? Introduzione dettagliata del propionato di calcio

✔ Che cos'è il propionato di calcio?

Il propionato di calcio (E282) è ilsale di calcio dell'acido propionico, utilizzato principalmente comeconservante per alimenti e mangimiAppare come unpolvere cristallina bianca o materiale granulare, Èinodore o con un leggero odore acetico, ed èaltamente solubile in acquaQuesto composto efficacementeinibisce muffe, funghi e alcuni batteri, rendendolo essenziale perpane, latticini, carni lavorate e conservazione dei mangimi animali.

? Metodo di produzione e materie prime

✔ Materie prime:

• Acido propionico(Ingrediente principale)

• Idrossido di calcio (Ca(OH)₂) o carbonato di calcio (CaCO₃)

✔ Processo di produzione:

1. Neutralizzazione:L'acido propionico viene fatto reagire con idrossido di calcio o carbonato di calcio per formarepropionato di calcio.

2. Purificazione ed essiccazione:La soluzione risultante viene purificata, essiccata e macinata inpolvere fine o forma granulare.

3. Imballaggio e distribuzione:Il prodotto finale viene confezionato seguendostandard di sicurezza alimentare e dei mangimi.

? Applicazioni del propionato di calcio

✔ Industria alimentare (E282 – Conservante alimentare e inibitore di muffe)

• Prodotti da forno:Prolunga la durata di conservazione prevenendo la formazione di muffepane, torte, pasticcini e tortillas.

• Prodotti lattiero-caseari:Utilizzato informaggio e yogurtper prevenire la contaminazione fungina.

• Carni lavorate:Garantisce la sicurezza disalsicce, salumi e carni in scatolainibendo la crescita batterica.

• Bevande:Aiuta a prevenire il deterioramento inbevande analcolichee alcuni prodotti a base di frutta.

✔ Industria dei mangimi (inibitore di muffe e integratore alimentare)

• Mangimi e insilati per animali:Previene la crescita difunghi e batteri, mantenendo il mangime fresco perbovini, pollame e suini.

• Cibo per animali domestici:Mantiene la freschezza diformulazioni di alimenti secchi e umidi per animali domestici.

• Mangimi per acquacoltura:Prolunga la durata di conservazione dei mangimi per pesci e gamberetti.

✔ Industria farmaceutica e cosmetica

• Agente antimicrobico:Utilizzato in alcune formulazioni farmaceutiche per la suaproprietà antimicotiche.

• Prodotti per la cura della persona:A volte usato informulazioni cosmetiche e per la cura della personaper migliorare la stabilità.

? Principali vantaggi del propionato di calcio

✅ Previene la crescita di muffe e batteri– Prolunga la durata di conservazione delprodotti alimentari e mangimi.
✅ Altamente efficace e sicuro– Riconosciuto comeGRAS (generalmente riconosciuto come sicuro)dalle agenzie di regolamentazione.
✅ Sapore e odore neutri– Non altera ilsapore o consistenzadi prodotti alimentari.
✅ Solubile e facile da usare– Si dissolve facilmente in acqua e si miscela bene nelle formulazioni.
✅ Conveniente– Un sistema altamente efficienteconservante con effetti di lunga durata.
✅ Certificato Kosher e Halal– Adatto pervarie esigenze dietetiche.

? Specifiche del prodotto

? Famosi marchi di propionato di calcio in tutto il mondo

• Niacet (Kerry Group) – USA e Paesi Bassi

• Jungbunzlauer – Svizzera

• Macco Organics – Canada

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited – Cina

Perché scegliere Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited per il propionato di calcio?

✔ Propionato di calcio di qualità premium– Incontrastandard globali del settore alimentare e dei mangimi.
✔ Prezzi competitivi- Convenienteopzioni di ordine all'ingrossocon spedizione affidabile.
✔ Catena di fornitura affidabile– Disponibilità costante dei prodotti per produttori e distributori.
✔ Formulazioni personalizzate– Disponibile inin polvere o in forma granulareper esigenze specifiche del settore.

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