Descrizione del prodotto

L'acido sorbico è un conservante naturale ad alta purezza ampiamente utilizzato per inibire la crescita di muffe, lieviti e funghi in alimenti, bevande e prodotti farmaceutici. È una polvere cristallina da incolore a bianca con eccellente stabilità, inodore e facilmente solubile in acqua ed etanolo.

Il nostro acido sorbico alimentare soddisfa gli standard qualitativi internazionali ed è fornito sfuso per garantire prestazioni costanti. È ideale per bevande, latticini, prodotti da forno, salse e formulazioni farmaceutiche.

Proprietà chimiche e fisiche

Nome chimico: acido sorbico
Numero CAS: 110-44-1
Formula molecolare: C6H8O2
Aspetto: polvere cristallina bianca
Odore: inodore
Solubilità: solubile in acqua, etanolo e altri solventi organici
Durata di conservazione: 24 mesi nelle condizioni di conservazione raccomandate

Specifiche tipiche

• Saggio (purezza): ≥ 99,5%

• Umidità: ≤ 0,5%

• pH (soluzione all'1%): 4,0–6,0

• Metalli pesanti (come Pb): ≤ 10 ppm

• Piombo (Pb): ≤ 2 ppm

• Aspetto: polvere cristallina bianca

Applicazioni

• Conservante alimentare in bevande, latticini e bevande analcoliche

• Inibizione di muffe, lieviti e funghi in formaggi, yogurt e prodotti da forno

• Conservante in salse, marmellate e dolciumi

• Formulazioni farmaceutiche che richiedono stabilità microbica

• Nutraceutici e integratori alimentari

• Prodotti cosmetici e per la cura della persona per prolungare la durata di conservazione

Caratteristiche e vantaggi

• Conservante alimentare ad alta purezza

• Efficace contro muffe, lieviti e funghi

• Solubile, inodore e facile da usare

• Fornitura affidabile all'ingrosso per i produttori

Imballaggio e stoccaggio

Confezionamento: sacchi da 25 kg o confezioni personalizzate
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere ben chiuso e al riparo dall'umidità.

Stato normativo

• Disponibile per uso alimentare e farmaceutico

• Conforme agli standard FDA, EFSA e altri standard internazionali sulla sicurezza alimentare

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COA - FCC VII - Acido sorbico.pdf