? Подробное введение в желатин

✔ Что такое желатин?

Желатин - этонатуральный белокполученный изколлаген, найдено вкожа, кости и соединительные ткани животных. Этоводорастворимое веществочто формируетвязкие гелипри растворении в горячей воде и охлаждении. Желатин обычно используется в качествегелеобразователь, загуститель, стабилизатор, иэмульгаторв самых разных пищевых, фармацевтических и промышленных продуктах. Уникальная способность желатина образовыватьпрозрачные, эластичные гелиделает его важнейшим ингредиентом вкондитерские изделия, молочные продукты и капсулы.

Виды желатина:

• Пищевой желатин– Для использования вжеле, зефир, мармеладные конфеты и десерты.

• Желатин фармацевтического класса– Используется вмягкие и твердые желатиновые капсулыисистемы доставки лекарств.

• Желатин промышленного класса– Применяется вфотография, текстиль и клеи.

? Метод производства и сырье

1. Сырье:

• Животный коллаген: Источник:свиньи, коровы, илирыба(в зависимости от класса).

• Вода: Используется в процессе экстракции и гидролиза.

• Кислоты и щелочи: Используется дляизвлечениеиочищениеколлагена.

• Извлечение коллагена: Животноекости, кожа и соединительные тканиобрабатываются водой и теплом для извлеченияколлаген.

• Гидролиз: Коллаген - этогидролизованный(расщепляется на более мелкие пептиды) для получения желатина.

• Очистка и фильтрация: Желатин очищается от примесей и обеспечивает его соответствиепищевые и фармацевтические стандарты.

• Сушка и измельчение: Желатин высушивают и измельчают в мелкий порошок.пудраили сформированы влистыдля упаковки.

? Применение желатина

✔ Пищевая промышленность и производство напитков

• Мармеладки и желе: Желатин широко используется в производствефруктовые мармеладки, зефир и кондитерские изделия.

• Молочные продукты и десерты: Используется вйогурт, пудинги, мороженое, имхидля текстуры и консистенции.

• Напитки: Стабилизируетфруктовые соки, смузи, ипротеиновые напитки.

• Выпечка: Улучшаетудержание влагииструктуравторты и пирожные.

• Мясные продукты: Добавляеттвердостьиэластичностькобработанное мясотакой какколбасы и паштеты.

✔ Фармацевтическое применение

• Мягкие и твердые желатиновые капсулы: Желатин используется вкапсулыдлясистемы доставки лекарств, так как он легко растворяется в желудке.

• Пищевые добавки: Используется в формулевитаминные капсулы, жевательные добавки, итравяные таблетки.

• Уход за ранами и тканевая инженерия: Желатин используется вповязки для ранибио-черниладлярегенерация тканей.

✔ Косметика и средства личной гигиены

• Средства по уходу за кожей: Желатин добавляется вмаски для лица, лосьоны, икремыдля егоувлажняющийиукрепляющийхарактеристики.

• Уход за волосами: Используется вшампуни и кондиционерыдля улучшения текстуры и блеска.

✔ Промышленное применение

• Фотография и кино: Желатин используется в качествесвязующий агентв фотопленках и фотобумаге.

• Текстильная промышленность: Применяется какфиксатор красителяипроклеивающий агентв текстильном производстве.

• Клеи и покрытия: Желатин используется вклеи, покрытия, икраскидля еголипкостьипленкообразующая способность.

? Основные преимущества желатина

✅ Универсальный гелеобразователь и стабилизатор– Формыпрозрачные, эластичные геликоторые стабильны в различных условиях.
✅ Натуральный и безопасный– Получено изестественные животные источники, что делает его идеальным дляпищевые и фармацевтические продукты.
✅ Высокая задержка воды– Желатин поглощает большое количество воды, что делает его превосходным дляудержание влагив еде игидратацияв добавках.
✅ Гелеобразование при низких концентрациях– Эффективен принизкие концентрации, снижая затраты при сохранении производительности.
✅ Доступны веганские и кошерные варианты – Рыбий желатиникошерный желатиндоступны для удовлетворения специфических диетических потребностей.
✅ Устойчивость– Желатин – это побочный продуктотходы пищевой промышленности, что делает его устойчивым и возобновляемым ресурсом.

? Технические характеристики продукта

Известные бренды желатина по всему миру

• Гелита (Германия)

• Желатин Нитта (Япония)

• PB Желатин (Франция)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (Китай)

Почему стоит выбрать компанию Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited для покупки желатина?

✔ Высокие стандарты качества– Премиумпищевой и фармацевтический желатиндля мировых рынков.
✔ Конкурентоспособные цены– Экономически эффективнооптовые ценыдля производителей и поставщиков.
✔ Надежная цепочка поставок– Быстрая доставка иглобальное распространение.
✔ Доступны индивидуальные решения– Предложениеиндивидуальные формулыдля специализированного применения.

? Закажите желатин сегодня!

Ищунадежный поставщик высококачественного желатина? Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностьюобеспечиваетпремиальный желатиндляпищевое, фармацевтическое и промышленное использование, сглобальная доставкаииндивидуальные решения.

? Свяжитесь с нами сегодня для оптовых заказов, уточнения цен и подробностей о продукте!