บริษัท เจียงซู โคเนอร์ เคมี-แคลส์ จำกัด
พิมพ์ :อิมัลซิไฟเออร์
และไม่:อี475
หมายเลข CAS:67784-82-1
ปริมาณใน 20' FCL:20MTs
บรรจุภัณฑ์ :ถุงขนาด 25 กก.
การแนะนำโดยละเอียดของโพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE, E475)
โพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE) หรือเรียกอีกอย่างว่าอี475, เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ใช่ไอออนิกนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรม สกัดมาจากโพลีกลีเซอรอลและกรดไขมันที่กินได้, เสนอบริการที่ยอดเยี่ยมการสร้างอิมัลชัน การกระจายตัว และการทำให้คงตัวคุณสมบัติในสูตรต่างๆ
วัตถุดิบ:
โพลีกลีเซอรอล(ผลิตโดยการพอลิเมอไรเซชันกลีเซอรอล)
กรดไขมัน(สกัดจากน้ำมันพืช เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันมะพร้าว)
กระบวนการผลิต:
การเอสเทอริฟิเคชันของโพลีกลีเซอรอลและกรดไขมันภายใต้เงื่อนไขที่ควบคุม
การทำให้บริสุทธิ์และมาตรฐานเพื่อพบปะกฎระเบียบความปลอดภัยเกรดอาหาร.
สินค้าขั้นสุดท้ายมีจำหน่ายแล้วรูปแบบผง, แป้ง หรือของเหลวสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
ปรับปรุงความเสถียรของแป้ง– ช่วยเพิ่มแป้งความยืดหยุ่นและความสม่ำเสมอ.
ช่วยเพิ่มการเติมอากาศ– ใช้ในเค้กและวิปครีมเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสเบาและฟู.
ป้องกันการแยกตัวของน้ำมัน– บำรุงรักษาอิมัลชันเนื้อเดียวกันในสารอุดและสารเคลือบ.
ทำให้อิมัลชันคงตัว– รับรองการกระจายตัวของไขมันอย่างสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์นม
ปรับปรุงพื้นผิว– ปรับปรุงความครีมมี่และสัมผัสในปากในไอศกรีม ครีมเทียม และโยเกิร์ต
ป้องกันการแยกตัวของส่วนผสม– ใช้ในครีมเทียมกาแฟ เครื่องดื่มอัดลม และเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ.
ปรับปรุงเสถียรภาพ– ช่วยบำรุงรักษาความสม่ำเสมอในเครื่องดื่มนมและโปรตีนจากพืช.
ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นมิตรต่อผิวในโลชั่น ครีม และแชมพู.
จัดเตรียมให้ความสม่ำเสมอที่เรียบเนียนในสูตรความงามและการดูแลผิว
ใช้ในอิมัลชันและสารแขวนลอยทางเภสัชกรรม.
ทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นและสารกระจายตัวในการใช้งานทางอุตสาหกรรม
✅ อิมัลชันที่ยอดเยี่ยม– รับรองการกระจายตัวของไขมันสม่ำเสมอในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม
✅ ปรับปรุงเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์– ป้องกันการแยกน้ำมันและน้ำและบำรุงรักษาพื้นผิวเรียบเนียน.
✅ ปลอดภัยและเป็นเกรดอาหาร– เป็นไปตามE475, FDA และมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก.
✅ การใช้งานที่หลากหลาย– เหมาะสำหรับการอบขนม ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และยา.
✅ มีให้เลือกหลายรูปแบบ– ปรับแต่งได้ตามต้องการผง, แป้ง หรือของเหลวขึ้นอยู่กับความต้องการของแอปพลิเคชัน.
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รูปร่าง | ผง/แป้งสีเหลืองอ่อนถึงสีขาว |
| ชื่อทางเคมี | โพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน |
| หมายเลข E | อี475 |
| ความสามารถในการละลาย | กระจายตัวในน้ำ ละลายได้ในไขมันและน้ำมัน |
| ค่ากรด (มก. KOH/ก.) | ≤ 6.0 |
| มูลค่าการเกิดสบู่ | 120 - 160 |
| โลหะหนัก (ppm) | ≤ 10 ppm |
| สารหนู (ppm) | ≤ 3 ppm |
| ตะกั่ว (ppm) | ≤ 2 ppm |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงหรือถังขนาด 25 กก. (มีบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้) |
ปาลส์การ์ด(เดนมาร์ก)
กลุ่มเคอรี่(ไอร์แลนด์)
ดูปองต์(สหรัฐอเมริกา)
บีเอเอสเอฟ(เยอรมนี)
บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด(จีน)
✔ PGE เกรดอาหารที่มีความบริสุทธิ์สูง– พบกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก.
✔ การจัดหาจำนวนมากและราคาที่แข่งขันได้– เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหารและการใช้งานในอุตสาหกรรม.
✔ โลจิสติกส์ที่เชื่อถือได้และการจัดส่งตรงเวลา– การรับประกันการจัดหาที่มั่นคงและการจัดส่งตรงเวลา.
✔ สูตรเฉพาะและการสนับสนุนทางเทคนิค– เสนอบริการแบบเฉพาะโซลูชันสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ.
กำลังมองหาซัพพลายเออร์อิมัลซิไฟเออร์ PGE ที่เชื่อถือได้? บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัดจัดเตรียมให้PGE คุณภาพพรีเมี่ยมสำหรับการอบ ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม และการใช้งานในอุตสาหกรรม. ติดต่อเราตอนนี้สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก ราคา และตัวอย่าง!
? รับใบเสนอราคาและตัวอย่างฟรีวันนี้!
คำอธิบาย
PGE (Polyglycerol Esters of Fatty Acids) หรือที่รู้จักกันในชื่อสารเติมแต่งอาหาร E475 ถูกใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ น้ำมัน ไขมัน และพลาสติก อิมัลซิไฟเออร์นี้ผลิตขึ้นโดยการเอสเทอริฟิเคชันของโพลีกลีเซอรอลกับกรดไขมันจากพืช ชนิดของกรดไขมันและโพลีกลีเซอรอล รวมถึงระดับเอสเทอริฟิเคชันเป็นตัวกำหนดฟังก์ชันการทำงานของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในกลุ่มนี้
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ครีมถึงผงสีเหลืองอ่อนหรือเม็ด |
| ค่ากรด =< mg KOH/g | 5.0 |
| ค่า Saponification mg KOH/g | 120-135 |
| ค่าไอโอดีน =< (gI /100g) | 3.0 |
| จุดหลอมเหลว ℃ | 53-58 |
| สารหนู =< มก./กก. | 3 |
| โลหะหนัก(เช่น pb) = | 10 |
| ตะกั่ว = | 2 |
| ปรอท = | 1 |
| แคดเมียม = | 1 |
กลับสู่ด้านบน