JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. LIMITED
Тип :Эмульгатор
И нет:Е475
Номер CAS:67784-82-1
Кол-во в 20-футовом FCL:20 МТ
Упаковка:мешки по 25 кг
Подробное введение в полиглицериновые эфиры жирных кислот (ПГЕ, E475)
Полиглицериновые эфиры жирных кислот (ПГЕ), также известные какЕ475, этонеионогенный эмульгаторШироко используется в пищевой и промышленной промышленности. Его получают изполиглицерин и пищевые жирные кислоты, предлагая превосходныйэмульгирование, диспергирование и стабилизациясвойства в различных формулах.
Сырье:
Полиглицерин(Получается путем полимеризации глицерина)
Жирные кислоты(Получается из растительных масел, таких как пальмовое масло, соевое масло или кокосовое масло)
Производственный процесс:
Этерификация полиглицерина и жирных кислотв контролируемых условиях.
Очистка и стандартизациявстретитьсяправила безопасности пищевых продуктов.
Конечный продукт доступен впорошок, паста или жидкая формадля различных применений.
Улучшает стабильность теста– Улучшает тестоэластичность и консистенция.
Улучшает аэрацию– Используется в тортах и взбитых сливках для созданиялегкая и пушистая текстура.
Предотвращает отделение масла– Поддерживаетгомогенные эмульсии в начинках и покрытиях.
Стабилизирует эмульсии– Обеспечиваетравномерное распределение жирав молочных продуктах.
Улучшает текстуру– Улучшаетсясливочность и ощущение во ртув мороженом, сливках и йогурте.
Предотвращает разделение ингредиентов– Используется всливки для кофе, безалкогольные напитки и диетические напитки.
Улучшает стабильность– Помогает поддерживатьоднородность в молочных и белковых напитках на растительной основе.
Действует какблагоприятный для кожи эмульгаторвлосьоны, кремы и шампуни.
Обеспечиваетгладкая консистенцияв косметических средствах и средствах по уходу за кожей.
Используется вфармацевтические эмульсии и суспензии.
Служит в качествесмазочный материал и диспергаторв промышленных применениях.
✅ Отличная эмульгация– Обеспечиваетравномерное распределение жирав рецептурах пищевых продуктов и напитков.
✅ Улучшает стабильность продукта– Предотвращаетразделение нефти и водыи поддерживаетгладкие текстуры.
✅ Безопасный и пищевой– СоответствуетE475, FDA и глобальные стандарты безопасности пищевых продуктов.
✅ Универсальные приложения– Подходит длявыпечка, молочные продукты, напитки, косметика и фармацевтика.
✅ Доступно в разных формах– Настраивается какпорошок, паста или жидкостьоснованный напотребности приложений.
| Свойство | Спецификация |
|---|---|
| Появление | Порошок/паста от светло-желтого до белого цвета |
| Химическое название | Полиглицериновые эфиры жирных кислот |
| Номер E | Е475 |
| Растворимость | Диспергируется в воде, растворяется в жирах и маслах |
| Кислотное число (мг КОН/г) | ≤ 6.0 |
| Число омыления | 120 - 160 |
| Тяжелые металлы (ppm) | ≤ 10 частей на миллион |
| Мышьяк (ppm) | ≤ 3 частей на миллион |
| Свинец (ppm) | ≤ 2 частей на миллион |
| Срок годности | 24 месяца |
| Упаковка | Мешки или бочки по 25 кг (возможна индивидуальная упаковка) |
Палсгаард(Дания)
Группа Керри(Ирландия)
Дюпон(США)
БАСФ(Германия)
Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностью(Китай)
✔ Высокочистый пищевой ПГЕ– Встречаетглобальные стандарты безопасности пищевых продуктов.
✔ Оптовые поставки и конкурентоспособные цены– Идеально подходит дляпроизводители продуктов питания и промышленные применения.
✔ Надежная логистика и своевременная доставка– Обеспечениестабильные поставки и своевременная отгрузка.
✔ Индивидуальные рецептуры и техническая поддержка– Предложение индивидуальногорешения для различных отраслей.
Ищунадежный поставщик эмульгатора ПГЕ? Химическая компания «Цзянсу Хонор» с ограниченной ответственностьюобеспечиваетПГЕ высшего качествадляхлебопекарное, молочное, для напитков и промышленное применение. Свяжитесь с нами сейчас дляоптовые заказы, цены и образцы!
? Получите бесплатную смету и образец сегодня!
ОПИСАНИЕ
ПГЕ (полиглицериновые эфиры жирных кислот), также известные как пищевая добавка E475, широко применяются в хлебобулочных изделиях, маслах, жирах и пластмассах. Эмульгаторы производятся путем этерификации полиглицеринов жирными кислотами растительного происхождения. Тип жирных кислот и полиглицерина, а также степень этерификации определяют функциональность каждого продукта в линейке.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
| Появление | Порошок или гранулы от кремового до светло-желтого цвета |
| Кислотное число =< мг КОН/г | 5.0 |
| Число омыления, мг КОН/г | 120-135 |
| Йодное число = < (гI/100 г) | 3.0 |
| Температура плавления ℃ | 53-58 |
| Мышьяк =< мг/кг | 3 |
| Тяжелые металлы (в виде pb) = | 10 |
| Свинец = | 2 |
| Меркурий = | 1 |
| Кадмий = | 1 |
Вернуться наверх