Kalium Diasetat (CAS 4251-29-0) – Aplikasi dan Manfaat

Kalium Diasetatumumnya digunakan diindustri makanankarena itupengawetDanSifat pengatur pHSebagai agen antimikroba, ia membantu menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk dan meningkatkan masa simpan produk pangan. Ia juga digunakan dalampakan ternak, formulasi farmasi, Danproduk perawatan pribadi.

Sifat Kimia

• Rumus Kimia: C₄H₇KO₂

• Berat Molekul: 138,2 gram/mol

• Penampilan: Bubuk kristal putih atau butiran

• Kelarutan: Larut dalam air dan alkohol

• Nomor CAS: 4251-29-0

Aplikasi Kalium Diasetat

1. Industri Makanan

Kalium Diasetat terutama digunakan dalamindustri makanansebagaipengawetDanpengatur pH, menyediakanmanfaat antimikrobayang membantu memperpanjang umur simpan produk makanan.

• Pengawetan Makanan:Menghambat pertumbuhan mikroorganisme berbahaya sepertibakteri, jamur, Danragi, memastikan kesegaran dan keamanan produk makanan sepertidaging, sosis, keju, Danmakanan olahan.

• Kontrol pH:Kalium Diasetat mengatur pH produk makanan, terutama padaacarDandifermentasimakanan, untuk mempertahankan tingkat keasaman yang diinginkan demi rasa dan pengawetan.

• Dosis:Penggunaan tipikal dalam produk makanan adalah antara0,1% dan 0,5%tergantung pada persyaratan khusus untuk pengawetan dan pengaturan keasaman.

2. Pakan Ternak

• Pengawet untuk Pakan:Kalium Diasetat digunakan dalampakan ternakuntuk mengendalikan pertumbuhan mikroba, meningkatkan kualitas pakan dan menjaga kesehatan hewan.

• Pakan Kelas: Membantu memperpanjang umur simpan pakan, memastikan integritas nutrisi pakan tetap terjaga, terutama untuk unggas, ternak, dan akuakultur.

3. Industri Farmasi

• Eksipien:Dalam industri farmasi, Kalium Diasetat dapat digunakan sebagai eksipien dalam berbagai formulasi, membantu menjaga tingkat pH dan memastikan stabilitas bahan aktif.

4. Perawatan Pribadi dan Kosmetik

• Pengawet dalam Kosmetik:Kalium Diasetat kadang-kadang digunakan sebagai pengawet dalamformulasi kosmetik, terutama pada produk yang berbahan dasar air, untuk mencegah pertumbuhan mikroba dan menjaga keamanan produk.

Manfaat Kalium Diasetat

Kesimpulan

Kalium Diasetat adalahserbaguna, aman, Danefektifpengawet makanan,pengatur pH, Danagen antimikrobadengan aplikasi yang luas dimakanan, memberi makan, farmasi, Danindustri kosmetikKemampuannya untuk memperpanjang umur simpan, meningkatkan keamanan, dan mengatur keasaman menjadikannya bahan yang sangat diperlukan dalam banyak formulasi komersial.

Jika Anda sedang mencariKalium Diasetat berkualitas tinggiuntuk pengawetan makanan atau penggunaan industri lainnya, silakan hubungi kami untuk rincian lebih lanjut, permintaan sampel, dan opsi harga grosir.