Apresentação detalhada do produto: Glicose líquida

O que é glicose líquida?

Líquido de glicose, também conhecido comoxarope de glicose líquido, é umsolução de açúcarderivado dehidrólise do amido(geralmente derivado do milho). Possui uma ampla gama de aplicações devido à sua capacidade de fornecerdoçura, retenção de umidade e melhoria da texturaA glicose líquida é produzida porquebrando moléculas de amidoem açúcares menores comoglicose, que pode serfacilmente absorvidopelo corpo.

Geralmente está disponível em vários formatos.concentraçõesdependendo do nível de doçura e viscosidade desejado.Xarope de glicoseé normalmente encontrado empróprio para contato com alimentos, grau farmacêutico, egrau industrialformulários.

Aplicações da glicose líquida

✔ Indústria de Alimentos e Bebidas

• Adoçante e umectante– A glicose líquida é usada como umadoçante principalem váriosbebidascomorefrigerantes, sucos e bebidas energéticas, fornecendo umdoçura suave e consistenteAjuda a reter a umidade e a prevenircristalizaçãoem produtos comodoceseprodutos assados.

• Panificação e Confeitaria– Usado para melhorartexturaeretenção de umidadeem produtos comobolos, biscoitos e docesÉ um componente crítico na produção decaramelosebalas.

• Xaropes e molhos– Proporciona o resultado desejadoconsistência espessaedoçuraEm xaropes, temperos e molhos.

• Processamento de frutas– Atua como umconservante e texturizadorEm frutas enlatadas e geleias, melhora a vida útil e a consistência.

• Alimentos dietéticos e de baixo teor calórico– Usado embebidas dietéticas e alimentos com baixo teor calóricocomo substituto do açúcar, oferecendo oDoçura sem caloriasde sacarose.

✔ Indústria Farmacêutica e Nutracêutica

• Veículo para ingredientes ativos- Emmedicamentos líquidosO xarope de glicose é frequentemente usado como umtransportadora de medicamentosevitaminas.

• Mascaramento de sabor– Frequentemente usado paramascarar o sabor amargo de medicamentos.

• Retenção de umidade– Ajuda a manter otextura e prazo de validadedeprodutos farmacêuticos.

✔ Aplicações industriais

• Fabricação de produtos químicos e têxteis– Utilizado na produção deálcool, biocombustíveis, efibras têxteis.

• Cosméticos e Cuidados Pessoais– Usado emcremes, loções e sabonetespara fornecerpropriedades hidratantes.

• Ração animal– O xarope de glicose é usado emração animalcomo fonte deenergia.

Vantagens da glicose líquida

✅ Alta solubilidade– O xarope de glicose é fácildissolvido em água, tornando-o versátil em diversas aplicações.
✅ Retenção de umidade- Istoretém a umidade, ajudando a manter os produtosfrescoeevitar o ressecamento.
✅ Doçura com poucas calorias– FornecedoçuraSemelhante ao açúcar, mas pode ser usado em quantidades menores paracontrole de calorias.
✅ Aplicações versáteis– Amplamente utilizado emalimentos, bebidas, produtos farmacêuticos, esetores industriais.
✅ Textura e viscosidade aprimoradas– Ajuda a melhorar otexturaesensação na bocade produtos, especialmente emconfeitariaepadariabens.
✅ Extensão da vida útil– Atua como umconservantee melhora oprazo de validadede diversos produtos alimentícios, prevenindo a cristalização.

Especificações do produto: Glicose líquida

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