1. Composição química:

• Nome químico:Acetato de amônio

• Fórmula química:CH3COONH4

• Peso molecular:77,08 g/mol

2. Propriedades Físicas:

• Aparência:Pó cristalino branco

• Solubilidade:Solúvel em água

• Ponto de fusão:114 °C (237 °F)

• Densidade:1,17 g/cm³

3. Funcionalidade na Indústria de Alimentos para Animais:

• Ação conservante:

• O acetato de amônio é utilizado na indústria de rações como conservante para controlar o crescimento de microrganismos, incluindo fungos e bactérias, em alimentos para animais. Suas propriedades conservantes contribuem para prolongar a vida útil dos produtos alimentícios, garantindo sua segurança e qualidade nutricional.

• Tamponamento do pH:

• O acetato de amônio atua como um tampão de pH, ajudando a manter um ambiente de pH estável na ração. Isso é crucial para inibir o crescimento de certos microrganismos que prosperam em condições específicas de pH.

• Estabilidade nutricional:

• Isso ajuda a preservar a estabilidade dos nutrientes na ração, prevenindo a degradação causada pela atividade microbiana.

4. Mecanismo de ação:

• O acetato de amônio funciona criando um ambiente desfavorável ao crescimento de fungos e bactérias. Além disso, suas propriedades de tamponamento do pH contribuem para a manutenção de condições que inibem a proliferação de microrganismos específicos.

5. Dosagem e aplicação:

• A dosagem recomendada de acetato de amônio em formulações de ração depende de vários fatores, incluindo a composição da ração, o teor de umidade e as condições de armazenamento.

• Geralmente é adicionado durante o processo de fabricação para garantir uma distribuição uniforme na ração.

6. Conformidade Regulatória:

• O acetato de amônio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando usado de acordo com as boas práticas de fabricação.

• O cumprimento das normas locais e internacionais, incluindo os limites máximos de resíduos, é importante.

7. Considerações de segurança:

• O acetato de amônio é considerado seguro para uso em rações animais quando aplicado dentro das concentrações recomendadas.

• É crucial seguir as diretrizes de segurança para evitar ultrapassar os limites permitidos.

8. Embalagem e armazenamento:

• O acetato de amônio é comumente encontrado em embalagens adequadas para garantir seu armazenamento e transporte seguros.

• As condições adequadas de armazenamento incluem mantê-lo em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

9. Conclusão:

• O acetato de amônio atua como conservante na indústria de rações, contribuindo para a qualidade e segurança dos alimentos para animais ao inibir o crescimento de microrganismos. Suas propriedades de tamponamento de pH e estabilidade nutricional aumentam ainda mais sua eficácia na conservação de produtos alimentícios. O cumprimento das normas regulamentares e a aplicação correta são essenciais para garantir sua eficácia nas formulações de rações.

Introdução detalhada ao acetato de amônio

✔ O que é acetato de amônio?

O acetato de amônio (NH₄C₂H₃O₂) é umsólido cristalino brancocom umodor leve de ácido acéticoÉ amplamente utilizado como umagente tamponante, regulador de pH, aditivo alimentar e reagente químicoTem excelentessolubilidade em água e álcool, tornando-o ideal paraaplicações biológicas, farmacêuticas e industriais.

Método de produção e matérias-primas

✔ Matérias-primas:

• Ácido acético (CH₃COOH)– Reagente principal

• Amônia (NH₃) ou Hidróxido de Amônio (NH₄OH)– Agente neutralizante

✔ Processo de Produção:

1. Neutralização:O ácido acético reage com amônia ou hidróxido de amônio para formarsolução de acetato de amônio.

2. Cristalização e secagem:A solução éconcentrado e cristalizadopara obter pó de acetato de amônio de alta pureza.

3. Embalagem e Distribuição:O produto final é embalado conformepadrões de qualidade de nível industrial e farmacêutico.

Aplicações do acetato de amônio

✔ Indústria Farmacêutica

• Usado emformulações de medicamentoscomo excipiente e tampão de pH.

• Atua como reagente empesquisa biológica e bioquímica.

✔ Química Analítica e Reagentes de Laboratório

• Essencial emsoluções tampãopara regulação do pH emespectrometria de massa (análise LC-MS).

• Usado como umcatalisador e reagenteem síntese orgânica.

✔ Aplicações industriais

• Funciona como umagente de degeloe inibidor de corrosão na aviação.

• Usado emtêxteis e tingimentoprocessos como mordente.

✔ Indústria de Alimentos e Bebidas

• Atua como umAditivo alimentar e regulador de acidezem alimentos processados.

• Usado como umconservantepara melhorar a estabilidade dos alimentos.

✔ Agricultura e Fertilizantes

• Usado como umfonte de nitrogênio em fertilizantesPara promover o crescimento das plantas.

• Melhora o equilíbrio do pH do solo e a disponibilidade de nutrientes.

Principais benefícios do acetato de amônio

✅ Alta solubilidade e estabilidade– Dissolve-se facilmente emágua e álcool, garantindo uma aplicação eficiente.
✅ Reagente químico versátil– Amplamente utilizado emprodutos farmacêuticos, laboratórios e processos industriais.
✅ Agente tamponante eficaz– Mantémequilíbrio do pHem múltiplas formulações.
✅ Ecológico e biodegradável– Decompõe-se em componentes seguros, reduzindo o impacto ambiental.

Especificações do produto

Marcas famosas de acetato de amônio em todo o mundo.

• Sigma-Aldrich – EUA

• Thermo Fisher Scientific – EUA

• Merck KGaA – Alemanha

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited – China

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✔ Acetato de amônio de alta pureza– Encontranormas industriais e farmacêuticas.
✔ Preços competitivos– Fornecimento em grandes quantidades a preços acessíveis paraindústrias químicas e farmacêuticas.
✔ Distribuição global confiável– Garantir estabilidadeconsistência no fornecimento e na qualidade.
✔ Formulações personalizadas disponíveis– Personalizadopureza e embalagemOpções para diferentes aplicações.

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