Descrição do produto

O ácido sórbico é um conservante natural de alta pureza, amplamente utilizado para inibir o crescimento de bolores, leveduras e fungos em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. É um pó cristalino incolor a branco, com excelente estabilidade, inodoro e facilmente solúvel em água e etanol.

Nosso ácido sórbico de grau alimentício atende aos padrões internacionais de qualidade e é fornecido a granel para um desempenho consistente. É ideal para bebidas, laticínios, produtos de panificação, molhos e formulações farmacêuticas.

Propriedades Químicas e Físicas

Nome químico: Ácido sórbico
Número CAS: 110-44-1
Fórmula molecular: C6H8O2
Aparência: Pó cristalino branco
Odor: Inodoro
Solubilidade: Solúvel em água, etanol e outros solventes orgânicos.
Validade: 24 meses sob condições de armazenamento recomendadas.

Especificações típicas

• Teor de pureza: ≥ 99,5%

• Umidade: ≤ 0,5%

• pH (solução a 1%): 4,0–6,0

• Metais pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• Chumbo (Pb): ≤ 2 ppm

• Aparência: Pó cristalino branco

Aplicações

• Conservante alimentar em bebidas, laticínios e refrigerantes.

• Inibição de bolor, leveduras e fungos em queijo, iogurte e produtos de panificação.

• Conservante em molhos, geleias e doces.

• Formulações farmacêuticas que requerem estabilidade microbiológica

• Nutracêuticos e suplementos alimentares

• Produtos cosméticos e de higiene pessoal para prolongar a vida útil

Características e benefícios

• Conservante de alta pureza, próprio para alimentos.

• Eficaz contra bolor, leveduras e fungos.

• Solúvel, inodoro e fácil de usar.

• Fornecimento confiável em grandes quantidades para fabricantes.

Embalagem e armazenamento

Embalagem: sacos de 25 kg ou embalagem personalizada.
Armazenamento: Armazene em local fresco e seco. Mantenha bem fechado e protegido da umidade.

Situação regulatória

• Disponível em grau alimentício e farmacêutico.

• Em conformidade com as normas da FDA, EFSA e outras normas internacionais de segurança alimentar.

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COA - FCC VII - Ácido sórbico.pdf