0086-19851890163 jane@khonorchem.com
Thickener

JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. TERHAD

Gum Konjac – Agen Pemekat, Penstabil & Pembentuk Gel Semulajadi untuk Aplikasi Makanan & Perindustrian

Jenis :Lebih pekat

Dan Tidak:E425

CAS N:37220-17-0

Kuantiti dalam 20' FCL:18MTs

Pembungkusan:beg 25kg

Butiran Produk

? Pengenalan Terperinci Konjac Gum

✔ Apakah Konjac Gum?

Gula konjac ialah apolisakarida semulajaditerutamanya terdiri daripadaglukomanan, serat pemakanan yang sangat larut yang diekstrak daripadaAmorphophallus konjac. Ia digunakan secara meluas sebagai apemekat, penstabil, pengemulsi, dan agen pembentuk geldalamindustri makanan, farmaseutikal dan kosmetik. Disebabkan olehnyakelikatan tinggi dan kapasiti pegangan air, ia adalah bahan penting dalam banyakrendah kalori dan produk berasaskan tumbuhan.

Jenis Gum Konjac:

  • Serbuk Konjac Tulen (≥ 85% Glucomannan)– Serbuk halus ketulenan tinggi dengan keupayaan penebalan yang kuat.

  • Gum Konjac yang ditapis– Digunakan dalammakanan yang diproses dan makanan tambahan.

  • Gum Konjac Compound– Diadun dengan hidrokoloid lain untuk aplikasi tertentu.


? Kaedah Pengeluaran & Bahan Mentah

  1. Bahan Mentah:

  • Akar konjac (ubi Amorphophallus konjac)

  • Air & etanol untuk penulenan

  • Agen pengering untuk pembentukan serbuk

  • Proses Pengeluaran:

    • Penuaian & Pembersihan– Ubi konjac dituai dan dicuci.

    • Pengisaran & Pengekstrakan– Ubi dikeringkan, dikisar menjadi serbuk halus, dan ditulenkan.

    • Kerpasan & Penapisan– Glukomanan diekstrak, ditulenkan, dan dikeringkan ke dalam bentuk serbuk akhir.

    • Pengilangan & Pembungkusan– Gula konjac yang ditapis diproses menjadi gred yang berbeza dan dibungkus.


    ? Penggunaan Gum Konjac

    ✔ Industri Makanan & Minuman

    • Makanan Berasaskan Tumbuhan & Vegan: Digunakan dalampengganti daging, gelatin vegan, dan alternatif tenusuuntuk tekstur yang lebih baik.

    • Mee & Pasta: Bahan utama dalammi konjac rendah karbohidrat dan sifar kalori (mi shirataki).

    • Bakeri & Konfeksi: Meningkatkanpengekalan kelembapandan menambah baik teksturkek, biskut dan jeli.

    • Tenusu & Minuman: Menstabilkanminuman berasaskan susu, yogurt, dan susu berasaskan tumbuhan.

    • Produk Daging: bertambah baikpengekalan dan pengikatan airdalamdaging diproses, sosej, dan produk surimi.

    ✔ Makanan Tambahan Kesihatan & Pemakanan

    • Suplemen Serat Pemakanan: Membantu dalampenghadaman dan pengurusan berat badankerana tingginyakandungan serat.

    • Produk Penurunan Berat Badan: Digunakan dalamsuplemen penahan selera makandanmakanan rendah kalori.

    • Kawalan Kolesterol & Gula Darah: Menyokongkesihatan jantungdengan mengurangkan paras kolesterol dan gula dalam darah.

    ✔ Aplikasi Farmaseutikal & Kosmetik

    • Kapsul Perubatan: Digunakan sebagai aalternatif semula jadikepada gelatin dalam kapsul.

    • Produk Penjagaan Kulit: Menyediakanmelembapkan dan menstabilkanfaedah dalam kosmetik.

    • Penjagaan Diri: Digunakan dalamubat gigi dan produk kecantikanuntuk tekstur yang lebih baik.

    ✔ Aplikasi Makanan Perindustrian & Haiwan Kesayangan

    • Aditif Makanan Haiwan Kesayangan: Meningkatkantekstur dan pengekalan airdalam makanan haiwan peliharaan.

    • Filem Terbiodegradasi: Digunakan dalambahan pembungkusan mesra alam.


    ? Faedah Utama Gula Konjac

    Ejen Penebalan & Pemgel yang Kuat– Menyediakankelikatan dan kestabilan yang tinggipada kepekatan rendah.
    Penyerapan Air Yang Sangat Baik– Borang atekstur seperti gel, menjadikannya berguna dalamproduk makanan terhidrat.
    Alternatif Vegan & Tanpa Gluten – 100% berasaskan tumbuhandanbebas daripada alergen biasa.
    Rendah Kalori & Tinggi Serat– Membantu dalampengurusan berat badan dan kesihatan penghadaman.
    Kestabilan Haba & pH– Berfungsi dengan baik di bawahsuhu yang berbeza-beza dan keadaan berasid.
    Aplikasi Perindustrian Serbaguna– Digunakan dalammakanan, farmaseutikal, kosmetik, dan bahan terbiodegradasi.


    ? Spesifikasi Produk

    Harta bendaSpesifikasi
    PenampilanSerbuk putih pudar hingga kuning muda
    Kandungan Glukom (%)≥ 85%
    Kandungan Lembapan (%)≤ 10%
    pH (1% Penyelesaian)5.0 - 7.0
    KeterlarutanLarut dalam air, membentuk gel
    Kelikatan (mPa.s)10,000 - 36,000 (bergantung pada gred)
    Logam Berat (ppm)≤ 10.0
    Arsenik (ppm)≤ 3.0
    Plumbum (ppm)≤ 2.0
    Had MikrobiologiMematuhi piawaian gred makanan
    PembungkusanBeg 25kg atau disesuaikan
    Jangka hayat24 bulan

    ? Jenama Konjac Gum Terkenal Di Seluruh Dunia

    • Shimizu Chemical Corporation (Jepun)

    • DSM (Belanda)

    • Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (China)


    ? Mengapa Memilih Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited untuk Konjac Gum?

    Kualiti Gred Makanan Premium– Tinggiketulenan konjac glucomannanuntuk pelbagai aplikasi.
    Harga Berdaya Saing– Penyelesaian kos efektif untukmakanan pukal dan pengeluaran perindustrian.
    Bekalan Global yang Boleh Dipercayai– Penghantaran cepat danpilihan pembungkusan tersuai.
    Formula Tersuai Tersedia– Kami menawarkanpenyelesaian gusi konjac yang disesuaikanuntuk keperluan tertentu.


    ? Pesan Konjac Gum Hari Ini!

    Mencari apembekal dipercayai Gula Konjac berkualiti tinggi? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedmenyediakanGula Konjac gred makanan premium dan gred industridenganperkapalan globaldanpenyelesaian tersuai.

    ? Hubungi kami hari ini untuk pesanan pukal, harga dan butiran produk!


    Tinggalkan Mesej

    Hubungi kami untuk maklumat lanjut tentang Konsultasi Permohonan, Sokongan Contoh, Harga FOB dan lain-lain. Anda akan dijawab dalam masa 8 jam.
    *SYARIKAT:
    *NAMA:
    *E-MEL:
    *Telefon:
    *Mesej:

    Kembali ke atas