บริษัท เจียงซู โคเนอร์ เคมี-แคลส์ จำกัด
พิมพ์ :อิมัลซิไฟเออร์
และไม่:อี471
หมายเลข CAS:31566-31-1
ปริมาณใน 20' FCL:20MTs
บรรจุภัณฑ์ :ถุงขนาด 25 กก.
คำอธิบาย
กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต (ต่อไปนี้จะเรียกว่าโมโนกลีเซอไรด์) เป็นผลิตภัณฑ์เคมีประเภทน้ำมันชนิดหนึ่ง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน สามารถใช้เป็นสารหล่อลื่นในการผลิตอนุภาคพีวีซีใส อิมัลซิไฟเออร์สำหรับครีมเครื่องสำอาง สารป้องกันการเกิดฝ้าในการผลิตฟิล์มพลาสติกทางการเกษตร และสารป้องกันไฟฟ้าสถิตในการผลิตฟิล์มบรรจุภัณฑ์
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | |
| เกล็ดหรือผงขี้ผึ้งสีขาวถึงขาวออกเหลือง | GB1986-2007 | อี471 |
| ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ (%) | ≧40 | 40.5-48 |
| ค่ากรด (เป็น KOH มก./ก.) | =<5.0 | ≦2.5 |
| กลีเซอรอลอิสระ(กรัม/100กรัม) | =<7.0 | ≦6.5 |
| สารหนู (เป็น มก./กก.) | =<2.0 | =<2.0 |
| ตะกั่ว (Pb, มก./กก.) | =<2.0 | =<2.0 |
? บทนำโดยละเอียดของ Glyceryl Monostearate (GMS, E471)
กลีเซอริลโมโนสเตียเรต (GMS) เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ใช่ไอออนิกมาจากกลีเซอรอลและกรดสเตียริก. มันเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่นหรือของแข็งเป็นแผ่น, ใช้กันทั่วไปในอาหาร ยา และเครื่องสำอางอุตสาหกรรมต่างๆ ในฐานะอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพ, GMS ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความหนืด และความเสถียรในสูตรต่างๆ
วัตถุดิบ:
กลีเซอรอล(ได้มาจากน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์)
กรดสเตียริก(กรดไขมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ)
กระบวนการผลิต:
ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันระหว่างกลีเซอรอลและกรดสเตียริก.
การทำให้บริสุทธิ์และการตกผลึกเพื่อให้ได้มากลีเซอริลโมโนสเตียเรตความบริสุทธิ์สูง.
การอบแห้งและบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเพื่อพบปะมาตรฐานเกรดอาหารและอุตสาหกรรม.
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่– เพิ่มประสิทธิภาพความแข็งแรงของแป้ง, ปริมาณ, และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลในขนมปัง เค้ก และบิสกิต.
ผลิตภัณฑ์นมและของหวานแช่แข็ง– ทำหน้าที่เป็นสารกันโคลงในไอศกรีม วิปครีม และโยเกิร์ต, การป้องกันการตกผลึก.
ขนมหวานและช็อกโกแลต– ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอในช็อกโกแลต ลูกอม และมาการีน.
การรักษาเสถียรภาพของเครื่องดื่ม– ใช้ในเครื่องดื่มผงเพื่อป้องกันการเกาะตัวเป็นก้อนและปรับปรุงการกระจายตัว.
เภสัชภัณฑ์– ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะเม็ดยา สารหล่อลื่น และอิมัลซิไฟเออร์ในสูตรยา
เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล– ใช้ในครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อการสร้างอิมัลชันและการกักเก็บความชื้นที่ดีขึ้น
พลาสติกและน้ำมันหล่อลื่น– เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปพลาสติกและการหล่อลื่นในการใช้งานอุตสาหกรรมต่างๆ
✅ อิมัลซิไฟเออร์และสารคงตัวอันทรงพลัง– รับรองเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอในสูตรอาหารและอุตสาหกรรม
✅ การกักเก็บความชื้น– ป้องกันความเก่าในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และของหวานแช่แข็ง.
✅ ปรับปรุงอายุการเก็บรักษา– ช่วยบำรุงรักษาคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์.
✅ อเนกประสงค์และคุ้มค่า– เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ, รวมทั้งอาหาร เครื่องสำอาง และยา.
✅ ปลอดภัยและได้รับการรับรองมาตรฐานอาหาร– อนุมัติโดยหน่วยงานความปลอดภัยอาหารระดับโลก.
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รูปร่าง | ผงหรือเกล็ดสีขาวถึงขาวออกเหลือง |
| ชื่อทางเคมี | กลีเซอริลโมโนสเตียเรต (GMS) |
| หมายเลข E | อี471 |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำมัน กระจายตัวได้ในน้ำ |
| ปริมาณโมโนเอสเตอร์ (%) | ≥ 90% |
| ค่ากรด (มก. KOH/ก.) | ≤ 3 |
| ปริมาณความชื้น (%) | ≤ 2.0% |
| ค่าไอโอดีน (กรัม/100กรัม) | ≤ 2 |
| โลหะหนัก (ppm) | ≤ 10 ppm |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงขนาด 25 กก. หรือบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเอง |
ปาลส์การ์ด(เดนมาร์ก)
กลุ่มเคอรี่(ไอร์แลนด์)
บีเอเอสเอฟ(เยอรมนี)
ดูปองต์(สหรัฐอเมริกา)
บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด(จีน)
✔ GMS เกรดอาหารที่มีความบริสุทธิ์สูง– สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก.
✔ การจัดหาจำนวนมากและราคาที่แข่งขันได้– เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหารและอุตสาหกรรมขนาดใหญ่.
✔ โลจิสติกส์ที่เชื่อถือได้และการจัดส่งตรงเวลา– การรับประกันการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ.
✔ สูตรเฉพาะและการสนับสนุนทางเทคนิค– โซลูชันที่ปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการที่แตกต่างกันแอปพลิเคชันและอุตสาหกรรม.
กำลังมองหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของ Glyceryl Monostearate (GMS, E471)? บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัดจัดเตรียมให้GMS คุณภาพพรีเมี่ยมสำหรับการอบขนม ผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน เครื่องสำอาง และยา.
? ติดต่อเราสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก ราคา และตัวอย่าง!
กลับสู่ด้านบน