? 칼륨 다이아세테이트의 상세 소개

✔ 칼륨 다이아세테이트란 무엇인가요?

칼륨 다이아세테이트는디아세트산의 칼륨염, 일반적으로 ~로 사용됨식품 방부제 및 산도 조절제. 그것은 그것으로 알려져 있습니다항균 특성그리고 널리 적용됩니다가공육, 구운 식품, 소스 및 유제품미생물 오염을 방지하고 유통기한을 연장합니다.

✔ CAS 번호 및 화학식:

• CAS 번호: 4251-29-0

• 화학식:C₄H₇KO₄

• 분자량:158.2g/몰

? 제품 사양

? 칼륨 다이아세테이트의 응용 분야

✔ 식품 산업(방부제 및 산도 조절제) – E261

• 가공육 및 가금류:미생물 성장을 막고, 유통기한을 늘리고, 산도를 조절합니다.

• 구운 식품 및 반죽 조절제:역할을 합니다곰팡이 억제제빵, 케이크, 페이스트리에 들어있습니다.

• 유제품 및 치즈:산성도를 조절하고 박테리아 오염을 방지합니다.

• 조미료 및 소스:유지한다pH 균형드레싱과 소스의 부패를 방지합니다.

✔ 동물사료 산업

• 로 사용됨사료 방부제미생물의 성장을 방지하기 위해가축 및 가금류 사료.

✔ 기타 산업 응용 분야

• 기능으로서완충제다양한 산업 분야에 적용 가능.

• 일부에서 사용됨제약 제형산성도를 조절하는 특성 때문에.

? 칼륨 다이아세테이트는 어떻게 작용하나요?

1. 항균 활성:미생물 대사를 방해하여 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제합니다.

2. pH 조절:식품과 사료의 산도 수준을 조절하여 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다.

3. 곰팡이 억제:효과적으로곰팡이 성장을 줄인다빵류와 가공식품에 들어있습니다.

? 생산 방법 및 원자재

✔ 사용된 원자재:

• 아세트산

• 수산화칼륨

✔ 생산 과정:

1. 중립화:아세트산은 수산화칼륨과 반응하여 형성됩니다.디아세트산칼륨.

2. 정화:불순물을 제거하기 위해 용액을 여과합니다.

3. 건조 및 결정화:정제된 용액을 건조하여 얻는다.흰색 결정성 분말.

4. 품질 관리 및 포장:최종 제품은 다음을 거칩니다.엄격한 품질 검사포장되기 전.

? 전 세계적으로 유명한 칼륨 다이아세테이트 브랜드

• Niacet(네덜란드, 미국 – Kerry Group)

• 융분츠라우어(스위스)

• 장쑤 코노르 화학 유한회사(중국)

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✔ 고순도 칼륨 다이아세테이트(≥ 98.0%)
✔ GMP 및 ISO 인증 제조
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