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Sweetener

JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITADA

Ciclamato de sódio – Adoçante artificial de alta intensidade para aplicações alimentares, de bebidas e farmacêuticas.

Tipo :Adoçante

E não:E952(iv)

CAS N:68476-78-8

Quantidade em contêiner de 20 pés:20MTs

Embalagem:Sacos de 25 kg

Detalhes do produto

Apresentação detalhada do produto Ciclamato de Sódio

O que é ciclamato de sódio?

O ciclamato de sódio (E952) é umadoçante artificial não nutritivoaquilo é30 a 50 vezes mais doce que a sacarose(açúcar de mesa). Étermoestável, permitindo seu uso emprodutos de panificação e bebidas quentessem se decompor. O ciclamato de sódio é frequentemente misturado com outros adoçantes, comosacarina ou aspartamePara realçar o sabor doce e reduzir o amargor.

Ao contrário de alguns adoçantes,O ciclamato de sódio não tem sabor residual metálico ou amargo., tornando-o umcusto-benefícioe um substituto do açúcar amplamente utilizado em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos.


Aplicações do ciclamato de sódio

✔ Indústria de Alimentos e Bebidas

  • Bebidas com e sem gás– Usado emRefrigerantes, água aromatizada, bebidas energéticas, sucos de frutas e bebidas instantâneas..

  • Confeitaria e goma de mascar– Fornecedoçura duradouraembalas, pastilhas e gomas de mascar sem açúcar.

  • Produtos lácteos– Usado emiogurte, leite aromatizado, sorvete e sobremesas lácteas com baixo teor calórico.

  • Produtos de panificação e cereais– Mantém a doçuramesmo em altas temperaturas, tornando-o adequado parabiscoitos, bolos e pão.

✔ Indústria Farmacêutica

  • Usado emXaropes medicinais sem açúcar, suplementos vitamínicos e comprimidos mastigáveis..

  • Ajuda a melhorar ogosto de remédios amargosmantendobaixo teor calórico.

✔ Outras aplicações industriais

  • Usado emprodutos de higiene oralcomopasta de dente e enxaguante bucalcomo alternativa ao açúcar.

  • Comum emsuplementos alimentares e produtos para controle de peso.


Vantagens do ciclamato de sódio

30 a 50 vezes mais doce que o açúcar– Requerapenas uma pequena quantidadepara atingir a doçura desejada.
Custo-benefício– Custo mais baixo em comparação com outros adoçantes artificiais.
Estável ao calor e ao pH– Ideal paraassar, cozinhar e bebidas ácidas.
Sem gosto amargo residual– Combina bem com outros adoçantes comosacarina.
Seguro e aprovado– Reconhecido porJECFA, EFSA e FDAem vários países.
Ideal para diabéticos e produtos de baixa caloria.– Impacto glicêmico zero, tornando-o adequado parafórmulas adequadas para diabéticos.


Especificações do produto Ciclamato de Sódio

PropriedadeEspecificação
AparênciaPó branco cristalino
Nível de doçura30 a 50 vezes mais doce que a sacarose
Análise (Pureza)98.0% – 101.0%
Solubilidade em águaFacilmente solúvel
pH (solução a 10%)5.5 – 7.5
Perda por secagem≤ 1.0%
Metais pesados ​​(como o chumbo)≤ 10 ppm
Arsênio (As)≤ 3 ppm
Prazo de validade3 anos
EmbalagemTambores de 25 kg ou embalagens personalizadas

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