Pengenalan Detail Karagenan Kappa

✔ Apa itu Kappa Carrageenan?

Kappa Carrageenan adalahhidrokoloid yang berasal dari alamdiekstraksi darirumput laut merah (Eucheuma cottonii)Ini diklasifikasikan sebagaiE407dalam aplikasi makanan dan banyak digunakan untukpembentuk gel, pengental, penstabil, dan pengemulsidi berbagai industri. Kappa Karagenan membentukgel yang kuat dan elastis dengan adanya ion kalium, membuatnya ideal untukpengolahan susu dan daging.

Metode Produksi & Bahan Baku

1. Bahan Baku:

• Rumput laut merah (Eucheuma cottonii)

• Kalium klorida (untuk pembentukan gel)

• Air murni dan alkohol untuk ekstraksi

• Pemanenan & Pembersihan Rumput Laut– Rumput laut merah mentah dibersihkan dan disortir.

• Ekstraksi Alkali– Rumput laut diolah denganlarutan alkaliuntuk mengekstrak karagenan.

• Filtrasi & Presipitasi– Ekstrak disaring dan diendapkan denganalkohol atau garam kalium.

• Pengeringan & Penggilingan– Karagenan dikeringkan dan digiling menjadi bubuk halus untuk penggunaan komersial.

Aplikasi Kappa Karagenan

✔ Aplikasi Industri Makanan

• Produk Susu & Makanan Penutup: Digunakan dalamproduk berbahan dasar susu, puding, custard, dan es krimuntuk peningkatan tekstur.

• Daging & Makanan Olahan: Meningkatkanretensi air dan teksturdi dalamham, sosis, dan daging olahan.

• Makanan Berbasis Nabati & Vegan: Menyediakantekstur seperti geldi dalamalternatif susu vegan dan produk jeli.

• Saus & Minuman: Bertindak sebagaistabilisatordalam saus, sirup, dan minuman nabati.

✔ Aplikasi Farmasi & Kosmetik

• Kapsul & Gel: Digunakan dalamformulasi farmasiuntuk pembentukan gel.

• Produk Perawatan Kulit: Bertindak sebagaipelembab dan pengentaldalam losion, krim, dan masker wajah.

✔ Aplikasi Industri

• Makanan Hewan Peliharaan: Digunakan sebagaipengental dan penstabildi dalamformulasi makanan hewan peliharaan basah.

• Bioteknologi & Penelitian: Diterapkan dalamelektroforesis geluntuk studi ilmiah.

Manfaat Utama Kappa Karagenan

✅ Sifat Gelling yang Kuat– Formulirgel elastis dan stabil secara termaldengan ion kalium.
✅ Retensi Air yang Sangat Baik– Meningkatkanretensi kelembaban dalam daging dan produk susu.
✅ Alami & Berbasis Tanaman– Cocok untukaplikasi vegan dan vegetarian.
✅ Peningkatan Stabilitas & Umur Simpan– Mencegahpemisahan dalam produk susu, saus, dan minuman.
✅ Aman & Disetujui– Diakui sebagaiE407dan disetujui untukaplikasi pangan global.

Spesifikasi Produk

Merek Karagenan Kappa Terkenal di Seluruh Dunia

• CP Kelco– Amerika Serikat

• FMC BioPolimer (DuPont)– Amerika Serikat

• Gelymar– Chili

• Shepherd Chemical– Inggris

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited– Tiongkok

Mengapa Memilih Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited untuk Kappa Carrageenan?

✔ Kemurnian & Kualitas Tinggi– Karagenan kami bertemustandar makanan, farmasi, dan kelas industri.
✔ Harga Kompetitif– Solusi hemat biaya untukprodusen dan distributor.
✔ Pasokan Global & Pengiriman Cepat– Pengiriman yang andal ke seluruh dunia dengan pengemasan yang aman.
✔ Dukungan Teknis & Kustomisasi– Solusi karagenan yang disesuaikan untuk berbagai industri.

Pesan Kappa Carrageenan Hari Ini!

Mencaripemasok terpercaya Kappa Carrageenan? Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedmenyediakankaragenan berkualitas tinggi dan bermutu pangandenganpengiriman globalDansolusi yang disesuaikan.

? Hubungi kami sekarang untuk pemesanan massal, harga, dan detail produk!