JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS CO.. TERHAD
Jenis :Pengemulsi
Dan Tidak:E475
CAS N:67784-82-1
Kuantiti dalam 20' FCL:20MTs
Pembungkusan:beg 25kg
Pengenalan Terperinci Ester Poligliserol Asid Lemak (PGE, E475)
Poligliserol Ester Asid Lemak (PGE), juga dikenali sebagaiE475, ialah apengemulsi bukan ionikbiasa digunakan dalam aplikasi makanan dan industri. Ia berasal daripadapoligliserol dan asid lemak yang boleh dimakan, menawarkan yang sangat baikpengemulsi, penyebaran, dan penstabilansifat dalam pelbagai formulasi.
Bahan Mentah:
Poligliserol(Dihasilkan dengan pempolimeran gliserol)
Asid lemak(Berasal daripada minyak sayuran seperti minyak sawit, minyak kacang soya, atau minyak kelapa)
Proses Pengeluaran:
Pengesteran poligliserol dan asid lemakdalam keadaan terkawal.
Pemurnian dan penyeragamanuntuk berjumpaperaturan keselamatan gred makanan.
Produk akhir boleh didapati diserbuk, pes, atau bentuk cecairuntuk pelbagai aplikasi.
Meningkatkan kestabilan doh- Mempertingkatkan dohkeanjalan dan ketekalan.
Meningkatkan pengudaraan– Digunakan dalam kek dan krim putar untuk mencipta atekstur ringan dan gebu.
Menghalang pemisahan minyak– Mengekalkanemulsi homogen dalam tampalan dan salutan.
Menstabilkan emulsi– Memastikanwalaupun penyebaran lemakdalam produk tenusu.
Meningkatkan tekstur– bertambah baikberkrim dan rasa mulutdalam aiskrim, krimer dan yogurt.
Menghalang pemisahan bahan– Digunakan dalamkrimer kopi, minuman ringan dan minuman berkhasiat.
Meningkatkan kestabilan– Membantu mengekalkankeseragaman dalam susu berasaskan tumbuhan dan minuman protein.
Bertindak sebagai apengemulsi mesra kulitdalamlosyen, krim, dan syampu.
Menyediakankonsistensi licindalam formulasi kecantikan dan penjagaan kulit.
Digunakan dalamemulsi dan penggantungan farmaseutikal.
Berfungsi sebagai apelincir dan dispersantdalam aplikasi industri.
✅ Pengemulsi yang sangat baik– Memastikanpenyebaran lemak seragamdalam formulasi makanan dan minuman.
✅ Meningkatkan Kestabilan Produk– Mencegahpemisahan minyak-airdan mengekalkantekstur licin.
✅ Selamat & Gred Makanan– MematuhiE475, FDA, dan piawaian keselamatan makanan global.
✅ Aplikasi Serbaguna– Sesuai untukpenaik, tenusu, minuman, kosmetik, dan farmaseutikal.
✅ Terdapat dalam Pelbagai Bentuk– Boleh disesuaikan sebagaiserbuk, pes, atau cecairberdasarkankeperluan permohonan.
| Harta benda | Spesifikasi |
|---|---|
| Penampilan | Serbuk/pes kuning muda hingga putih |
| Nama Kimia | Ester Poligliserol Asid Lemak |
| E Nombor | E475 |
| Keterlarutan | Larut dalam air, larut dalam lemak dan minyak |
| Nilai Asid (mg KOH/g) | ≤ 6.0 |
| Nilai Saponifikasi | 120 - 160 |
| Logam Berat (ppm) | ≤ 10 ppm |
| Arsenik (ppm) | ≤ 3 ppm |
| Plumbum (ppm) | ≤ 2 ppm |
| Jangka hayat | 24 bulan |
| Pembungkusan | Beg atau dram 25kg (pembungkusan tersuai tersedia) |
Palsgaard(Denmark)
Kumpulan Kerry(Ireland)
DuPont(AS)
BASF(Jerman)
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited(China)
✔ PGE Gred Makanan Ketulenan Tinggi– Bertemupiawaian keselamatan makanan global.
✔ Bekalan Pukal & Harga Berdaya Saing- Sesuai untukpengeluar makanan dan aplikasi perindustrian.
✔ Logistik Boleh Dipercayai & Penghantaran Tepat Pada Masa– Memastikanbekalan tetap dan penghantaran tepat pada masanya.
✔ Formulasi Tersuai & Sokongan Teknikal- Menawarkan disesuaikanpenyelesaian untuk industri yang berbeza.
Mencari apembekal pengemulsi PGE yang dipercayai? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedmenyediakanPGE berkualiti premiumuntukpenaik, tenusu, minuman, dan aplikasi perindustrian. Hubungi kami sekarang untukpesanan pukal, harga dan sampel!
? Dapatkan Sebut Harga & Sampel Percuma Hari Ini!
PENERANGAN
PGE (Polyglycerol Esters of Fatty Acids), juga dikenali sebagai bahan tambahan makanan E475, digunakan secara meluas dalam produk bakeri, minyak, lemak dan plastik. Pengemulsi dihasilkan melalui pengesteran poligliserol dengan asid lemak berasaskan sayuran. Jenis asid lemak dan poligliserol dan tahap pengesteran menentukan kefungsian setiap produk dalam julat.
SPESIFIKASI
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Krim kepada Serbuk Kuning Ligh atau Manik |
| Nilai Asid =< mg KOH/g | 5.0 |
| Nilai Saponifikasi mg KOH/g | 120-135 |
| Nilai Iodin =< (gI /100g) | 3.0 |
| Takat Lebur ℃ | 53-58 |
| Arsenik =< mg/kg | 3 |
| Logam berat( sebagai pb) = | 10 |
| Plumbum = | 2 |
| Merkuri = | 1 |
| Kadmium = | 1 |
Kembali ke atas