Descrizione del prodotto

Il sodio deidroacetato è un conservante alimentare ampiamente utilizzato con una forte attività antimicrobica contro batteri, muffe e lieviti. Viene comunemente utilizzato in prodotti da forno, bevande, salse e nella lavorazione degli alimenti per prolungare la durata di conservazione mantenendo inalterata la qualità del prodotto.

Questo prodotto è adatto per forniture all'ingrosso e prestazioni stabili nelle formulazioni alimentari, offrendo un'efficienza di conservazione affidabile e una facile manipolazione.

Proprietà chimiche e fisiche

• ✓Nome chimico: deidroacetato di sodio

• ✓Numero CAS: 4418-26-2

• ✓Formula molecolare: C₈H₇NaO₄

• ✓Aspetto: polvere cristallina da bianca a biancastra

• ✓Odore: inodore o leggermente caratteristico

• ✓Solubilità: solubile in acqua

• ✓pH (soluzione all'1%): circa 7,5–9,5

• ✓Stabilità: stabile in normali condizioni di lavorazione

• ✓Durata di conservazione: 24 mesi se conservato correttamente

Specifiche tipiche

• ✓Saggio: ≥ 98,0%

• ✓Umidità: ≤ 2,0%

• ✓Metalli pesanti (come Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Arsenico (As): ≤ 3 ppm

• ✓Aspetto: polvere cristallina bianca

Applicazioni

• ✓ Conservazione degli alimenti:prodotti da forno, salse, prodotti sottaceto

• ✓ Bevande:bevande alla frutta e bevande aromatizzate

• ✓ Lavorazione degli alimenti:prolunga la durata di conservazione e inibisce la crescita microbica

• ✓ Altro:applicazioni cosmetiche e di conservazione industriale

Caratteristiche e vantaggi

• ✅Conservante efficace contro batteri, lieviti e muffe

• ✅Elevata stabilità e prestazioni antimicrobiche costanti

• ✅Solubile in acqua e facile da usare nelle formulazioni alimentari

• ✅Adatto alla produzione alimentare su larga scala

• ✅Fornitura all'ingrosso con qualità stabile

• ✅COA e TDS disponibili su richiesta

Imballaggio e stoccaggio

• ✅Confezionamento: sacchi da 25 kg o confezioni personalizzate

• ✅Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta

Mercati globali

Fornitore di deidroacetato di sodio: riforniamo i mercati globali, tra cui Stati Uniti, Europa, Medio Oriente e Asia sud-orientale.

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COA - FCC V - Sodio deidroacetato.pdf

TDS - SDHA-food.pdf