บริษัท เจียงซู โคเนอร์ เคมี-แคลส์ จำกัด
พิมพ์ :สารเติมแต่งอาหาร
และไม่:E481
หมายเลข CAS:25383-99-7
ปริมาณใน 20' FCL:15
บรรจุภัณฑ์ :25 กก./ถุง
กำลังมองหาผู้จำหน่ายโซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต (SSL) ที่น่าเชื่อถืออยู่ใช่ไหม?บริษัท Khonor Chemicals เป็นผู้จัดจำหน่ายโซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต ซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อเนกประสงค์สำหรับอาหาร ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สารปรับปรุงคุณภาพขนมปัง ระบบปรับปรุงคุณภาพแป้ง และสูตรผสมสำเร็จรูป
SSL ช่วยปรับปรุงการจัดการแป้ง เนื้อสัมผัสของขนมปัง และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ เป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้จริงสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพในการผสมและปรับสภาพแป้งที่เชื่อถือได้ในการผลิตเชิงพาณิชย์
📩 ขอใบเสนอราคาสำหรับโซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต (SSL)
โปรดติดต่อเราเพื่อสอบถามรายละเอียดผลิตภัณฑ์ เกรดที่มีจำหน่าย รายละเอียดบรรจุภัณฑ์ และตัวเลือกการสั่งซื้อจำนวนมาก
โซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าSSL หรือ E481เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอาหารแปรรูปหลากหลายประเภท
สารชนิดนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการผลิตขนมปังและเบเกอรี่ เนื่องจากสามารถทำปฏิกิริยากับโปรตีนกลูเตนและแป้ง ช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งโดและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สำหรับผู้ผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ SSL สามารถนำไปผสมโดยตรงในสูตรอาหารที่เหมาะสม หรือใช้เป็นส่วนผสมในสารปรับปรุงคุณภาพเบเกอรี่และพรีมิกซ์ได้
ชื่อสินค้า:โซเดียมสเตียรอยล์แลคทิเลต
คำย่อ:SSL
หมายเลข E:E481
หมายเลข CAS: 25383-99-7
แอปพลิเคชัน:ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สารปรับปรุงคุณภาพขนมปัง สารผสมอิมัลซิไฟเออร์สำหรับอาหาร และสูตรพรีมิกซ์
👉 ต้องการข้อมูลจำเพาะหรือใบเสนอราคา? ติดต่อทีมงานของเราเพื่อขอรายละเอียดผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน
SSL มักใช้ในสูตรการทำขนมปังเพื่อช่วยเสริมโครงสร้างของแป้ง เนื้อสัมผัสของเนื้อขนมปัง และปริมาณของก้อนขนมปัง ประสิทธิภาพของมันขึ้นอยู่กับสูตร ปริมาณ และสภาวะการแปรรูป
ในระบบการผลิตขนมปังที่เหมาะสม SSL ช่วยเสริมโครงสร้างของแป้งและปรับปรุงความสม่ำเสมอในการแปรรูป ทำให้มีประโยชน์สำหรับการผลิตขนมปังในระดับอุตสาหกรรม
SSL เป็นส่วนผสมสำคัญในสารปรับปรุงคุณภาพเบเกอรี่ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทั้งในด้านคุณสมบัติของแป้งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
SSL สามารถนำไปผสมในส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเบเกอรี่และส่วนผสมอิมัลซิไฟเออร์บางชนิดได้ ผู้คิดค้นสูตรควรประเมินความเข้ากันได้ การกระจายตัว และประสิทธิภาพในส่วนผสมทั้งหมด
สำหรับโรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรมและผู้ผลิตส่วนผสม SSL นำเสนอทางเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับการพัฒนาสูตรเบเกอรี่ที่เป็นมาตรฐานในทุกชุดการผลิต
| แอปพลิเคชัน | ฟังก์ชันที่เป็นไปได้ |
|---|---|
| ขนมปังและขนมปังโรล | การปรับสภาพแป้งและการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเนื้อขนมปัง |
| ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อุตสาหกรรม | การสนับสนุนเพื่อประสิทธิภาพการประมวลผลที่สม่ำเสมอ |
| สารปรับปรุงคุณภาพขนมปัง | อิมัลซิไฟเออร์เชิงฟังก์ชันในส่วนผสมปรับปรุงคุณภาพ |
| ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเบเกอรี่ | ส่วนประกอบในสูตรผสมสำเร็จรูปบางชนิด |
| เค้กและขนมอบอื่นๆ | ช่วยในการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและรักษาเนื้อสัมผัส ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร |
| สารผสมอิมัลซิไฟเออร์สำหรับอาหาร | ส่วนประกอบการทำงานในระบบที่เหมาะสม |
หมายเหตุเกี่ยวกับสูตร:SSL ไม่ใช่สารทดแทนอิมัลซิไฟเออร์ทุกชนิด ส่วนผสมและปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร สูตรอาหาร วิธีการแปรรูป และข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
ใช่.โซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลตสามารถนำไปใช้ในสูตรพรีมิกซ์สำหรับเบเกอรี่ที่เหมาะสมได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ในการปรับสภาพแป้งและส่วนผสมของขนมปัง
เมื่อนำ SSL มาผสมในพรีมิกซ์ ผู้ผลิตควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
ความเข้ากันได้ของส่วนผสม:ตรวจสอบปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นกับแป้ง เอนไซม์ สารอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ และส่วนผสมเสริมต่างๆ
การกระจายตัว:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมสำเร็จรูปกระจาย SSL อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแป้งโดว์ขั้นสุดท้าย
ปริมาณ:กำหนดระดับการผสมที่เหมาะสมผ่านการทดลองสูตร
ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:ประเมินการจัดการแป้ง ปริมาตรของขนมปัง โครงสร้างของเนื้อขนมปัง และคุณลักษณะในการเก็บรักษา
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ:ตรวจสอบการใช้งานที่ได้รับอนุญาตและระดับสูงสุดในตลาดปลายทาง
สำหรับผู้ผลิตสารผสมสำเร็จรูป เป้าหมายคือการทำให้ระบบโดยรวมมีฟังก์ชันการทำงานที่สม่ำเสมอ แทนที่จะประเมิน SSL เพียงอย่างเดียว
ดาวน์โหลดเอกสารทางเทคนิคสำหรับโซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต (SSL / E481)ด้านล่าง.
เอกสารเหล่านี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค และคำแนะนำด้านความปลอดภัยสำหรับการประเมินการจัดซื้อและการใช้งานในอุตสาหกรรม
บริษัท Khonor Chemicals เป็นผู้จัดจำหน่ายส่วนผสมอาหารและวัตถุดิบเคมีภัณฑ์ให้กับผู้ซื้อต่างประเทศ หากคุณกำลังมองหาแหล่งจัดหาวัตถุดิบโซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลต (SSL) สำหรับใช้ในการผลิตเบเกอรี่ สารปรับปรุงคุณภาพขนมปัง หรือการผลิตพรีมิกซ์โปรดติดต่อเราเพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณ
✉️ อีเมล:jane@khonorchem.com
📞 โทร / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 วอทส์แอพ:https://wa.me/8619851890163
กลับสู่ด้านบน