Descrição do produto:

Nome do produto:Cloreto de amônio de grau alimentício
Fórmula química:NH₄Cl
Nº CAS: 12125-02-9
Número E:E510
Pureza: ≥ 99.5%
Nota:Aditivo alimentar (padrão FCC/UE)
Embalagem:Saco de papel kraft de 25 kg com revestimento interno de PE

Visão geral do produto:

Cloreto de amônio (NH₄Cl), classificado comoE510na lista de aditivos alimentares da União Europeia, é umcomposto cristalino brancousado em formulações alimentares como umregulador de acidez, nutriente de levedura, eagente aromatizanteNosso produto é fabricado sob rigoroso controle de qualidade para atender aos padrões internacionais.FCCenormas da UE para aditivos alimentares, oferecendo excelente pureza, solubilidade e funcionalidade no processamento de alimentos.

Matéria-prima e processo de produção:

Nosso cloreto de amônio de grau alimentício é produzido através de umprocesso de neutralização sintéticausando alta purezaamônia (NH₃)eácido clorídrico (HCl)Este método garante:

• Tamanho de partícula consistente

• Baixo teor de metais pesados

• Excelente solubilidade e estabilidade.

• Sem contaminação por subprodutos

Após a neutralização, a solução passa porcristalização, centrifugação, secagem, epeneiração finapara obter qualidade alimentar.

Especificações principais:

Aplicações na indústria alimentícia:

1. Regulador de acidez (E510):
   Mantém e ajusta o pH dos produtos alimentícios para otimizar o sabor, a textura e a estabilidade microbiológica. Comumente usado emprodutos assados, doce, ealimentos conservados.

2. Nutrientes para leveduras na fermentação:
   Fornece fonte de nitrogênio para o metabolismo da levedura, melhorando a velocidade e a qualidade da fermentação em produtos como...pão, cerveja, eEu sou Willow.

3. Realçador de sabor em confeitaria:
   Um ingrediente característico emalcaçuz salgado(salmiakki) e doces especiais, especialmente emescandinavomercados. Realça o perfil salgado-amargo.

4. Condicionador de massa:
   Favorece o desenvolvimento do glúten e melhora a resistência da massa e a retenção de gás.

5. Melhoria de cor e textura:
   Participa emReação de Maillard, intensificando o dourado e o sabor em alimentos processados ​​termicamente.

Benefícios funcionais:

• Regula o pHem sistemas alimentares para estabilidade e segurança

• Melhora a fermentaçãodesempenho e prazo de validade

• Melhora a textura, a cor e o sabor.em produtos de panificação e lanches

• Seguro e em conformidadeEm conformidade com as normas alimentares internacionais (FCC, E510, GB 2760)

Conformidade com as normas globais:

• UE:Aprovado como aditivo alimentar E510

• China:Em conformidade com a norma GB 2760 para uso como aditivo alimentar.

• Internacional:Em conformidade comFCCeJECFAespecificações

• Documentação completa disponível: COA, MSDS, ISO, HACCP

Por que nos escolher?

• Fabricante experientecom linhas de produção avançadas

• Controle de qualidade rigoroso parametais pesados ​​e impurezas

• PersonalizávelEmbalagem e rotulagem OEM

• Entrega rápida eapoio global às exportações

Conclusão:

O cloreto de amônio de grau alimentício (E510) é umingrediente versátil e funcionalna indústria alimentícia moderna. Seja para produzir produtos de panificação, confeitos especiais ou alimentos fermentados, nosso NH₄Cl de alta pureza oferecedesempenho confiável e garantia regulatóriaFaça parceria comJiangsu Khonor Chemicals Co., LimitadaPara garantir qualidade consistente e preços competitivos nos mercados globais de aditivos alimentares.