JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. LIMITED
Тип :Загуститель
И нет:Е406
Номер CAS:9002-18-0
Кол-во в 20-футовом FCL:18 МТ
Упаковка:мешки по 25 кг
? Подробное введение в агар-агар
Агар-агар — этоприродный гидроколлоидизвлечено изкрасные водоросли(виды Gracilaria или Gelidium), обычно используемые в качествегелеобразователь, стабилизатор и загуститель. Он классифицируется какЕ406в пищевых приложениях и широко известен своейсильное гелеобразование, термостойкость и высокая стабильностьВ отличие от желатина, агар-агарполностью на растительной основе, что делает его пригодным длявегетарианец и веганскийпродукты.
Сырье:
Красные морские водоросли (виды Gracilaria, Gelidium или Pterocladia)
Очищенная вода и фильтрующие агенты
Производственный процесс:
Сбор и очистка морских водорослей– Водоросли собирают, промывают и сушат.
Кипячение и экстракция– Очищенные водорослисваренный в водедля извлечения содержимого агара.
Фильтрация и охлаждение– Экстракт фильтруют и охлаждают до образования геля.
Обезвоживание и сушка– Гель высушивают и измельчают в порошок или полоски.
Кондитерские изделия и десерты– Используется вжеле, пудинги, конфеты и зефирдля получения плотной текстуры.
Молочные и веганские продукты– Ключевой стабилизатор вмороженое, йогурт, сыр и растительные молочные продукты.
Пекарня и кондитерские изделия– Помогает вудержание влаги и улучшение текстурыв тортах и начинках.
Напитки– Используется впузырьковый чай, фруктовый сок и стабилизация напитков.
Микробиологические питательные среды– Необходим длярост бактерий и грибковв лабораториях.
Капсулы и покрытия– Используется вфармацевтические рецептурыдля покрытий таблеток.
Корм для домашних животных– Астабилизатор во влажных кормах для домашних животных.
Косметика и уход за кожей– Действует какувлажняющий крем и загуститель в лосьонах, масках для лица и кремах.
✅ Превосходная прочность геля– Формытвердые, термостабильные гелибез охлаждения.
✅ Веганский и растительный – 100% натуральный заменитель желатинадля вегетарианской диеты.
✅ Отличное водопоглощение– Помогает вудержание влагив пищевых рецептурах.
✅ Теплостойкость– Сохраняет стабильность навысокие температуры.
✅ Безопасно и одобрено– Классифицируется какЕ406и широко одобрен дляпищевые и фармацевтические приложения.
| Свойство | Спецификация |
|---|---|
| Появление | Порошок от белого до желтоватого цвета |
| Химическая формула | (С12Н18О9)н |
| Прочность геля (г/см²) | ≥ 800 |
| Содержание влаги (%) | ≤ 12.0% |
| Зольность (%) | ≤ 5.0% |
| pH (1% раствор, 25°C) | 6.0 - 7.5 |
| Тяжелые металлы (ppm) | ≤ 10.0 |
| Мышьяк (ppm) | ≤ 3.0 |
| Свинец (ppm) | ≤ 2.0 |
| Упаковка | Мешки по 25 кг или по индивидуальному заказу |
| Срок годности | 24 месяца |
Да– Индия
Тихоокеанский агар– Чили
Морские гидроколлоиды– Индия
Испанагар– Испания
Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностью- Китай
✔ Премиальное качество и высокая чистота– Наш агар встречаетсяпищевые, фармацевтические и промышленные стандарты.
✔ Конкурентоспособные цены– Экономически эффективные решения дляпроизводители и дистрибьюторы.
✔ Глобальные поставки и быстрая доставка– Надежные поставки по всему миру сбезопасная упаковка.
✔ Доступна настройка– Индивидуально разработанные растворы агара для различныхпромышленные применения.
Ищунадежный поставщик агар-агара? Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностьюпредложениявысококачественный пищевой агарсглобальная доставкаииндивидуальные решения.
? Свяжитесь с нами сейчас для оптовых заказов, уточнения цен и подробностей о продукте!
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
| ПОЯВЛЕНИЕ | МОЛОЧНЫЙ ИЛИ ЖЕЛТОВАТЫЙ МЕЛКИЙ ПОРОШОК |
| ПРОЧНОСТЬ ГЕЛЯ (НИККАН, 1,5%, 20℃) | > 700 г/см2 |
| ЗНАЧЕНИЕ pH | 6 – 7 |
| ПОТЕРЯ ПРИ СУШКЕ | ≦ 12% |
| ТОЧКА ГЕЛИРОВАНИЯ | 35 – 42℃ |
| ОСТАТКИ ПРИ ЗАЖИГАНИИ | ≦ 5% |
| ВЕСТИ | ≦ 5 частей на миллион |
| МЫШЬЯК | ≦ 1 ppm |
| ОБЩИЕ ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (в виде Pb) | ≦ 20 частей на миллион |
| СУЛЬФАТ | ≦ 1% |
| ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ТАРЕЛОК | ≦ 3000 КОЕ/г |
| РАЗМЕР ЯЧЕЙКИ (%) | 90% через 80 ячеек сетки |
| САЛЬМОНЕЛЛА В 25 Г | ОТСУТСТВУЮЩИЙ |
| E.COLI В 15 Г | ОТСУТСТВУЮЩИЙ |
| КРАХМАЛ, ЖЕЛАТИН И ДРУГИЕ БЕЛКИ | НИКТО |
Вернуться наверх