JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED
Typ :Emulgator
I nie:E475
Numer CAS:67784-82-1
Ilość w 20' FCL:20MT
Opakowanie:Worki 25 kg
Szczegółowe wprowadzenie do estrów poliglicerolu i kwasów tłuszczowych (PGE, E475)
Estry poliglicerolu kwasów tłuszczowych (PGE), znane również jakoE475, jestemulgator niejonowypowszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i spożywczym. Pochodzi zpoliglicerol i jadalne kwasy tłuszczowe, oferując doskonałeemulsyfikacja, dyspersja i stabilizacjawłaściwości w różnych formulacjach.
Surowce:
Poliglicerol(Produkowany przez polimeryzację glicerolu)
Kwasy tłuszczowe(Pozyskiwany z olejów roślinnych, takich jak olej palmowy, olej sojowy lub olej kokosowy)
Proces produkcyjny:
Estryfikacja poliglicerolu i kwasów tłuszczowychw kontrolowanych warunkach.
Oczyszczanie i standaryzacjaspotkać sięprzepisy bezpieczeństwa żywności.
Produkt finalny jest dostępny ww postaci proszku, pasty lub płynudo różnych zastosowań.
Poprawia stabilność ciasta– Ulepsza ciastoelastyczność i spójność.
Poprawia napowietrzenie– Używany do ciast i bitej śmietany w celu stworzenialekka i puszysta konsystencja.
Zapobiega oddzielaniu się oleju– Utrzymujejednorodne emulsje w wypełnieniach i powłokach.
Stabilizuje emulsje– Zapewniarównomierne rozprowadzanie tłuszczuw produktach mlecznych.
Poprawia teksturę– Poprawiakremowość i konsystencjaw lodach, śmietankach i jogurcie.
Zapobiega rozdzielaniu się składników– Używany wśmietanki do kawy, napoje bezalkoholowe i napoje odżywcze.
Poprawia stabilność– Pomaga utrzymaćjednolitość w roślinnych napojach mlecznych i białkowych.
Działa jakoemulgator przyjazny dla skóryWbalsamy, kremy i szampony.
Zapewniagładka konsystencjaw preparatach do pielęgnacji urody i skóry.
Używany wemulsje i zawiesiny farmaceutyczne.
Służy jakośrodek smarny i dyspergatorw zastosowaniach przemysłowych.
✅ Doskonała emulgacja– Zapewniarównomierne rozprowadzenie tłuszczuw recepturach żywności i napojów.
✅ Poprawia stabilność produktu– Zapobiegaseparacja oleju i wodyi utrzymujegładkie tekstury.
✅ Bezpieczne i nadające się do kontaktu z żywnością– Zgodny zE475, FDA i światowe standardy bezpieczeństwa żywności.
✅ Wszechstronne zastosowania– Nadaje się dopieczenie, nabiał, napoje, kosmetyki i produkty farmaceutyczne.
✅ Dostępne w różnych formach– Możliwość dostosowania jakoproszek, pasta lub płynna podstawiepotrzeby aplikacji.
| Nieruchomość | Specyfikacja |
|---|---|
| Wygląd | Proszek/pasta o barwie od jasnożółtej do białej |
| Nazwa chemiczna | Estry poliglicerolowe kwasów tłuszczowych |
| Numer E | E475 |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w tłuszczach i olejach |
| Liczba kwasowa (mg KOH/g) | ≤ 6.0 |
| Wartość zmydlania | 120 - 160 |
| Metale ciężkie (ppm) | ≤ 10 ppm |
| Arsen (ppm) | ≤ 3 ppm |
| Ołów (ppm) | ≤ 2 ppm |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
| Opakowanie | Worki lub beczki 25 kg (możliwość zamówienia opakowania na zamówienie) |
Palsgaard(Dania)
Grupa Kerry(Irlandia)
DuPont(USA)
BASF(Niemcy)
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited(Chiny)
✔ Wysokiej czystości PGE o jakości spożywczej– Spotyka sięświatowe standardy bezpieczeństwa żywności.
✔ Dostawy hurtowe i konkurencyjne ceny– Idealny dlaproducenci żywności i zastosowania przemysłowe.
✔ Niezawodna logistyka i terminowa dostawa– Zapewnieniestałe dostawy i terminowa wysyłka.
✔ Niestandardowe formuły i wsparcie techniczne– Oferujemy rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzebrozwiązania dla różnych branż.
Szukamzaufany dostawca emulgatorów PGE? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedzapewniaPGE najwyższej jakościDozastosowania w piekarniach, mleczarniach, napojach i przemyśleSkontaktuj się z nami już teraz, abyzamówienia hurtowe, ceny i próbki!
? Uzyskaj bezpłatną wycenę i próbkę już dziś!
OPIS
PGE (estry poliglicerolu i kwasów tłuszczowych), znane również jako dodatek do żywności E475, są szeroko stosowane w produktach piekarniczych, olejach, tłuszczach i tworzywach sztucznych. Emulgatory powstają w wyniku estryfikacji poligliceroli roślinnymi kwasami tłuszczowymi. Rodzaj kwasów tłuszczowych i poliglicerolu oraz stopień estryfikacji determinują funkcjonalność każdego produktu z tej serii.
SPECYFIKACJA
| PRZEDMIOT | STANDARD |
| Wygląd | Proszek lub kulki w kolorze od kremowego do jasnożółtego |
| Liczba kwasowa =< mg KOH/g | 5.0 |
| Liczba zmydlenia mg KOH/g | 120-135 |
| Wartość jodu =< (gI /100g) | 3.0 |
| Temperatura topnienia ℃ | 53-58 |
| Arsen =< mg/kg | 3 |
| Metale ciężkie (w przeliczeniu na PB) = | 10 |
| Ołów = | 2 |
| Merkury = | 1 |
| Kadm = | 1 |
Powrót na górę