Opis produktu

Pirofosforan kwaśny sodu (SAPP) jestbiały, rozpuszczalny w wodzie proszekszeroko stosowany wsektor spożywczy, przemysłowy i chemiczny. Działa jakośrodek spulchniający, środek buforujący, środek dyspergujący i środek zatrzymujący wodęw różnych zastosowaniach.

• Wzór chemiczny:Na₂H₂P₂O₇

• Numer CAS: 7758-16-9

• Numer E:E450(i)

• Masa cząsteczkowa:221,94 g/mol

• Rozpuszczalność:Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w alkoholu

• pH (1% roztwór): 3.5 – 5.0

Specyfikacja (analiza typowa)

SAPP klasy spożywczej

SAPP klasy technicznej

Aplikacje

1. Przemysł spożywczy

✅ Środek spulchniający:Używany wproszek do pieczenia, reagując z wodorowęglanem sodu i uwalniając CO₂, który przyspiesza wyrastanie ciasta.
✅ Przetwórstwo sera i mięsa:Pomaga utrzymać wilgoć i poprawić teksturę.
✅ Zabieg z owoców morza:Zapobiega przebarwieniom przetworzonych owoców morza.
✅ Przetwarzanie frytek:Zmniejsza powstawanie akrylamidu podczas smażenia.

2. Zastosowania przemysłowe

✅ Uzdatnianie wody:Działa jako środek dyspergujący zapobiegający osadzaniu się kamienia.
✅ Przemysł ceramiczny:Stosowany jako środek dyspergujący w celu poprawy konsystencji szkliwa.
✅ Nabiał i napoje:Działa jako środek buforujący, utrzymujący stabilne pH.

Pakowanie i przechowywanie

• Opakowanie:

• 25 kg worki papierowe typu kraft z wewnętrzną wkładką z PE

• Torby Jumbo dostępne na życzenie

• Składowanie:

• Przechowywać wchłodne, suche i dobrze wentylowane miejsce

• Trzymać z dala od wilgoci i silnych kwasów.

• Okres przydatności do spożycia:24 miesiące od daty produkcji

Skontaktuj się z nami już dziś, aby otrzymać wycenę i bezpłatną próbkę!

✉️ E-mail:jane@khonorchem.com
📞 Tel. / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 WhatsApp:https://wa.me/8619851890163