JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED
Tipo :additivi alimentari
E No :
CAS N:9005-38-3
Quantità in 20' FCL:20MT
Confezione :sacchi da 25 kg
Nome del prodotto:Oligosaccaridi di alginato
Abbreviazione:AL
Fonte:Alginato derivato da alghe brune
Tipo di prodotto:Oligosaccaridi / Ingrediente funzionale
Aspetto:Polvere
Gli oligosaccaridi di alginato (AOS) sono carboidrati a catena corta derivati dall'alginato, un polisaccaride naturale comunemente estratto dalle alghe brune. Sono costituiti da catene più corte di unità di acido uronico e hanno suscitato interesse nella ricerca nutrizionale, nelle applicazioni agricole e nelle biotecnologie.
Rispetto all'alginato convenzionale, gli oligosaccaridi di alginato presentano un peso molecolare inferiore e caratteristiche strutturali distinte. Le loro proprietà sono influenzate dal grado di polimerizzazione e dalla composizione delle unità di acido mannuronico (M) e acido guluronico (G).
Con il crescente interesse per gli ingredienti funzionali di origine marina, gli AOS sono diventati oggetto di ricerca in diversi campi, tra cui la scienza delle piante, la chimica dei carboidrati e lo sviluppo di ingredienti speciali.
| Proprietà | Descrizione |
|---|---|
| Nome del prodotto | Oligosaccaridi di alginato |
| Abbreviazione | AL |
| Fonte di materia prima | Alginato derivato da alghe brune |
| Classificazione chimica | Oligosaccaridi |
| Struttura molecolare | Catene corte di unità di acido uronico |
| Componenti strutturali | Residui di acido mannuronico (M) e acido guluronico (G) |
| Forma fisica | Polvere |
Origine marina:Ottenuto dall'alginato, un polisaccaride comunemente ricavato dalle alghe brune.
Struttura a catena corta:È costituito da catene di carboidrati più corte rispetto all'alginato convenzionale.
Caratteristiche molecolari distintive:La lunghezza della catena e la composizione M/G influenzano le proprietà dei singoli prodotti AOS.
Applicazioni di ricerca:Ha studiato chimica dei carboidrati, scienze vegetali e sviluppo di ingredienti funzionali.
Gli oligosaccaridi derivati dall'alginato vengono studiati per il loro potenziale utilizzo in formulazioni agricole e nella ricerca sulle piante. La loro idoneità dipende dalla composizione del prodotto, dalle caratteristiche della formulazione, dalle colture previste e dalle normative applicabili.
L'AOS è di interesse nella ricerca che coinvolge carboidrati di origine marina e ingredienti funzionali. La sua idoneità per integratori alimentari o applicazioni alimentari deve essere stabilita in base al prodotto specifico e al mercato di riferimento.
Gli oligosaccaridi di alginato possono essere utilizzati nella ricerca che riguarda le strutture degli oligosaccaridi, il metabolismo dei carboidrati e i processi biochimici correlati all'alginato.
L'AOS può essere valutato come materia prima per formulazioni specializzate in cui la sua struttura molecolare e le sue caratteristiche fisico-chimiche sono rilevanti.
🌿 Materie prime di origine marina:Deriva dall'alginato, comunemente estratto dalle alghe brune.
🧬 Struttura degli oligosaccaridi:Presenta catene di carboidrati più corte rispetto all'alginato convenzionale.
🔬 Ampi interessi di ricerca:Rilevante per le scienze agrarie, la chimica dei carboidrati e lo sviluppo di ingredienti speciali.
📋 Identità del prodotto definita:La selezione del prodotto può essere basata su caratteristiche molecolari e parametri di qualità documentati.
Confezione:Conservare e trasportare in imballaggi idonei e sigillati che proteggano il prodotto dall'umidità e dalla contaminazione.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità eccessiva. Tenere il contenitore ben chiuso quando non in uso.
D1: Cosa sono gli oligosaccaridi di alginato?
Gli oligosaccaridi di alginato sono carboidrati a catena corta prodotti dall'alginato, un polisaccaride naturale comunemente ottenuto dalle alghe brune.
D2: In che modo gli oligosaccaridi di alginato differiscono dall'alginato di sodio?
L'alginato di sodio è un polisaccaride con catene molecolari più lunghe, mentre l'AOS è costituito da catene più corte prodotte dalla degradazione dell'alginato. Le loro caratteristiche molecolari e proprietà funzionali sono differenti.
D3: Cosa determina le proprietà di AOS?
Tra i fattori importanti figurano la distribuzione del peso molecolare, il grado di polimerizzazione e le proporzioni relative delle unità di acido mannuronico e di acido guluronico.
D4: Quali informazioni dovrebbero considerare gli acquirenti quando cercano un sistema AOS?
Gli acquirenti devono valutare l'identità del prodotto, le caratteristiche molecolari, la purezza, l'applicazione prevista e la relativa documentazione di qualità per determinarne l'idoneità alle proprie esigenze.
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