Szczegółowe wprowadzenie do stearoilomleczanu sodu (SSL)

Czym jest stearoilomleczan sodu (SSL)?

Stearoilomleczan sodu (SSL) jestemulgator i środek poprawiający konsystencję ciastapowszechnie używane wpieczenie, wyroby cukiernicze, Iprodukty mleczne. Pochodzi odkwas mlekowyIkwas stearynowy, co czyni go zarównoemulgator niejonowyisól sodowa. SSL jest rozpoznawany jakoE481, powszechnie używanydodatek do żywności.

Metoda produkcji i surowce

1. Surowce:

• Kwas stearynowy(Źródło kwasów tłuszczowych)

• Kwas mlekowy(Pochodzące z fermentacji)

• Wodorotlenek sodu(tworzyć sól sodową)

• Reakcja laktylacjimiędzykwas mlekowyIkwas stearynowy.

• Neutralizacjazwodorotlenek soduutworzyćStearoilomleczan sodu.

• Produkt końcowy jest oczyszczany, suszony i pakowany w celu spełnienia wymagaństandardy jakości spożywczej.

Zastosowania stearoilomleczanu sodu (SSL)

✔ Pieczenie i cukiernictwo

• Odżywka do ciasta– Poprawiaelastyczność ciasta, podatność na obróbkę mechaniczną, Iwzrastaćw chlebie i ciastach.

• Ulepszanie tekstur – Zmiękcza teksturęWciasteczka, ciasteczka, Iprodukty makaronowe.

• Retencja wilgoci– Pomaga utrzymaćświeżośćIzawartość wilgociWchlebIciasta.

• Wydłuża okres przydatności do spożycia– Rozszerzaokres przydatności do spożyciaproduktów piekarniczych poprzez redukcję ich czerstwienia.

✔ Produkty mleczne

• Emulgator w lodach i kremach mlecznych– Wzmacniakremowośći zapobiegakrystalizacjaw lodach.

• Poprawia jednorodność– Zapewniajednolita teksturaIlepkośćWpłynne produkty mleczne.

• Stabilizator w jogurcie– Pomaga utrzymaćgładka teksturaWjogurtIprodukty na bazie kremu.

✔ Żywność przetworzona

• Emulgator do sosów i dressingów– Zapewniajednolita konsystencjaWsosy sałatkowe, majonez, Isosy.

• Poprawia teksturę przetworzonego mięsa– Wzmacniatekstura i zatrzymywanie wilgociWprzetworzone mięsoIkiełbaski.

? Kluczowe korzyści z SSL

✅ Wszechstronny emulgator– Działa dobrze w obuolej w wodzieIemulsje woda-w-oleju.
✅ Poprawia jakość ciasta i produktu– Wzmacniawytrzymałość ciasta, wzrastać, Imiękkość.
✅ Nietoksyczne i nadające się do kontaktu z żywnością– Bezpieczny do spożycia, zatwierdzony przez światoweorgany bezpieczeństwa żywności.
✅ Wydłużony okres przydatności do spożycia– Pomaga zapobiegaćseparacja olejuIstęchliznęw produktach piekarniczych i mlecznych.
✅ Ekonomiczne i niezawodne– Idealny dlaprzetwórstwo żywności przemysłowej na dużą skalę.

? Specyfikacja produktu

Znane marki SSL na całym świecie

• Palsgaard(Dania)

• Grupa Kerry(Irlandia)

• BASF(Niemcy)

• DuPont(USA)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited(Chiny)

Dlaczego warto wybrać firmę Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited do produkcji SSL?

✔ Wysokiej czystości SSL o jakości spożywczej– Spotyka sięświatowe standardy bezpieczeństwa żywnoścido emulgatorów.
✔ Dostawy hurtowe i konkurencyjne ceny– Idealny dlaproducenci przemysłowiIprzemysł piekarniczy.
✔ Niezawodna logistyka i terminowa dostawa– Zapewnieniedostawa na czasIprodukty wysokiej jakości.
✔ Niestandardowe formuły i wsparcie techniczne– Oferujemy rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzebrozwiązania dla różnych zastosowań.

Zamów Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) już dziś!

Szukamzaufany dostawca stearoilomleczanu sodu (SSL)? Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedzapewnianajwyższej jakości SSLDopieczenie, nabiał, sosy i inne zastosowania spożywczeSkontaktuj się z nami, abyzamówienia hurtowe, ceny i próbki!

? Uzyskaj bezpłatną wycenę i próbkę już dziś!

OPIS

SPECYFIKACJA