제품 설명

구연산나트륨은 구연산의 나트륨염으로 식품 첨가물, 완충제, 유화제 및 산도 조절제로 널리 사용됩니다. 다양한 식품 및 산업 제형에서 탁월한 pH 조절, 향미 안정화 및 금속 이온 킬레이션 효과를 제공합니다.

구연산나트륨은 약한 알칼리성과 높은 용해도 때문에 음료, 유제품, 가공식품 및 의약품 제형에 널리 사용됩니다.

화학적 및 물리적 특성

• ✓화학명: 구연산나트륨

• ✓CAS 번호: 6132-04-3

• ✓분자식: C₆H₅Na₃O₇·2H2O

• ✓외관: 흰색 결정성 분말 또는 과립

• ✓냄새: 무취

• ✓맛: 약간 짠맛이 나고 약알칼리성입니다.

• ✓용해도: 물에 자유롭게 용해됨

• ✓pH (5% 용액): 약 7.5–9.0

• ✓부피 밀도: 약 0.8~1.0 g/cm³

• ✓안정성: 일반적인 보관 조건에서 안정적입니다.

• ✓유통기한: 권장 보관 조건에서 24개월

일반적인 사양

• ✓분석 결과: 99.0% 이상

• ✓건조 감량: 11~13% 이하

• ✓염화물(Cl): ≤ 0.05%

• ✓황산염(SO₄): ≤ 0.01%

• ✓중금속(납 기준): 10ppm 이하

• ✓외관: 흰색 결정성 분말

응용 프로그램

• ✓ 식품 첨가물:음료, 유제품 및 가공식품의 산도 조절제, 유화제 및 안정제

• ✓ 음료수:산도를 조절하고 풍미 안정성을 향상시키는 완충제

• ✓ 유제품 가공:가공 치즈 제품용 유화 소금

• ✓ 제약 분야:의료 제형에 사용되는 항응고제 및 완충제

• ✓ 산업:세척제, 세제 및 수처리 제제

특징 및 장점

• ✅식품 시스템의 pH 조절을 위한 탁월한 완충 능력

• ✅향미 안정성과 제품 유통기한을 향상시킵니다.

• ✅높은 용해도로 액상 제품 제형화가 용이합니다.

• ✅유화제 및 안정제 역할을 하는 다기능 첨가제

• ✅식품 및 의약품 분야에 안전하고 널리 승인된 제품입니다.

• ✅산업 규모 생산에 적합한 안정적인 품질

• ✅전 세계 식품 제조업체를 위한 안정적인 대량 공급

• ✅분말 형태라 취급 및 보관이 용이합니다.

포장 및 보관

• ✅포장: 25kg 포대, 500kg 또는 1000kg 점보 포대, 맞춤형 포장 가능

• ✅보관 방법: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 습기 흡수를 방지하기 위해 밀봉하여 보관하십시오.

품질 및 문서화

첨부파일
자세한 사양 및 순도는 COA 및 TDS를 다운로드하십시오.

COA - USP40 - 구연산나트륨 - 20123001.pdf

TDS - 구연산나트륨 .pdf

최신 문서 또는 맞춤 사양에 대해서는 당사로 문의해 주십시오.

공급업체 정보

저희는 공급합니다구연산나트륨미국, 유럽, 중동, 동남아시아를 포함한 글로벌 시장에 공급합니다.
안정적인 공급, 엄격한 품질 관리, 그리고 전문적인 수출 서비스.

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