AmmoniumpropionaatIs het ammoniumzout van propionzuur en wordt veel gebruikt als conserveermiddel en schimmelremmer, met name in veevoer, landbouwproducten en sommige industriële toepassingen. Het helpt de groei van schimmel en schadelijke bacteriën te voorkomen en verlengt zo effectief de houdbaarheid van producten.

✅ Specificatieblad voor ammoniumpropionaat

✅ Toepassingen van ammoniumpropionaat:

• Diervoederindustrie:
  Werkt als een effectieve schimmelremmer en conserveermiddel in diervoeder, kuilvoer en granen om bederf en de vorming van gifstoffen te voorkomen.

• Landbouw:
  Wordt gebruikt om opgeslagen gewassen en hooi te beschermen tegen schimmel en bacteriële aantasting.

• Industrieel:
  Kan dienen als additief bij bepaalde industriële fermentatieprocessen.

✅ Doseringsreferentie (voor het bewaren van voer):

⚠️ De dosering kan variëren afhankelijk van de lokale regelgeving, opslagomstandigheden en specifieke productvereisten.

✅ Werkingsprincipe van ammoniumpropionaat:

Ammoniumpropionaat functioneert voornamelijk als eenschimmelremmerEnconserveermiddeldoor de werking vanpropionzuur, dat onder de juiste omstandigheden geleidelijk vrijkomt uit het ammoniumpropionaat. Wanneer ammoniumpropionaat wordt toegepast op voer, granen of kuilvoer, lost het op in vocht en verlaagt het depH van het milieuwaardoor er ongunstige omstandigheden ontstaan ​​voor de groei van schimmels, gisten en schadelijke bacteriën.

De vrijgegevenpropionzuurDringt door in de celmembranen van micro-organismen, verstoort hun metabolische functies en remt de enzymactiviteit, waardoor microbiële groei effectief wordt gestopt en bederf wordt voorkomen. In tegenstelling tot vrij propionzuur is ammoniumpropionaat stabieler, minder vluchtig en gemakkelijker te hanteren, waardoor het langdurig beschermd blijft tijdens opslag.

✦ Samenvatting van het werkingsmechanisme:

• Lost gemakkelijk op in water en vochtige omgevingen.

• Geeft langzaam en gelijkmatig propionzuur af.

• Verlaagt de pH-waarde om schimmel en bacteriën te remmen.

• Onderbreekt het microbiële metabolisme en zorgt zo voor de versheid van het product.