? 아세트산의 상세 소개

✔ 아세트산이란?

아세트산(CH₃COOH)이다무색 유기산와 함께강하고 자극적인 냄새. 그것은식초의 주성분그리고 필수적인 역할을 합니다산미제, 방부제, 용매 및 화학 중간체다양한 산업 분야에서.

✔ CAS 번호 및 화학식:

• CAS 번호: 64-19-7

• 화학식:CH₃COOH

✔ E 번호(식품 첨가물):

• E260(FDA, EFSA 등 세계 식품 안전 기관 승인)

? 아세트산의 응용

✔ 식품 산업 (E260 첨가제)

• 방부제 및 산미제:향상시킵니다유통기한과 맛~의피클, 소스, 드레싱, 조미료.

• 식초 생산:핵심 구성 요소는식초(4-8% 아세트산 용액).

• pH 조절제:조정합니다신맛가공식품, 구운 식품, 음료 등에 들어있습니다.

✔ 산업용 응용 분야

• 화학 중간체:생산에 사용됨아세테이트, 플라스틱(PET), 합성 섬유.

• 용제:널리 적용됨페인트, 코팅 및 접착제산업.

• 섬유 산업:에서 사용됨직물 염색 및 가공.

✔ 제약 및 화장품 산업

• 방부제 및 살균제:에서 사용됨상처 세척 용액.

• pH 조절제:에서 발견됨크림, 로션, 샴푸와 같은 화장품 제형.

✔ 농업 및 기타 응용 분야

• 살초제:아세트산 용액은 다음과 같이 작용합니다.천연 제초제.

• 고무 및 가죽 가공:에서 사용됨무두질 및 고무 응고.

? 생산 방법 및 원자재

✔ 사용된 원자재:

• 메탄올(합성 공정) 또는 에탄올(발효 공정)

✔ 생산 과정:

1. 합성 공정(메탄올 카르보닐화):

• 반응하다일산화탄소가 함유된 메탄올촉매가 존재하면 아세트산이 형성됩니다.

• 사용 중아세토박터균변환하다에탄올을 아세트산으로.

? 제품 사양(식품 및 산업용)

? 전 세계 유명 아세트산 브랜드

• 셀라니즈 코퍼레이션(미국)

• LyondellBasell(네덜란드/미국)

• Jubilant Life Sciences(인도)

• Wacker Chemie(독일)

• 장쑤 코노르 화학 유한회사(중국)

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아세트산은 화학식 CH3COOH를 갖는 무색의 액체 유기 화합물입니다. 에탄산이라고도 합니다. 아세트산은 식초의 주요 성분으로, 특유의 신맛과 톡 쏘는 냄새를 냅니다. 아세트산의 주요 특성과 용도는 다음과 같습니다.

1. 화학식:CH3COOH

2. 분자량:60.05g/몰

3. 물리적 특성:

• 이는 투명하고 무색의 액체입니다.

• 독특하고 매콤한 냄새가 납니다.

• 물과 섞일 수 있습니다.

• 끓는점은 약 118.1 °C입니다.

• 아세트산은 아세트산균에 의한 당의 발효 과정에서 자연적으로 생성됩니다. 이 과정은 식초 생산에 사용됩니다.

• 또한 다양한 화학적 과정을 통해 합성될 수도 있습니다.

• 요리:아세트산은 식초의 주요 성분으로, 요리와 음식 준비에 흔히 사용됩니다.

• 산업:플라스틱, 섬유, 의약품 생산을 포함한 다양한 산업에서 널리 사용됩니다.

• 실혐실:아세트산은 실험실에서 용매나 화학 반응의 시약 등 다양한 용도로 사용됩니다.

• 보존:방부제로 사용되며 특정 음식을 절이는 데에도 사용됩니다.

• 아세트산은 에스테르화 반응과 염기와의 반응을 포함하여 아세트산 염을 형성하는 다양한 화학 반응을 겪을 수 있습니다.

설명

기본 속성

형질