Fumaran monosodowy, znany również jako wodorofumaran sodu, to sól monosodowa kwasu fumarowego. Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku lub granulatu i jest stosowany głównie jako regulator kwasowości żywności (E365), substancja buforująca i wzmacniacz smaku. Firma Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited dostarcza fumaran monosodowy o jakości spożywczej, zgodny z normami GB, FCC i przepisami UE dotyczącymi dodatków do żywności.

Specyfikacje

Metoda produkcji
Fumaran monosodowy powstaje w wyniku neutralizacji kwasu fumarowego wodorotlenkiem sodu o jakości spożywczej, a następnie krystalizacji i suszenia w celu uzyskania wysokiej czystości.

Surowce

• Kwas fumarowy spożywczy

• Wodorotlenek sodu spożywczy

Sposób działania
Jako regulator kwasowości fumaran monosodowy pomaga zrównoważyć poziom pH, poprawia stabilność smaku i wydłuża okres przydatności do spożycia produktów spożywczych i napojów.

Aplikacje

• Jedzenie i napoje:Regulator kwasowości w napojach bezalkoholowych, sokach i wodach smakowych

• Przemysł piekarniczy:Poprawia strukturę ciasta, jego stabilność i trwałość

• Wyroby cukiernicze:Zapewnia kwaśny profil smakowy

• Nutraceutyki:Stosowany jako substancja pomocnicza i składnik funkcjonalny

• Inne zastosowania:Środek buforujący w przemyśle fermentacyjnym i przetwórczym

Zalety firmy

• Ponad 10 lat doświadczenia w eksporcie chemikaliów

• Ścisła kontrola jakości w systemach ISO i HACCP

• Konkurencyjne ceny i elastyczne opakowania OEM

• Profesjonalne wsparcie techniczne i niezawodna globalna logistyka

Informacje o zamawianiu

• Opakowanie:25 kg worek papierowy / bęben z papieru pakowego z wkładką PE

• Minimalna ilość zamówienia (MOQ):100 kg

• Możliwość zaopatrzenia:1000 ton rocznie

• Czas realizacji:2–3 tygodnie od potwierdzenia zamówienia

• Globalne dostawy:Możliwość zamówień hurtowych i długoterminowej współpracy

COA - Żywność - Fumaran monosodowy.pdf

TDS -Fumaran monosodowy .pdf