Gedetailleerde introductie van Kappa-carrageen

✔ Wat is Kappa-carrageen?

Kappa Carrageen is eennatuurlijk afgeleid hydrocolloïdegewonnen uitrood zeewier (Eucheuma cottonii)Het is geclassificeerd alsE407in voedseltoepassingen en wordt veel gebruikt voorgeleermiddel, verdikkingsmiddel, stabiliserend en emulgerendin diverse industrieën. Kappa Carrageenan vormtsterke, elastische gels in aanwezigheid van kaliumionenwaardoor het ideaal is voorzuivel- en vleesverwerking.

? Productiemethode en grondstoffen

1. Grondstoffen:

• Rood zeewier (Eucheuma cottonii)

• Kaliumchloride (voor gelvorming)

• Gezuiverd water en alcohol voor extractie

• Zeewier oogsten en schoonmaken– Rauw rood zeewier wordt schoongemaakt en gesorteerd.

• Alkalische extractie– Het zeewier wordt behandeld met eenalkalische oplossingom carrageen te extraheren.

• Filtratie en neerslag– Het extract wordt gefilterd en neergeslagen metalcohol of kaliumzouten.

• Drogen en malen– De carrageen wordt gedroogd en vermalen tot een fijn poeder voor commercieel gebruik.

Toepassingen van Kappa Carrageen

✔ Toepassingen in de voedingsindustrie

• Zuivel & Desserts: Gebruikt inmelkproducten, puddingen, vla's en ijsvoor textuurverbetering.

• Vlees en bewerkte voedingsmiddelen: Verbetertwaterretentie en textuurinham, worst en bewerkt vlees.

• Plantaardige en veganistische voedingsmiddelen: Biedt eengelachtige textuurinveganistische zuivelalternatieven en geleiproducten.

• Sauzen & Dranken: Werkt als eenstabilisatorin sauzen, siropen en plantaardige dranken.

✔ Farmaceutische en cosmetische toepassingen

• Capsules en gels: Gebruikt infarmaceutische formuleringenvoor gelvorming.

• Huidverzorgingsproducten: Werkt als eenvochtinbrengende crème en verdikkingsmiddelin lotions, crèmes en gezichtsmaskers.

✔ Industriële toepassingen

• Huisdiervoeding: Gebruikt als eenverdikkingsmiddel en stabilisatorinnatte diervoederformuleringen.

• Biotechnologie & Onderzoek: Toegepast ingelelektroforesevoor wetenschappelijke studies.

Belangrijkste voordelen van Kappa-carrageen

✅ Sterke gelerende eigenschappen– Formulierenelastische, thermisch stabiele gelsmet kaliumionen.
✅ Uitstekende waterretentie– Verbetertvochtretentie in vlees- en zuivelproducten.
✅ Natuurlijk en op planten gebaseerd– Geschikt voorveganistische en vegetarische toepassingen.
✅ Verbeterde stabiliteit en houdbaarheid– Voorkomtscheiding in zuivel, sauzen en dranken.
✅ Veilig en goedgekeurd– Erkend alsE407en goedgekeurd voorwereldwijde voedseltoepassingen.

? Productspecificaties

Beroemde Kappa Carrageen-merken wereldwijd

• CP Kelco– VS

• FMC BioPolymer (DuPont)– VS

• Gelymar– Chili

• Shepherd Chemical– VK

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited– China

Waarom kiezen voor Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited voor Kappa-carrageen?

✔ Hoge zuiverheid en kwaliteit– Onze carrageen voldoet aannormen voor voedsel, farmaceutica en industriële kwaliteit.
✔ Concurrerende prijzen– Kosteneffectieve oplossingen voorfabrikanten en distributeurs.
✔ Wereldwijde levering en snelle levering– Betrouwbare verzendingen wereldwijd met veilige verpakking.
✔ Technische ondersteuning en maatwerk– Op maat gemaakte carrageenoplossingen voor diverse industrieën.

Bestel vandaag nog Kappa Carrageen!

Op zoek naar eenvertrouwde leverancier van Kappa Carrageen? Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedbiedthoogwaardige carrageen van voedingskwaliteitmetwereldwijde verzendingEnop maat gemaakte oplossingen.

? Neem nu contact met ons op voor bulkbestellingen, prijzen en productdetails!