| ขนาดตาข่าย (%) | 90% ผ่าน 80 MESH |
| ซัลโมเนลลาใน 25 กรัม | ไม่มา |
| อี.โคไลใน 15 กรัม | ไม่มา |
| แป้ง เจลาติน และโปรตีนอื่นๆ | ไม่มี |
กลับสู่ด้านบน