? Szczegółowe wprowadzenie do bezwodnego octanu sodu

✔ Czym jest bezwodny octan sodu?

Bezwodny octan sodu jestbezwodna postać octanu sodu (C₂H₃NaO₂), powszechnie używanydodatek do żywności i regulator kwasowości. Działa jakośrodek konserwujący, bufor pH i wzmacniacz smakuw różnych zastosowaniach w przemyśle spożywczym i napojowym.

✔ Numer CAS i wzór chemiczny:

• Numer CAS: 127-09-3

• Wzór chemiczny:C₂H₃NaO₂

? Specyfikacja produktu

Zastosowania bezwodnego octanu sodu

✔ Przemysł spożywczy

• Regulator kwasowości (E262):UtrzymujeRównowaga pHw przetworzonej żywności, takiej jaksosy, pikle i dressingi.

• Konserwant:Rozszerza sięokres przydatności do spożyciazapobiegając rozwojowi drobnoustrojów wwypieki, produkty mięsne i nabiał.

• Wzmacniacz smaku:Używany wprzyprawy, przekąski i produkty na bazie octuw celu poprawienia smaku.

✔ Przemysł napojowy

• Bufor pH w napojach bezalkoholowych:Zapewniaspójność i stabilność smakuWnapoje gazowane i soki owocowe.

• Regulator fermentacji:Stosowany w browarnictwie i fermentacjikontrolować poziom kwasowości.

✔ Przemysł farmaceutyczny i żywieniowy

• Uzupełniacz elektrolitów:Używany wRoztwory dożylneprzywrócićrównowaga soduw leczeniu medycznym.

• Postaci tabletek:Działa jakoregulator pHw preparatach farmaceutycznych.

✔ Zastosowania przemysłowe i chemiczne

• Przemysł tekstylny:Używany wbarwienie i drukowaniejako bufor pH.

• Garbowanie skóry:Pomaga wneutralizujące roztwory kwaśnew obróbce skóry.

• Synteza chemiczna:Działa jakobufor w laboratoryjnych i przemysłowych reakcjach chemicznych.

Zasada działania bezwodnego octanu sodu

1. Efekt buforowania pH:Octan sodustabilizuje pHw zastosowaniach związanych z żywnością i napojami, zapobiegając niepożądanym wahaniom kwasowości.

2. Działanie konserwujące:Hamuje wzrostbakterie i pleśnie, rozszerzający sięokres przydatności do spożyciaproduktów spożywczych.

3. Wzmocnienie smaku:Zapewniałagodny słony i octowy smak, poprawiając profil sensoryczny żywności.

4. Funkcja elektrolitu:W zastosowaniach medycznych,równoważy poziom sodu, pomagając wzarządzanie płynamiw ciele.

Metoda produkcji i surowce

✔ Użyte surowce:

• Kwas octowy (CH₃COOH)

• Węglan sodu (Na₂CO₃) lub wodorotlenek sodu (NaOH)

✔ Proces produkcji:

1. Reakcja:Kwas octowy reaguje z węglanem sodu lub wodorotlenkiem sodu, tworzącRoztwór octanu sodu.

2. Oczyszczenie:Roztwór jest filtrowany w celu usunięciazanieczyszczenia.

3. Parowanie i krystalizacja:Oczyszczony roztwór jestskoncentrowane i skrystalizowanedo postaci bezwodnej.

4. Suszenie i pakowanie:Produkt końcowy jest suszony i pakowany wzapieczętowane torbydo dystrybucji.

Znane marki bezwodnego octanu sodu na całym świecie

• Merck (Niemcy)

• Sigma-Aldrich (USA)

• Thermo Fisher Scientific (USA)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (Chiny)

Dlaczego warto wybrać Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✔ Octan sodu o wysokiej czystości, dopuszczony do kontaktu z żywnością
✔ Ścisła kontrola jakości – certyfikat ISO i HACCP
✔ Konkurencyjne ceny i niezawodne dostawy na całym świecie
✔ Niestandardowe opakowania i szybka wysyłka

Zamów wysokiej jakości bezwodny octan sodu w Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited już dziś!

Szukamzaufany dostawca bezwodnego octanu sodu?Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited zapewniaoctan sodu najwyższej jakości spożywczejzglobalna wysyłka i konkurencyjne ceny.

? Skontaktuj się z nami już dziś, aby otrzymać wyceny i specyfikacje techniczne!