Introdução detalhada ao formiato de amônio

✔ O que é formiato de amônio?

Formiato de amônio (NH₄HCO₂)é o sal de amônio do ácido fórmico. É umpó cristalino branco e higroscópicoque se dissolve facilmente em água e solventes orgânicos. Devido à suapropriedades redutoras e comportamento de decomposição, é amplamente utilizado emAplicações industriais, farmacêuticas e laboratoriais.

✔ Número CAS e fórmula química:

• Número CAS: 540-69-2

• Fórmula química:NH₄HCO₂

Aplicações do Formiato de Amônio

✔ Catalisadores e reações de hidrogenação

• Usado emreações de hidrogenação de paládio sobre carbono (Pd/C)como umdoador de hidrogênio.

• Desempenha um papel crucial emprocessos de hidrogenação por transferência.

✔ Síntese Orgânica e Produtos Farmacêuticos

• Usado como umagente tamponanteemaplicações bioquímicas.

• Empregado emprodução de diversos intermediários farmacêuticos.

✔ Agricultura e Fertilizantes

• Ocasionalmente usado emfertilizantes especiaisdevido ao seuteor de nitrogênio.

✔ Pesquisa de reagentes e produtos químicos para laboratório

• Atua como umagente redutor suaveemexperimentos químicos.

• Usado emanálise por espectrometria de massa (LC-MS) e HPLCcomo umtampão volátil.

Método de produção e matérias-primas

✔ Matérias-primas utilizadas:

• Amônia (NH₃)

• Ácido fórmico (HCOOH)

✔ Processo de Produção:

1. Reação de neutralização:O gás amoníaco reage com o ácido fórmico para formar formiato de amônio.

2. Purificação e filtração:A solução é purificada para remover quaisquer impurezas.

3. Cristalização e secagem:O produto final é cristalizado e seco para atingir a pureza necessária.

4. Testes de qualidade e embalagem:O formato de amônio é testado parapureza, teor de umidade e estabilidadeantes do embalamento.

Especificações do produto (Grau Industrial e Laboratorial)

? Marcas famosas de formiato de amônio em todo o mundo

• Merck KGaA (Alemanha)

• Thermo Fisher Scientific (EUA)

• Sigma-Aldrich (EUA)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitada (China)

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1. Composição química:

• Nome químico:Formiato de amônio

• Fórmula química:HCOONH4

• Peso molecular:63,06 g/mol

2. Propriedades Físicas:

• Aparência:Pó cristalino branco

• Solubilidade:Solúvel em água

• Ponto de fusão:116-120 °C (241-248 °F)

• Densidade:1,26 g/cm³

3. Funcionalidade na Indústria de Alimentos para Animais:

• Ação conservante:

• O formiato de amônio é utilizado na indústria de rações como conservante para inibir o crescimento de microrganismos, principalmente fungos e bactérias, em alimentos para animais. Suas propriedades conservantes contribuem para prolongar a vida útil dos produtos alimentícios.

• Tamponamento do pH:

• O formiato de amônio atua como um tampão de pH, ajudando a manter um ambiente de pH estável na ração. Isso é essencial para inibir o crescimento de certos microrganismos que prosperam em condições específicas de pH.

• Agente redutor:

• Como agente redutor, o formiato de amônio pode influenciar os processos oxidativos na ração, contribuindo para a prevenção da rancidez e a degradação de nutrientes.

4. Mecanismo de ação:

• O formiato de amônio atua criando um ambiente desfavorável ao crescimento de fungos e bactérias. Ele também pode contribuir para a conservação de rações, reduzindo os processos oxidativos que levam à deterioração.

5. Dosagem e aplicação:

• A dosagem recomendada de formiato de amônio em formulações de ração depende de vários fatores, incluindo a composição da ração, o teor de umidade e as condições de armazenamento.

• Geralmente é adicionado durante o processo de fabricação para garantir uma distribuição uniforme na ração.

6. Conformidade Regulatória:

• O formiato de amônio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando usado de acordo com as boas práticas de fabricação.

• O cumprimento das normas locais e internacionais, incluindo os limites máximos de resíduos, é importante.

7. Considerações de segurança:

• O formiato de amônio é considerado seguro para uso em rações animais quando aplicado dentro das concentrações recomendadas.

• É crucial seguir as diretrizes de segurança para evitar ultrapassar os limites permitidos.

8. Embalagem e armazenamento:

• O formiato de amônio é comumente encontrado em embalagens adequadas para garantir armazenamento e transporte seguros.

• As condições adequadas de armazenamento incluem mantê-lo em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

9. Conclusão:

• O formiato de amônio atua como conservante na indústria de rações, contribuindo para a qualidade e segurança dos alimentos para animais ao inibir o crescimento de microrganismos. Suas propriedades de tamponamento de pH e de agente redutor aumentam ainda mais sua eficácia na conservação de produtos alimentícios. O cumprimento das normas regulamentares e a aplicação correta são essenciais para garantir sua eficácia nas formulações de rações.