Descrição do produto

O citrato de amônio é um sal de amônio solúvel em água do ácido cítrico, amplamente utilizado como aditivo alimentar, regulador de pH e suplemento nutricional em formulações de ração. Ele proporciona propriedades tamponantes, estabiliza sabores e aumenta a biodisponibilidade de minerais em alimentos e rações.

É comumente utilizado em aplicações de panificação, laticínios, bebidas e nutrição animal devido à sua acidez moderada e excelente solubilidade.

Propriedades Químicas e Físicas

• ✓Nome químico: Citrato de amônio

• ✓Número CAS: 3458-72-8

• ✓Fórmula molecular: C₆H₁₁NO₇

• ✓Aparência: Pó cristalino branco

• ✓Odor: Inodoro

• ✓Solubilidade: Solúvel em água, ligeiramente solúvel em álcool.

• ✓pH (solução a 1%): ~4,0–5,0

• ✓Densidade aparente: ~0,7 g/cm³

• ✓Estabilidade: Estável em armazenamento a seco; evitar umidade.

• ✓Validade: 24 meses sob condições de armazenamento recomendadas.

Especificações típicas

• ✓Ensaio (Pureza): ≥ 99,0%

• ✓Umidade: ≤ 2,0%

• ✓Teor de amônio: em conformidade com os padrões para alimentos/rações.

• ✓Metais pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Chumbo (Pb): ≤ 2 ppm

• ✓Arsênio (As): ≤ 3 ppm

• ✓Aparência: Pó cristalino branco

Aplicações

• ✓ Aditivo alimentar:Regulador de pH, estabilizante e intensificador de sabor em produtos de panificação, laticínios e bebidas.

• ✓ Aditivo para ração:Melhora a biodisponibilidade de minerais em pré-misturas para ração animal.

• ✓ Bebidas:Agente tamponante para bebidas e xaropes funcionais

• ✓ Suplementos nutricionais:Auxilia no equilíbrio de amônio e citrato

• ✓ Industrial:Utilizado em formulações químicas especiais e sistemas tampão.

Características e benefícios

• ✅Solúvel em água e fácil de incorporar em formulações secas ou líquidas.

• ✅Acidez moderada para uso seguro em alimentos e rações.

• ✅Aumenta a utilização de minerais na nutrição animal.

• ✅Estabiliza sabores e regula o pH em alimentos processados.

• ✅Qualidade consistente, adequada para produção em larga escala.

• ✅Fornecimento confiável para uso industrial e comercial.

• ✅Não tóxico e seguro para o meio ambiente.

Embalagem e armazenamento

• ✅Embalagem: sacos de 25 kg, big bags de 500 kg ou embalagens personalizadas.

• ✅Armazenamento: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado. Mantenha fechado para evitar a absorção de umidade.

Qualidade e Documentação

Anexos
Baixe o Certificado de Análise (COA) para obter especificações detalhadas e informações sobre pureza.

COA - Alimento - Citrato de amônio.pdf

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Informações do fornecedor

Nós fornecemosCitrato de amôniopara mercados globais, incluindo os EUA, a Europa, o Oriente Médio e o Sudeste Asiático.
Fornecimento estável, rigoroso controle de qualidade e serviço de exportação profissional.

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