บริษัท เจียงซู โคเนอร์ เคมี-แคลส์ จำกัด
พิมพ์ :สารเติมแต่งอาหาร
และไม่:E501(i)
หมายเลข CAS:584-08-7
ปริมาณใน 20' FCL:27MTs
บรรจุภัณฑ์ :ถุงขนาด 25 กก.
? บทนำโดยละเอียดของโพแทสเซียมคาร์บอเนต
โพแทสเซียมคาร์บอเนต (K₂CO₃)เป็นสีขาว ดูดความชื้นเกลือด่างที่ละลายน้ำได้ที่ใช้กันทั่วไปในการแปรรูปอาหาร การผลิตแก้ว ผงซักฟอก ปุ๋ย และสูตรยา. เป็นที่รู้จักในเรื่องคุณสมบัติความเป็นด่างและการบัฟเฟอร์ทำให้เป็นสารเคมีที่จำเป็นในการใช้งานทางอุตสาหกรรมและการพาณิชย์มากมาย
หมายเลข CAS: 584-08-7
สูตรเคมี:เค₂โค₃
? การประยุกต์ใช้โพแทสเซียมคาร์บอเนต
ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร (E501)และตัวควบคุม pH ในการอบ การผลิตเส้น การแปรรูปโกโก้ และการผลิตสีคาราเมล.
ทำหน้าที่เป็นสารทำให้ขึ้นฟูในบิสกิต เค้ก และผลิตภัณฑ์อาหารเอเชียแบบดั้งเดิม.
เพิ่มประสิทธิภาพเนื้อสัมผัสของเส้นก๋วยเตี๋ยวและช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของแป้งในเบเกอรี่
โพแทสเซียมคาร์บอเนตเป็นส่วนผสมหลักในการผลิตกระจกคุณภาพสูง, รวมทั้งกระจกออปติคอล กระจกพิเศษ และเคลือบเซรามิก.
ช่วยได้ปรับปรุงความโปร่งใสและความทนทานของกระจก.
ทำหน้าที่เป็นแหล่งโพแทสเซียม (K) ในปุ๋ยน้ำ, การส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชและการปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน.
ใช้ในสูตรทางการเกษตรที่ใช้โพแทสเซียมเป็นฐานเพื่อเพิ่มผลผลิตของพืช
ใช้ในสบู่เหลวและผงซักฟอกเป็นตัวควบคุมค่า pH และสารปรับสภาพน้ำ
ช่วยขจัดขจัดคราบไขมันและคราบสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นด่างสูง
ใช้ในการบำบัดน้ำอุตสาหกรรมถึงแก้ความเป็นกรดและดูแลรักษาให้เหมาะสมสมดุลด่าง.
ช่วยควบคุมการกัดกร่อนในท่อและระบบหม้อไอน้ำ.
ใช้ในสูตรยาเป็นสารออกฤทธิ์หรือบัฟเฟอร์ pH.
ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับสารเคมีที่มีโพแทสเซียมเป็นส่วนประกอบ.
? วิธีการผลิตและวัตถุดิบ
โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH)
คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂)
ปฏิกิริยาคาร์บอเนต:โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH) ทำปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) เพื่อสร้างโพแทสเซียมคาร์บอเนต (K₂CO₃)
การชำระล้าง:ผลิตภัณฑ์ได้รับการกรองและทำให้บริสุทธิ์เพื่อกำจัดสิ่งเจือปนออกไป
การอบแห้งและการทำเม็ด:นำสารละลายไปอบแห้งและแปรรูปให้ได้ขนาดอนุภาคตามต้องการ
การทดสอบคุณภาพและบรรจุภัณฑ์:ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะผ่านกระบวนการการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดก่อนการบรรจุภัณฑ์
? ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
| คุณสมบัติ | เกรดอาหาร | เกรดเทคนิค |
|---|---|---|
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว | ผงผลึกสีขาว |
| การวิเคราะห์ (K₂CO₃, %) | ≥ 99.0% | ≥ 98.0% |
| คลอไรด์ (Cl⁻, %) | ≤ 0.01% | ≤ 0.05% |
| ซัลเฟต (SO₄²⁻, %) | ≤ 0.01% | ≤ 0.05% |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ | ≤ 0.005% | ≤ 0.02% |
| เหล็ก (Fe, %) | ≤ 0.001% | ≤ 0.005% |
| ค่า pH (สารละลาย 10%) | 11.5 – 12.5 | 11.5 – 12.5 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง (% ที่ 130°C) | ≤ 0.5% | ≤ 1.0% |
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงขนาด 25 กก. หรือแบบเป็นกลุ่ม | ถุงขนาด 25 กก. หรือแบบเป็นกลุ่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน | 24 เดือน |
? แบรนด์โพแทสเซียมคาร์บอเนตที่มีชื่อเสียงทั่วโลก
Evonik Industries (เยอรมนี)
โซลเวย์ (เบลเยียม)
บริษัท ทาทา เคมีคอลส์ (อินเดีย)
บริษัท โอซีไอ จำกัด (ประเทศเกาหลีใต้)
บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด (ประเทศจีน)
เหตุใดจึงควรเลือกบริษัท Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?
✔ โพแทสเซียมคาร์บอเนตที่มีความบริสุทธิ์สูง– มีจำหน่ายในเกรดอาหารและเทคนิค
✔ ราคาที่แข่งขันได้– จัดหาจากโรงงานโดยตรงเพื่อโซลูชันที่คุ้มต้นทุน
✔ การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด– การปฏิบัติตามมาตรฐานสากล (FCC, E501, ISO เป็นต้น)
✔ บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นและการจัดส่งทั่วโลกที่รวดเร็ว
? สั่งซื้อโพแทสเซียมคาร์บอเนตคุณภาพสูงวันนี้!
กำลังมองหาซัพพลายเออร์โพแทสเซียมคาร์บอเนตที่เชื่อถือได้? บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัดเสนอแบบพรีเมี่ยมโพแทสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหารและเกรดเทคนิคสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ.
? ติดต่อเราได้ตั้งแต่วันนี้เพื่อรับราคาจำนวนมาก ตัวอย่าง และการสนับสนุนด้านเทคนิค!
โพแทสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร (K2CO3) ได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนผสมสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร มีส่วนช่วยในกระบวนการต่างๆ และยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารมากมาย เกลืออัลคาไลน์นี้ได้รับการยอมรับในด้านความปลอดภัย ประสิทธิภาพ และการใช้งานที่หลากหลาย ทำให้เป็นทรัพยากรที่มีค่าในการผลิตอาหาร
1. การควบคุมค่า pH และความเป็นกรด:หนึ่งในการใช้งานหลักของโพแทสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหารคือการควบคุมค่า pH คุณสมบัติความเป็นด่างของโพแทสเซียมคาร์บอเนตช่วยให้สามารถควบคุมและปรับความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โพแทสเซียมคาร์บอเนตมีความสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตขนมอบ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการทำให้ขึ้นฟูและส่งผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
2. สารอบและสารทำให้ขึ้นฟู:โพแทสเซียมคาร์บอเนตทำหน้าที่เป็นสารทำให้ขึ้นฟูในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ เมื่อผสมกับกรดจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ส่งเสริมการขึ้นฟูของแป้งและสร้างเนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่งสบายในขนมอบ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตคุกกี้ แครกเกอร์ และขนมปังบางประเภท
3. การทำให้กรดเป็นกลาง:ในการแปรรูปอาหาร โพแทสเซียมคาร์บอเนตถูกนำมาใช้เพื่อปรับสภาพกรดให้เป็นกลาง จึงช่วยรักษาค่า pH ของสูตรอาหารต่างๆ ให้คงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมซอส เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่มบางชนิด ซึ่งการรักษาระดับความเป็นกรดที่ต้องการเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อรสชาติและความเสถียรของอาหาร
4. การแปรรูปโกโก้:อุตสาหกรรมช็อกโกแลตได้รับประโยชน์จากการใช้โพแทสเซียมคาร์บอเนตในกระบวนการทำให้เป็นด่าง หรือที่เรียกว่า "ดัตช์โพรเซส" ของโกโก้ กระบวนการนี้จะช่วยปรับเปลี่ยนสี รสชาติ และความสามารถในการละลายของผงโกโก้ ส่งผลให้มีรสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนลง
5. การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว:โพแทสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหารมีบทบาทสำคัญต่อการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารเอเชีย โพแทสเซียมคาร์บอเนตมีส่วนช่วยเสริมเนื้อสัมผัสและความแน่นของเส้นก๋วยเตี๋ยวอันเป็นเอกลักษณ์ ช่วยเพิ่มคุณภาพโดยรวมของเส้นก๋วยเตี๋ยว
6. การดองและการหมัก:ในการดอง โพแทสเซียมคาร์บอเนตช่วยควบคุมค่า pH ของน้ำเกลือ ช่วยให้ผักและผลไม้คงสภาพอยู่ได้ยาวนาน นอกจากนี้ยังช่วยสนับสนุนกระบวนการหมัก ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนารสชาติในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก
7. การทำชีส:ชีสบางประเภทได้รับประโยชน์จากการใช้โพแทสเซียมคาร์บอเนตในการผลิต โพแทสเซียมคาร์บอเนตช่วยควบคุมค่า pH ในระหว่างกระบวนการผลิตชีส ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติตามที่ต้องการ
8. การปฏิบัติตามกฎระเบียบและความปลอดภัย:โพแทสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหารเป็นไปตามมาตรฐานการควบคุมที่เข้มงวด และได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยต่อการบริโภคเมื่อใช้ภายในปริมาณที่กำหนด การนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
| ชื่อ | โพแทสเซียมคาร์บอเนต |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 2.428 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร |
| จุดหลอมเหลว | 891℃ |
| น้ำหนักโมเลกุลสัมพันธ์ | 138.21 |
| สูตรโมเลกุล | เคทูซีโอ3 |
| หมายเลขคดี | 584-08-7 |
| เนื้อหา (แบบแห้ง) ≥% | 99 |
| คลอไรด์ (ในรูป KCl) ≤% | 0.015 |
| สารประกอบกำมะถัน (K2SO4) ≤% | 0.01 |
| เหล็ก ≤% | 0.001 |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ ≤% | 0.02 |
| โลหะหนัก (Pb) ≤% | 0.001 |
| สารหนู(As) ≤% | 0.0002 |
| การสูญเสียจากการจุดระเบิด ≤% | 0.6 |
กลับสู่ด้านบน