DESCRIÇÃO

ESPECIFICAÇÃO

Introdução detalhada ao monoestearato de glicerila (GMS, E471)

✔ O que é o monoestearato de glicerila (GMS)?

O monoestearato de glicerila (GMS) é umemulsificante não iônicoderivado deglicerol e ácido esteáricoÉ umpó branco e inodoro ou sólido em flocos, comumente usado noalimentos, produtos farmacêuticos e cosméticosindústrias. Como umaemulsificante e agente espessante eficazO GMS ajuda a melhorartextura, viscosidade e estabilidadeem diversas formulações.

Método de produção e matérias-primas

1. Matérias-primas:

• Glicerol(Derivado de óleos vegetais ou gorduras animais)

• Ácido esteárico(Um ácido graxo natural)

• Reação de esterificaçãoentregliceroleácido esteárico.

• Purificação e cristalizaçãopara obterMonoestearato de glicerila de alta pureza.

• Secagem final e embalagempara se encontrarnormas industriais e de qualidade alimentar.

Aplicações do monoestearato de glicerila (GMS)

✔ Indústria de Alimentos e Bebidas

• Produtos de panificação– Melhoraforça da massa, volume, etextura maciaempão, bolos e biscoitos.

• Sobremesas lácteas e congeladas– Atua como umestabilizadoremsorvete, chantilly e iogurte, prevenindocristalização.

• Confeitaria e Chocolate– Melhoratextura e consistênciaemchocolate, doces e margarina.

• Estabilização de bebidas– Usado embebidas em pópara evitar aglomeração e melhorardispersão.

✔ Aplicações industriais e farmacêuticas

• Produtos farmacêuticos– Funciona como umaglutinante, lubrificante e emulsificante para comprimidosem formulações de medicamentos.

• Cosméticos e Cuidados Pessoais– Usado emcremes, loções e produtos para o cabeloPara melhor emulsificação e retenção de umidade.

• Plásticos e lubrificantes– Melhoraprocessamento de plásticoelubrificaçãoem diversas aplicações industriais.

Principais benefícios do monoestearato de glicerila (GMS)

✅ Emulsificante e estabilizante potente– Garantetextura consistenteem formulações alimentares e industriais.
✅ Retenção de umidade– Impedeobsolescênciaemprodutos de panificaçãoesobremesas congeladas.
✅ Aumenta a vida útil do produto– Ajuda a manterqualidade e consistência do produto.
✅ Versátil e econômico– Adequado paradiversas indústrias, incluindoalimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos.
✅ Certificado como seguro e próprio para contato com alimentos– Aprovado porautoridades globais de segurança alimentar.

Especificações do produto

? Marcas GMS famosas em todo o mundo

• Palsgaard(Dinamarca)

• Grupo Kerry(Irlanda)

• BASF(Alemanha)

• DuPont(EUA)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitada(China)

Por que escolher a Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited para o GMS?

✔ GMS de alta pureza para uso alimentar– Em conformidade compadrões globais de segurança alimentar.
✔ Fornecimento em grande quantidade e preços competitivos– Ideal parafabricantes de alimentos e produtos industriais em larga escala.
✔ Logística confiável e entrega pontual– Garantirprocessamento de pedidos rápido e eficiente.
✔ Formulações personalizadas e suporte técnico– Soluções personalizadas para diferentes necessidadesaplicações e indústrias.

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