Pengenalan Detail tentang Gellan Gum

✔ Apa itu Gellan Gum?

Gellan Gum adalahpolisakarida yang sangat efektifdiproduksi olehfermentasi bakteri Sphingomonas elodeaIni adalah sebuahalternatif berbasis tanamanuntuk gelatin dan hidrokoloid lainnya, banyak digunakan dalamproduk makanan, farmasi, dan perawatan pribadiBentuk Gellan Gumgel yang keras, elastis, atau lembutdan dikenal karenakemampuan suspensi dan stabilisasi yang ungguldalam produk berbahan dasar cairan.

Jenis-jenis Gom Gellan:

• Gum Gellan Asil Tinggi– Membentuk gel yang lembut, elastis, dan fleksibel.

• Gum Gellan Asil Rendah– Membentuk gel yang keras, rapuh, dan tahan panas.

Metode Produksi & Bahan Baku

1. Bahan Baku:

• Fermentasi bakteri Sphingomonas elodea

• Glukosa atau sumber karbohidrat lainnya

• Agen pemurnian (etanol, air, proses filtrasi)

• Fermentasi– Bakteri dibudidayakan dalam media yang kaya nutrisi.

• Presipitasi & Pemurnian– Gellan Gum diekstraksi dan dimurnikan menggunakanfiltrasi dan presipitasi etanol.

• Pengeringan & Penggilingan– Getah yang dimurnikan dikeringkan, digiling menjadi bubuk halus, dan dikemas.

Aplikasi Gum Gellan

✔ Industri Makanan & Minuman

• Minuman Susu & Non-Susu: Menyediakansuspensi yang sangat baikdi dalamjus, susu nabati, dan minuman protein.

• Permen: Digunakan dalampermen kenyal, jeli, dan gel pencuci mulutuntuk peningkatantekstur dan stabilitas.

• Roti & Isian: Meningkatkanretensi kelembabandan meningkatkanstruktur isian dan lapisan gula.

• Saus dan Dressing: Mencegahpemisahan bahandan mempertahankantekstur yang konsisten.

✔ Aplikasi Farmasi

• Formulasi Kapsul & Tablet: Bekerja sebagaimengikatDanagen disintegrasidalam bidang farmasi.

• Solusi Suspensi: Memberikan stabilitas dalamobat cair dan sirup.

✔ Perawatan Pribadi & Kosmetik

• Produk Perawatan Kulit: Digunakan dalamlotion, krim, dan geluntuk meningkatkan viskositas.

• Perawatan Rambut: Meningkatkanketebalan dan stabilitasdi dalamsampo dan kondisioner.

✔ Aplikasi Industri

• Bioteknologi & Mikroenkapsulasi: Digunakan dalammedia pertumbuhan mikrobaDanformulasi biopolimer.

• Makanan Hewan Peliharaan & Nutrisi Hewan: Meningkatkantekstur dan stabilitasdalam formulasi makanan hewan peliharaan.

Manfaat Utama Permen Karet Gellan

✅ Sifat Pengental dan Pengental yang Kuat– Bentuk stabilgel dan suspensidalam berbagai formulasi.
✅ Stabilitas Unggul- Tinggitahan panas dan pH, membuatnya ideal untukmakanan olahan.
✅ Berbasis Tanaman & Ramah Vegan – 100% vegetarian dan bersertifikat halal, sempurnaalternatif gelatin.
✅ Persyaratan Dosis Rendah– Sangat efektif dikonsentrasi rendah, menyediakan penggunaan yang hemat biaya.
✅ Kemampuan Suspensi yang Sangat Baik– Mencegahpemisahan bahandi dalamminuman dan saus.

Spesifikasi Produk

Merek Permen Karet Gellan Terkenal di Dunia

• CP Kelco (Amerika Serikat)

• DSM (Belanda)

• Grup Fufeng (Tiongkok)

• DSM Zhongken Biotechnology (Tiongkok)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (Tiongkok)

Mengapa Memilih Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited untuk Gellan Gum?

✔ Kemurnian & Kualitas Tinggi– Premiumgom gellan kelas makanan dan kelas industritersedia.
✔ Harga Kompetitif– Solusi terjangkau untukprodusen makanan dan klien industri.
✔ Rantai Pasokan Global– Pengiriman cepat danekspor yang andalke berbagai negara.
✔ Solusi Kustom- Menawarkanformulasi yang disesuaikanberdasarkan kebutuhan pelanggan.

Pesan Permen Karet Gellan Sekarang Juga!

Mencaripemasok terpercaya Gellan Gum berkualitas tinggi? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedmenyediakanGum Gellan premium untuk makanan dan industridenganpengiriman globalDansolusi yang disesuaikan.

? Hubungi kami hari ini untuk pemesanan massal, harga, dan detail produk!