JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. TERHAD
Jenis :Bahan tambahan makanan
Dan Tidak:E481
CAS N:25383-99-7
Kuantiti dalam 20' FCL:15
Pembungkusan:25 kg/beg
Mencari pembekal Natrium Stearoil Laktilat (SSL) yang boleh dipercayai?Khonor Chemicals membekalkan Natrium Stearoil Laktilat, pengemulsi makanan pelbagai fungsi yang digunakan secara meluas dalam produk bakeri, penambah roti, sistem rawatan tepung dan formulasi pracampuran.
SSL membantu meningkatkan pengendalian doh, tekstur roti dan konsistensi produk. Ia merupakan bahan praktikal untuk pengeluar makanan yang mencari prestasi pengemulsian dan pengkondisian doh yang boleh dipercayai dalam pengeluaran komersial.
📩 Minta Sebut Harga untuk Natrium Stearoil Laktilat (SSL)
Hubungi kami untuk spesifikasi produk, gred yang tersedia, butiran pembungkusan dan pilihan bekalan pukal.
Natrium Stearoil Laktilat, yang biasa dikenali sebagaiSSL atau E481, ialah pengemulsi makanan yang digunakan dalam pelbagai aplikasi bakeri dan makanan yang diproses.
Ia amat dihargai dalam formulasi roti dan bakeri kerana ia boleh berinteraksi dengan protein gluten dan kanji, membantu meningkatkan prestasi doh dan tekstur produk siap.
Bagi pengeluar makanan komersial, SSL boleh digabungkan terus ke dalam formulasi yang sesuai atau digunakan sebagai ramuan dalam campuran dan pracampuran penambah baik bakeri.
Nama produk:Sodium Stearoyl Lactylate
Singkatan:SSL
Nombor-e:E481
No. CAS: 25383-99-7
Permohonan:Kedai roti, penambah roti, campuran pengemulsi makanan dan formulasi pracampuran
👉 Perlukan spesifikasi atau sebut harga? Hubungi pasukan kami untuk butiran produk semasa.
SSL biasanya digunakan dalam formulasi roti untuk menyokong struktur doh, tekstur serbuk roti dan isipadu roti. Prestasinya bergantung pada resipi, dos dan keadaan pemprosesan.
Dalam sistem bakeri yang sesuai, SSL membantu mengukuhkan struktur doh dan meningkatkan konsistensi pemprosesan, menjadikannya berguna untuk pengeluaran roti perindustrian.
SSL ialah bahan berfungsi untuk penambahbaik bakeri yang direka untuk membantu pengeluar mencapai prestasi doh dan kualiti produk siap yang konsisten.
SSL boleh digabungkan ke dalam pracampuran dan campuran pengemulsi bakeri terpilih. Perumus harus menilai keserasian, penyebaran dan prestasi dalam campuran lengkap.
Bagi bakeri perindustrian dan pengeluar ramuan, SSL menawarkan pilihan berfungsi untuk membangunkan formulasi bakeri piawai merentasi kelompok pengeluaran.
| Permohonan | Fungsi Potensi |
|---|---|
| Roti dan gulungan | Pengkondisian doh dan peningkatan tekstur serbuk roti |
| Produk bakeri perindustrian | Sokongan untuk prestasi pemprosesan yang konsisten |
| Penambah baik roti | Pengemulsi berfungsi dalam campuran penambah |
| Premix roti | Ramuan dalam formulasi pracampuran terpilih |
| Kek dan barangan bakar lain | Pengemulsian dan sokongan tekstur, bergantung pada resipi |
| Campuran pengemulsi makanan | Komponen berfungsi dalam sistem yang sesuai |
Nota perumusan:SSL bukanlah pengganti universal untuk setiap pengemulsi. Bahan dan dos yang sesuai bergantung pada kategori makanan, resipi, kaedah pemprosesan dan peraturan yang berkenaan.
Ya.Natrium Stearoil Laktilat boleh digunakan dalam formulasi pracampuran bakeri yang sesuai, terutamanya yang dibangunkan untuk aplikasi pengkondisian roti dan doh.
Apabila menggabungkan SSL ke dalam premix, pengeluar harus menilai:
Keserasian bahan:Semak interaksi dengan tepung, enzim, pengemulsi lain dan bahan berfungsi.
Penyebaran:Sahkan bahawa premix mengagihkan SSL secara sekata ke seluruh doh akhir.
Dos:Tentukan tahap rangkuman yang sesuai melalui percubaan formulasi.
Prestasi produk siap:Nilaikan pengendalian doh, isipadu roti, struktur serbuk roti dan ciri-ciri penyimpanan.
Pematuhan peraturan:Sahkan penggunaan yang dibenarkan dan tahap maksimum di pasaran destinasi.
Bagi pengeluar pracampuran, matlamatnya adalah untuk mencapai fungsi yang konsisten dalam sistem yang lengkap dan bukannya menilai SSL secara berasingan.
Muat turun dokumen teknikal untukNatrium Stearoil Laktilat (SSL / E481)di bawah.
Dokumen-dokumen ini menyediakan maklumat kualiti produk, spesifikasi teknikal dan panduan keselamatan untuk penilaian pembelian dan aplikasi perindustrian.
Khonor Chemicals membekalkan bahan makanan dan bahan mentah kimia kepada pembeli antarabangsa. Jika anda sedang mencari sumberNatrium Stearoil Laktilat (SSL) untuk pengeluaran bakeri, penambah roti atau pembuatan pracampuran, hubungi kami untuk membincangkan keperluan anda.
✉️ E-mel:jane@khonorchem.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 WhatsApp:https://wa.me/8619851890163
Kembali ke atas