Descrição do produto

O malato de sódio DL é o sal sódico do ácido málico, amplamente utilizado como agente tamponante, regulador de acidez e fonte mineral em alimentos, bebidas e nutracêuticos. Oferece boa solubilidade e acidez suave e agradável.

Como fornecedor confiável de matéria-prima, oferecemos DL-malato de sódio com qualidade consistente para fornecimento em grande escala e para mercados internacionais.

Propriedades Químicas e Físicas

Nome químico: DL-malato de sódio
Número CAS: 6381-59-5
Molecular Formula: C₄H₄Na₂O₅
Aparência: Pó branco a quase branco
Odor: Inodoro
Solubilidade: Facilmente solúvel em água.
Validade: 24 meses sob condições de armazenamento recomendadas.

Especificações típicas

• Ensaio: ≥ 98,0%

• Perda por secagem: ≤ 1,0%

• pH (solução a 5%): 6,0–8,0

• Metais pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• Chumbo (Pb): ≤ 2 ppm

• Arsênio (As): ≤ 3 ppm

• Aparência: Pó branco a quase branco

Aplicações

• Agente tamponante para alimentos e bebidas

• Formulações nutracêuticas e suplementos alimentares

• Alimentos funcionais e nutrição esportiva

• Excipientes farmacêuticos

Características e benefícios

• Boa solubilidade em água

• Acidez moderada com capacidade tamponante

• Adequado para aplicações em alimentos e suplementos.

• Qualidade estável para fornecimento em grande escala

Embalagem e armazenamento

Embalagem: sacos de 25 kg ou embalagem personalizada.
Armazenamento: Armazene em local fresco e seco. Mantenha bem fechado e protegido da umidade.

Situação regulatória

• Disponível em grau alimentício.

• Em conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar aplicáveis.

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COA - FG - DL Malato de sódio - 25020901.pdf