JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. LIMITED
Тип :Загуститель
И нет:Е425
Номер CAS:37220-17-0
Кол-во в 20-футовом FCL:18 МТ
Упаковка:мешки по 25 кг
? Подробное описание конжаковой камеди
Конжаковая камедь - этоприродный полисахаридв основном состоит изглюкоманнан, высокорастворимое пищевое волокно, извлеченное изАморфофаллус коньяк. Он широко используется какзагуститель, стабилизатор, эмульгатор и гелеобразовательвпищевая, фармацевтическая и косметическая промышленность. Благодаря своемувысокая вязкость и водоудерживающая способность, это важный ингредиент во многихнизкокалорийные и растительные продукты.
Виды конжаковой камеди:
Чистый порошок конжака (≥ 85% глюкоманнана)– Высокочистый, мелкодисперсный порошок с сильной загущающей способностью.
Очищенная конжаковая камедь– Используется вобработанные пищевые продукты и пищевые добавки.
Конжаковая камедь– Смешивается с другими гидроколлоидами для специальных целей.
Сырье:
Корень конжака (клубни аморфофаллуса конжака)
Вода и этанол для очистки
Сушильные агенты для образования порошка
Производственный процесс:
Сбор урожая и очистка– Клубни конжака собирают и моют.
Измельчение и экстракция– Клубни сушат, измельчают в мелкий порошок и очищают.
Осаждение и очистка– Глюкоманнан извлекается, очищается и высушивается до конечного порошкообразного состояния.
Измельчение и упаковка– Очищенная конжаковая камедь перерабатывается в различные сорта и упаковывается.
Растительная и веганская пища: Используется взаменители мяса, веганский желатин и молочные альтернативыдля лучшей текстуры.
Лапша и макароны: Ключевой ингредиент внизкоуглеводная и бескалорийная лапша из конжака (лапша ширатаки).
Хлебопекарные и кондитерские изделия: Улучшаетудержание влагии улучшает текстуруторты, печенье и желе.
Молочные продукты и напитки: Стабилизируетмолочные напитки, йогурт и растительное молоко.
Мясные продукты: Улучшаетсязадержка и связывание водывобработанное мясо, колбасы и продукты из сурими.
Добавка с пищевыми волокнами: Помогает впищеварение и контроль весаиз-за его высокойсодержание клетчатки.
Продукты для похудения: Используется вдобавки для подавления аппетитаинизкокалорийные продукты.
Контроль холестерина и сахара в крови: Поддерживаетздоровье сердцапутем снижения уровня холестерина и сахара в крови.
Медицинские капсулы: Используется какнатуральная альтернативак желатину в капсулах.
Средства по уходу за кожей: Обеспечиваетувлажняющий и стабилизирующийпреимущества в косметике.
Личная гигиена: Используется взубная паста и косметические средствадля улучшения текстуры.
Добавка в корм для домашних животных: Улучшаеттекстура и удержание водыв кормах для домашних животных.
Биоразлагаемые пленки: Используется вэкологически чистые упаковочные материалы.
✅ Мощный загуститель и гелеобразователь– Обеспечиваетвысокая вязкость и стабильностьв низких концентрациях.
✅ Отличное водопоглощение– Образуетгелеобразная текстура, что делает его полезным вгидратированные пищевые продукты.
✅ Веганская и безглютеновая альтернатива – 100% на растительной основеибез распространенных аллергенов.
✅ Низкокалорийный и с высоким содержанием клетчатки– Помогает вконтроль веса и здоровье пищеварительной системы.
✅ Стабильность при нагревании и pH– Хорошо работает подразличные температуры и кислотные условия.
✅ Универсальные промышленные применения– Используется впродукты питания, фармацевтические препараты, косметика и биоразлагаемые материалы.
| Свойство | Спецификация |
|---|---|
| Появление | Порошок от белого до светло-желтого цвета |
| Содержание глюкозы (%) | ≥ 85% |
| Содержание влаги (%) | ≤ 10% |
| pH (1% раствор) | 5.0 - 7.0 |
| Растворимость | Растворим в воде, образует гель |
| Вязкость (мПа.с) | 10 000 - 36 000 (в зависимости от класса) |
| Тяжелые металлы (ppm) | ≤ 10.0 |
| Мышьяк (ppm) | ≤ 3.0 |
| Свинец (ppm) | ≤ 2.0 |
| Микробиологические пределы | Соответствует пищевым стандартам |
| Упаковка | Мешки по 25 кг или по индивидуальному заказу |
| Срок годности | 24 месяца |
Shimizu Chemical Corporation (Япония)
DSM (Нидерланды)
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (Китай)
✔ Премиальное качество для пищевых продуктов- Высокийчистота конжака глюкоманнандля многократного применения.
✔ Конкурентоспособные цены– Экономически эффективные решения длямассовая продукция общественного питания и промышленного производства.
✔ Надежные глобальные поставки– Быстрая доставка ииндивидуальные варианты упаковки.
✔ Доступны индивидуальные рецептуры– Мы предлагаеминдивидуальные решения на основе конжаковой камедидля особых нужд.
Ищунадежный поставщик высококачественной конжаковой камеди? Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностьюобеспечиваетКонжаковая камедь высшего качества пищевого и промышленного назначениясглобальная доставкаииндивидуальные решения.
? Свяжитесь с нами сегодня для оптовых заказов, уточнения цен и подробностей о продукте!
Вернуться наверх