Productomschrijving

Natriumcitraat is het natriumzout van citroenzuur en wordt veel gebruikt als voedingsadditief, buffer, emulgator en zuurteregelaar. Het zorgt voor een uitstekende pH-regeling, smaakstabilisatie en metaalionchelatie in diverse voedingsmiddelen en industriële formuleringen.

Vanwege de licht alkalische eigenschappen en de hoge oplosbaarheid wordt natriumcitraat veelvuldig gebruikt in dranken, zuivelproducten, bewerkte voedingsmiddelen en farmaceutische formuleringen.

Chemische en fysische eigenschappen

• ✓Chemische naam: Natriumcitraat

• ✓CAS-nummer: 6132-04-3

• ✓Molecuulformule: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O

• ✓Uiterlijk: Wit kristallijn poeder of korrels

• ✓Geur: Geurloos

• ✓Smaak: Licht zoutig en mild alkalisch

• ✓Oplosbaarheid: Goed oplosbaar in water

• ✓pH (5% oplossing): ~7,5–9,0

• ✓Bulkdichtheid: ~0,8–1,0 g/cm³

• ✓Stabiliteit: Stabiel onder normale opslagomstandigheden.

• ✓Houdbaarheid: 24 maanden bij aanbevolen opslag.

Typische specificaties

• ✓Analyse: ≥ 99,0%

• ✓Vochtverlies tijdens het drogen: ≤ 11–13%

• ✓Chloride (Cl): ≤ 0,05%

• ✓Sulfaat (SO₄): ≤ 0,01%

• ✓Zware metalen (als Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Uiterlijk: Wit kristallijn poeder

Toepassingen

• ✓ Voedingsadditieven:Zuurteregelaar, emulgator en stabilisator in dranken, zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen

• ✓ Dranken:bufferende stof om de zuurgraad te reguleren en de smaakstabiliteit te verbeteren

• ✓ Zuivelverwerking:emulgerend zout voor verwerkte kaasproducten

• ✓ Farmaceutisch:anticoagulans en bufferende stof in medische formuleringen

• ✓ Industrieel:reinigingsmiddelen, detergenten en waterbehandelingsmiddelen

Kenmerken en voordelen

• ✅Uitstekende buffercapaciteit voor pH-regeling in voedingssystemen.

• ✅Verbetert de smaakstabiliteit en verlengt de houdbaarheid van het product.

• ✅Hoge oplosbaarheid voor eenvoudige verwerking in vloeibare producten.

• ✅Multifunctioneel additief dat fungeert als emulgator en stabilisator.

• ✅Veilig en breed goedgekeurd voor toepassingen in de levensmiddelen- en farmaceutische industrie.

• ✅Stabiele kwaliteit, geschikt voor industriële productie op grote schaal.

• ✅Betrouwbare bulklevering voor wereldwijde voedselproducenten

• ✅Gemakkelijk te hanteren en op te bergen in poedervorm.

Verpakking en opslag

• ✅Verpakking: zakken van 25 kg, big bags van 500 kg of 1000 kg, verpakking op maat mogelijk.

• ✅Bewaring: Bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Goed afgesloten bewaren om vochtopname te voorkomen.

Kwaliteit en documentatie

Bijlagen
Download het analysecertificaat (COA) en het technisch gegevensblad (TDS) voor gedetailleerde specificaties en zuiverheidsinformatie.

COA - USP40 - Natriumcitraat - 20123001.pdf

TDS - Natriumcitraat .pdf

Neem contact met ons op voor de meest recente documenten of specificaties op maat.

Leveranciersinformatie

Wij leverenNatriumcitraatnaar wereldwijde markten, waaronder de VS, Europa, het Midden-Oosten en Zuidoost-Azië.
Stabiele levering, strenge kwaliteitscontrole en professionele exportservice.

Neem vandaag nog contact met ons op voor een offerte en een gratis monster!

✉️ E-mailadres:jane@khonorchem.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 WhatsApp:https://wa.me/8619851890163