Descrizione del prodotto

Il diacetato di potassio è un sale di potassio dell'acido acetico comunemente utilizzato come conservante alimentare in prodotti da forno, carni e alimenti trasformati. Contribuisce a inibire la crescita di muffe, lieviti e batteri, prolungando al contempo la durata di conservazione del prodotto.

In qualità di fornitore professionale di materie prime, forniamo diacetato di potassio di qualità stabile, adatto alla fornitura all'ingrosso e ai mercati internazionali.

Proprietà chimiche e fisiche

Nome chimico:Diacetato di potassio
Numero CAS: 515-69-5
Formula molecolare:C₄H₆KO₄
Aspetto:Polvere cristallina bianca
Odore:Leggero odore di aceto
Solubilità:Solubile in acqua
Durata di conservazione:24 mesi nelle condizioni di conservazione raccomandate

Specifiche tipiche

• Saggio: ≥ 99.0%

• Umidità: ≤ 1.0%

• pH (soluzione al 10%): 5.0–6.5

• Sostanze insolubili in acqua: ≤ 0.10%

• Metalli pesanti (come Pb):≤ 10 ppm

• Piombo (Pb):≤ 2 ppm

• Arsenico (As):≤ 3 ppm

• Aspetto:Polvere cristallina bianca

Applicazioni

• Prodotti da forno e dolciari

• Lavorazione di carne e pesce

• Alimenti trasformati e confezionati

• Sistemi di conservazione degli alimenti

Caratteristiche e vantaggi

• Conservante ad ampio spettro

• Stabile e solubile in acqua

• Prolunga la durata di conservazione senza alterare il sapore

• Disponibile fornitura all'ingrosso di qualità alimentare

Imballaggio e stoccaggio

Confezione:Sacchi da 25 kg o confezioni personalizzate
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere sigillato e protetto dall'umidità.

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