Descrizione del prodotto

Il DL-Sodio Malato è il sale sodico dell'acido malico, ampiamente utilizzato come agente tampone, regolatore di acidità e fonte di minerali in alimenti, bevande e applicazioni nutraceutiche. Offre una buona solubilità e una leggera e gradevole acidità.

In qualità di fornitore affidabile di materie prime, forniamo DL-sodio malato con qualità costante per forniture all'ingrosso e mercati internazionali.

Proprietà chimiche e fisiche

Nome chimico: DL-malato di sodio
Numero CAS: 6381-59-5
Formula molecolare: C₄H₄Na₂O₅
Aspetto: polvere da bianca a biancastra
Odore: inodore
Solubilità: Facilmente solubile in acqua
Durata di conservazione: 24 mesi nelle condizioni di conservazione raccomandate

Specifiche tipiche

• Saggio: ≥ 98,0%

• Perdita all'essiccazione: ≤ 1,0%

• pH (soluzione al 5%): 6,0–8,0

• Metalli pesanti (come Pb): ≤ 10 ppm

• Piombo (Pb): ≤ 2 ppm

• Arsenico (As): ≤ 3 ppm

• Aspetto: polvere da bianca a biancastra

Applicazioni

• Agente tampone per alimenti e bevande

• Formulazioni nutraceutiche e di integratori alimentari

• Alimenti funzionali e nutrizione sportiva

• Eccipienti farmaceutici

Caratteristiche e vantaggi

• Buona solubilità in acqua

• Lieve acidità con capacità tampone

• Adatto per applicazioni alimentari e integratori

• Qualità stabile per forniture all'ingrosso

Imballaggio e stoccaggio

Confezionamento: sacchi da 25 kg o confezioni personalizzate
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere ben chiuso e al riparo dall'umidità.

Stato normativo

• Disponibile per uso alimentare

• Conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare pertinenti

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COA - FG - DL Sodio malato - 25020901.pdf