โมโนโซเดียมฟูมาเรต หรือที่รู้จักกันในชื่อโซเดียมไฮโดรเจนฟูมาเรต เป็นเกลือโมโนโซเดียมของกรดฟูมาริก มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวหรือเม็ดเล็กๆ ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรดในอาหาร (E365) สารบัฟเฟอร์ และสารเพิ่มรสชาติ บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด จัดจำหน่ายโมโนโซเดียมฟูมาเรตเกรดอาหารที่เป็นไปตามมาตรฐาน GB, FCC และข้อบังคับเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหารของสหภาพยุโรป

ข้อมูลจำเพาะ

วิธีการผลิต
โมโนโซเดียมฟูมาเรตผลิตโดยการทำให้กรดฟูมาริกเป็นกลางด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์เกรดอาหาร ตามด้วยการตกผลึกและการทำให้แห้งเพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์สูง

วัตถุดิบ

• กรดฟูมาริกเกรดอาหาร

• โซเดียมไฮดรอกไซด์เกรดอาหาร

โหมดการดำเนินการ
โมโนโซเดียมฟูมาเรตเป็นสารควบคุมความเป็นกรดซึ่งช่วยปรับสมดุลระดับ pH ปรับปรุงความเสถียรของรสชาติ และเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม

แอปพลิเคชัน

• อาหารและเครื่องดื่ม:สารควบคุมกรดในเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และน้ำปรุงแต่งรส

• อุตสาหกรรมเบเกอรี่:ปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความเสถียร และอายุการเก็บรักษาของแป้ง

• ขนม:ให้รสชาติเปรี้ยว

• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:ใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณและส่วนประกอบฟังก์ชัน

• การใช้งานอื่น ๆ :สารบัฟเฟอร์ในอุตสาหกรรมการหมักและการแปรรูป

ข้อได้เปรียบของบริษัท

• ประสบการณ์การส่งออกสารเคมีมากกว่า 10 ปี

• การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดภายใต้ระบบ ISO และ HACCP

• ราคาที่แข่งขันได้พร้อมบรรจุภัณฑ์ OEM ที่ยืดหยุ่น

• การสนับสนุนทางเทคนิคระดับมืออาชีพและการขนส่งระดับโลกที่เชื่อถือได้

ข้อมูลการสั่งซื้อ

• บรรจุภัณฑ์:ถุงกระดาษคราฟท์ 25 กก. / ถังไฟเบอร์พร้อมซับใน PE

• ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ):100กก.

• ความสามารถในการจัดหา:1,000 เมตริกตันต่อปี

• ระยะเวลาดำเนินการ:2–3 สัปดาห์หลังจากยืนยันการสั่งซื้อ

• อุปทานทั่วโลก:มีจำหน่ายสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากและความร่วมมือระยะยาว

COA - อาหาร - โมโนโซเดียมฟูมาเรต.pdf

TDS -โมโนโซเดียมฟูมาเรต .pdf