JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED
Tipo :Emulsionante
E No :E471
CAS N:123-94-4
Quantità in 20' FCL:20MT
Confezione :sacchi da 25 kg
? Introduzione dettagliata del monostearato di glicerina distillata (DGMS)
Il monostearato di glicerina distillata (DGMS) è unmonogliceride ad alta purezzaderivato daoli e grassi vegetali naturaliCome emulsionante non ionico, il DGMS è ampiamente utilizzato inalimenti, prodotti farmaceutici, cura della persona e applicazioni industrialiAiutamigliorare l'emulsione, prevenire la cristallizzazione, Emigliorare la stabilità del prodotto.
Materie prime:
Glicerina(Di origine vegetale, di qualità alimentare)
Acido stearico(Derivato da oli vegetali come l'olio di palma o l'olio di soia)
Processo di produzione:
Esterificazione: La glicerina èesterificatoconacido stearicoin condizioni controllate.
Distillazione molecolare: I monogliceridi risultanti subisconodistillazione molecolarerimuovereimpuritàEaumentare i livelli di purezzaal 90% o superiore.
Elaborazione finale e confezionamento: Il purificatoDGMSviene elaborato inpolvere, fiocchi o perlee confezionato inimballaggio resistente all'umidità.
Emulsionante (E471): Essenziale inprodotti da forno, margarina, latticini e gelatoper migliorareconsistenza e stabilità.
Agente anti-invecchiamento: Previeneretrogradazione dell'amido, mantenendopane e dolci morbidi.
agente schiumogeno: Usato inguarnizioni montate e latticiniper mantenere unconsistenza liscia e cremosa.
Rivestimenti per compresse e somministrazione di farmaci: Assicurarilascio controllatoEstabilitàDicompresse e capsule farmaceutiche.
Cura della pelle e cosmetici: Agisce come unidratante ed emulsionanteInlozioni, creme e prodotti per la cura dei capelli.
Additivo plastico: Usato come unlubrificante e agente antistaticoInProduzione di PVC, PE e altre materie plastiche.
Lavorazione tessile e della pelle: Aiutaammorbidire i tessutiEmigliorare la dispersione del colorante.
✅ Emulsione superiore– Garantisce emulsioni stabili in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici.
✅ Agente anti-invecchiamento e anti-raffermamento– Estendedurata di conservazionenei prodotti da forno impedendo la retrogradazione dell'amido.
✅ Sicuro e approvato– Riconosciuto comeE471, non tossico, EGRAS (generalmente riconosciuto come sicuro)per l'uso alimentare.
✅ Applicazioni versatili e multisettoriali– Adatto peralimenti, prodotti farmaceutici, cosmetici e usi industriali.
✅ Migliora la consistenza e la cremosità– Migliorasensazione in boccaEstabilitànei latticini, nel gelato e nei prodotti montati.
| Proprietà | Specifica |
|---|---|
| Aspetto | Polvere bianca, fiocchi o perle |
| Formula chimica | C21H42O4 |
| Contenuto di monogliceridi (%) | ≥ 90% |
| Glicerina libera (%) | ≤ 1.0% |
| Valore di acidità (mg KOH/g) | ≤ 5.0 |
| Valore di iodio (g/100g) | ≤ 3.0 |
| Punto di fusione (°C) | 55 - 65 |
| Metalli pesanti (ppm) | ≤ 10 |
| Contenuto di umidità (%) | ≤ 2.0% |
| Confezione | Sacchi da 25 kg o personalizzati |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
DuPont (Danisco)– Stati Uniti
Gruppo Kerry– Irlanda
Palsgaard– Danimarca
Riken Vitamin Co., Ltd.– Giappone
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited– Cina
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